血血提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.gzstf.cn),接著再看更方便。
柯小敏戳了戳那一大盆子酸菜魚,萬分心痛的嘆了口氣。
人心啊,太好收買了。
玄冥也是見好就收,該敬酒的敬酒,后輩的姿態做的很足,也很尊敬幾位長輩,雖然不會說什么恭維話,可態度不錯,給長輩的印象不錯。
炸魚塊吃的差不多,炸酥肉也上桌了,酥肉是切的很薄的五花肉,切好的五花肉用淀粉抓了抓,后裹上一層雞蛋液,炸的焦焦黃黃的,光是聞著就忍不住吞口水,家里的土雞蛋就是不一樣,蛋黃顏色深,顏色也明亮,炸的鼓起小泡,酥肉每一塊看起來很有份量,少許的椒鹽顆粒這會兒美味極了。
有肉自然也有湯,酸溜溜辣辣的水煮魚,還是一大鍋子的,都是自家的腌的酸菜,每一顆都是水靈水靈,酸酸的,切碎放入魚湯中煮,沒有飯館里吃的那種紅油花椒辣椒,里頭放了些泡椒,煮的時間越是久味道愈發濃厚。
酸菜酸中帶辣,滋味酸爽,口感清脆,吸足了湯汁,口感好的不行,泡椒的辣味融入進去,味道更上一籌。
魚肉緊致,同樣鮮美,辣味大大的刺激了食欲,加大了魚肉的美味。
只需要一點鹽,沒有加其它任何佐料,簡單樸素,正真的原汁原味,享受到食物的極致美味。
再來一口奶白色的魚頭豆腐湯在好不過了,魚頭湯鮮甜味美,很好的解去了口中的油膩。
那魚頭豆腐湯弄成火鍋形式,火鍋是插電那種,可用起來很方便,魚頭湯里加了不少其它食材,如香菇,魚丸子,油豆腐,豆果,豆腐,冬瓜片,小青菜,紅薯粉條,用清淡的處理方式,這個魚頭火鍋也是極其美味。
葷菜不少,素菜也有。
素菜是這個季節的,也是在家門前不遠的菜園子里摘的。
清炒的豆角,涼拌黃瓜,蒜蓉茄子,油爆青椒,西紅柿雞蛋湯。
無一不是純正無污染的農家菜,沒有特別處理,簡單炒一下都能下兩碗米飯。
米飯吃完后是柴火飯特有的鍋巴粥加米湯。
米湯在煮飯期間就瀝出來,等米飯悶好有鍋巴,米飯盛出來,米湯和鍋巴一起煮,鍋巴煮的軟軟的,米湯香的不行,米湯里帶有軟爛的鍋巴就是柯小航最為喜愛的鍋巴粥。
第144章 兒時的記憶
很好喝的米湯很快就被大家瓜分完了。
大家聚在一起吃飯, 不管是那一道菜都香的不行,飯飽后, 每個人都滿足的不行。
這個季節的天氣本來就是很炎熱的, 在人多, 車多的地方, 空調電扇是必須的。而在這里, 四周都是遮天蔽日的樹木,村子都籠罩在樹蔭下, 后面又是環繞著群山, 白天也就大中午的時候畢竟熱, 其它時間里微風陣陣,很是涼爽, 夜間溫度低還得蓋上一條薄薄的被子。
吃完飯, 坐在院子里,嬸嬸又抱來一個大西瓜, 那西瓜用后院水井的水浸了許久,不是很冰,西瓜吃在嘴里涼絲絲的最是恰好不過了。
美滋滋的吃了兩片西瓜后, 油坐了一會兒, 和伯伯嬸嬸們聊了會天, 嬸嬸就去找了衣服和毛巾讓柯小航他們沖泡個熱水澡。
“這是你堂哥的, 衣服是舊的, 我都給洗干凈了,將就將就哈。小敏和小東的就穿婷婷的和明浩的。”
柯小航連忙接過衣服, 哪里有嫌棄的意思。
“沒事的嬸嬸,那我們就拿去穿了。”
嬸嬸指了指樓上,說“那好啊,床鋪我都給整理好了就在樓上,有三間房,小航你自個看著安排,我們睡下面。有什么事叫我們不要客氣。”
嬸嬸說完后就自己忙去了,柯小航他們簡單的收拾了一下,換掉干凈的衣服,上樓分配好房間就睡了。
他們趕了一夜加一上午的車早就累了,這會兒吃飽喝足困的不行,嬸嬸也看出來沒拉著聊天。
柯小航他們也沒多聊,因為陌生的環境,還是大伯家,玄冥無奈只能單獨睡,柯小東和他哥睡,盼望許久終于夢想成真的柯小東興奮的不行抱著哥哥的胳膊好半天才睡著。
可能是這里的空氣好,柯小航這一晚睡的特別熟,早上還在睡夢中突然聽到一聲慘烈的嚎叫,猛地從夢中驚醒。
醒來柯小航還有點茫然,看著陌生的天花板窗簾,柯小航半天沒有回過神自己在哪里,等他想起來是在大伯家,拿出手機看了下時間。
六點過幾五分。
柯小東嘴里嘀咕了幾聲繼續睡,柯小航把薄毯子給他拉了拉后把簾子拉開一角。
天已經亮了,這個季節天亮的早,魚鱗一樣的云片爬滿天空,太陽暫時還沒有出來。
柯小航往樓下一看,就瞧見院子的一面墻壁上有一架木梯,上頭用鐵掛鉤掛了一頭白白胖胖,已經殺好的大肥豬。
嬸嬸家殺豬了,昨天他在外頭上廁所看到有豬圈子里有兩頭豬,今早就給殺了一頭。
這豬估計養了有一年多,個體長,等到下半年膘再去宰殺那才劃算,這個時候殺豬是極其不明智。柯小航猜測這很有可能是因為他們一家子回來,嬸嬸這才決定殺一頭豬。
嬸嬸對他們真的太客氣了,柯小航都有點不知道該怎么辦才好。
柯小航心里想著,在伯伯家住兩天,看看有什么能夠幫助他們的,能幫他會盡最大可能的幫一幫。
穿好衣服,柯小航輕手輕腳的下樓,玄冥也很有默契的下樓。
下來就看到有幾個幫忙殺豬的在剁豬肉,搬運大塊大塊的豬油,清洗豬腸子,打掃衛生。
柯小航和兩位伯伯打了聲招呼,隨后去了廚房,里頭正做早飯。
豬血煮好了,切成豆腐塊堆在簸箕上,嬸嬸他們撿了兩塊先小火油煎,表皮有點焦,放入剁碎的泡椒,少許鹽,一小撮蔥花,翻炒后就起鍋裝盤。
兩塊豬血豆腐盤子都裝不下,剩余的放在小碗里,嬸嬸當即遞給了柯小航。
“嘗嘗味,早上太忙了暫時就吃這個。”
它還得準備幾位師傅的早飯,豬肉有現成的,就來個肉絲面,里頭放一些青菜,撒一點蔥,再來點咸菜就行。
豬血豆腐還是熱乎乎的,泡椒香味很濃,直往鼻子里鉆。柯小航夾了一快,頓時就哈著氣狼吞虎咽的吃了下去。<script>chapter1();</script>