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懷城城南有一條寬度約兩米的河流,水是活水,和懷城城外的護城河相連,內城河兩道種有垂柳、草坪,每行至一炷香左右就會看見河道上有青石葺成的彎彎石拱橋。方便居住在城南的百姓們。
內城河內時有扁舟,但卻并不是盡為了打魚。畢竟這內城河里的魚自然沒有外河的多,這些扁舟更多的作用是類似馬車的存在。
有時候在城內辦事的人不想走路就會選擇租馬車,但城南因為有河道的原因,所以某些道路相對較窄,如果馬車再在上面行駛的話反而更堵,不比步行快多少。
自那時起,就有扁舟成為了代替馬車的通行工具。甚至有些客商會包下小舟,和賣家、買家在舟上直接談生意也變成了常態。
夏季時,更會有喜好附庸風雅的文人書生相約在小舟上,花比在茶鋪里便宜的價格,卻可以暢談一個下午。歡笑暢談的空隙間看看小舟外的風景,也頗有種游移在俗世之外的超脫感來。
而也因為這樣,也就有了在小舟上叫賣的下酒飯菜等。價格便宜,雖并不是什么稀罕的東西,但因為是從河道中新鮮打撈上來的魚蝦之類,所以頗有一番滋味在里面。
畢竟吃這些東西,原本就貴在一個鮮字。
而這個時節的魚蝦更是比其他季節要肥美得多,選巴掌大的鯽魚,刮鱗去鰓后用早就已經準備好的清冽泉水一煮,放簡單的粗鹽和摘洗干凈的野生香菜,沒一會兒就是一道簡單的農家鯽魚湯。肉質帶著一絲絲甜味兒,一點腥味都沒有的美味。
吃的就是一個鮮香。
要是有順帶打撈起來的河蝦就更好了,個頭再怎么張也不大,差不多都只有一手指節那么長,這時候的水質自然是顧暫那個時代不能比擬的,淘洗之后去掉蝦頭、蝦腳之類的,用黃酒、蔥姜碎末、一點點辣醬拌一拌后,取另外一只干凈海碗蓋著,就這樣端上桌去,隔一會兒打開,就這樣直接吃。
蝦肉口感q彈,牙齒咬上去的時候還會覺得微脆。黃酒屬性溫和,中和了蝦的寒氣,另外蔥姜辣醬雖尋常,但這樣一拌后卻讓滋味多了幾層豐富的味感。只是畢竟是生食,依舊不宜多吃。
不過這些河蝦原本就不太容易打撈,加上離水后很快就會死去,肉質等也會變得不好,所以即便是有嘴饞的想要多吃點,也沒辦法。
不過人總是這樣,不能輕易得到的往往就是最想要的。
也讓醉酒河蝦這道菜的價格成為了這南城價格較貴的平民吃食之一。
不過好在顧暫和宋青衣都不太喜生食,加上現在又是深秋,避免有陽光照耀,但在小舟內依舊會因為接近河面而因為水汽的原因顯得比其他地方更要冷些。所以這河蝦不吃也罷。這種時候就應該吃熱乎乎的食物才好嘛。
宋青衣還記得顧暫的口味。重味、嗜麻辣,所以在坐小舟的時候也找的是同類型的小舟。特意留意了小舟主人有沒有這些調料后才和顧暫上了小舟。
顧暫走在前面,自然沒留意到這一點,同樣也沒看見小舟主人在看清是誰坐自己的船后,激動地帶著厚繭的雙手在衣服上搓了又搓,在其他人羨慕的眼里,將小舟更加平緩的撐離了停靠處。
等宋青衣吩咐船家做辣子魚、石頭魚片和一道鯽魚湯后才回到船艙內。小舟不大,加上宋青衣比常人更高出一些的身高,當他彎身進來的一瞬間,讓顧暫有種剛剛還覺得恰好的船艙,瞬間變得窄小擁擠起來的感覺。
好在宋青衣坐下后,又稍微覺得好了一些。
艙內擺有一矮桌,四人在里面的話估計會連動一動都極其不方便的狀態