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“我在網(wǎng)上查詢一下這里特色美食，就不要像前幾天隨意了，畢竟這是最后一次。”柯小航和米諾他們說了這里有名的殺豬菜，煎餅餃子包子烤魚燉雞羊肉拔絲燉菜以及大米飯。

“我就想吃今天中午看到的那個火鍋烤魚。”米諾提議。

他還惦記著呢。

第128章 鍋包肉

米諾都提出來了柯小航也就沒反對。

既可以吃火鍋還能吃烤魚烤肉確實不錯， 幾人選了一家風評不錯的店里下了單，同樣把這里特色菜一樣樣的來了幾分。

雖然是如此， 柯小航還是有計劃的， 像今天他打算主要還是吃魚為主， 明天吃殺豬菜， 后天吃燉雞或者羊肉什么的。

柯小航給了合理的理由后， 得到了米諾和玄冥兩大吃貨的認同。

對，不能吃漏掉了。

最先端上來的是火鍋， 他們點的是羊肉底， 鍋里羊肉份量不少， 微微帶一點辣，湯汁純白色， 黃色的姜片翻騰， 碧綠的蔥段漂浮，香氣四溢， 羊肉那一點騷味似乎也聞不到了。

涮火鍋有葷菜也有素菜，如雪花牛肉，里脊肉， 羊肉卷， 肉丸子蝦餃蛋餃， 雞翅雞爪素菜如金針菇香菇冬瓜土豆片海帶結(jié)凍豆腐豆泡兒油條等等。

還有店里的蘸水， 根據(jù)個人口味來調(diào)配。

當然了這些都是很常見的配菜， 還有店里給推薦的如鵝腸，牛肚牛腩， 雞胗雞肝豬腰子豬尾巴什么的，這些柯小航他們意思意思來了一份，像重口味的羊蛋蛋羊鞭牛鞭什么的，柯小航面無表情的拒絕了。

米諾有點小失望。

“可以嘗試一下啊。”米諾悶悶不樂。

“等我們吃完后，你讓莫宇帶你去吃燒烤，你可以點這些吃。”柯小航看這家伙不死心，已經(jīng)徹底放飛自我后，就慫恿另一個人受罪去。

并不是他不讓米諾吃，但凡這些重口味的食材，打底都騷的不行，他不想吃一鍋帶著迷一樣氣味的火鍋。

米諾眼睛立刻亮晶晶的，他看向莫宇“那我們晚上去吃吧。”

莫宇內(nèi)心是拒絕的，他猜測戀人是不知道那是什么玩意。

可是看到戀人一臉渴望的看著他，莫宇心神恍惚，迷迷糊糊的就答應(yīng)了。

不理會米諾興奮的不知道北的樣子，柯小航他們開始涮菜吃了。火鍋和其他地方差不多，唯有差別的是，這個火鍋邊緣有烤盤，可以烤東西吃，如饅頭，肉，魚片，還有蔬菜，看個人口味。

店里阿姨先示范了一回，告訴柯小航他們先用蘸了油的刷子刷上薄薄的一層油后，把碼足了醬料和各種調(diào)料的肉放在烤盤里。肉有切的很薄的五花肉，去掉肉皮，放在烤盤上，沒一會兒就發(fā)出油滋滋的聲音，五花肉受熱后微微卷了起來，翻卷的邊緣泛了一絲絲焦黃，翻開換一個面兒繼續(xù)煎，慢慢的肉片里的油脂被煎炸出來，滋滋的聲音迸射出細細的小油花，迷人的油脂香味溢出來，香死個人了。

肉片上抹足了醬料，不需要再添加多余的調(diào)料，烤好后直接可以來吃，燙的舌頭直打架的烤肉好吃的讓柯小航幾人興奮不已。

這自己動手烤肉的滋味太美妙了。

肉片切的薄，不需要烤多久，因此也不需要什么經(jīng)驗，幾人有模有樣的，吃的是贊不絕口。

如果覺得油膩了，再來一勺子羊肉湯喝一喝。

吃了烤肉，還有烤魚，魚是肉質(zhì)細嫩，刺少的烏魚，魚肉切的也是薄薄的，看似透明，同樣的是碼足了料，和烤肉不同，烤魚片則是另外的一種味道，烤熟的魚肉既可以吃到魚肉的細嫩，同時也能感覺到外層的那層酥脆。

烤魚片和烤肉份量不多，幾人胃口大，有兩個人動作特別快，很帶動氣氛，沒一會兒店里特制的烤肉吃完了，只能自己動手。

當然依照個人口味，想要涮火鍋吃還是烤著吃看個人了。

配菜大部分相同，柯小航嘗試了一下鵝腸鴨腸，這鵝腸夾在筷子里在滾燙的湯鍋里開會涮幾次，就可以開吃了。

別說，除去心里作用，鵝腸還是挺好吃的，肉質(zhì)勁道，還很嫩。

牛肚也不錯，事先煮熟的，再燙一燙，吃起來很容易不會有粘牙的困擾。

凍豆腐也是柯小航的最愛，一塊塊灰白色的豆腐吸足了湯汁，蘸了蘸料，外層麻麻辣辣，刺激味蕾，感官瞬間提升，再咬下去的一瞬，凍豆腐里經(jīng)過冰凍后滿是密集的氣泡孔，每一個空洞里填滿了濃厚的湯汁。

汁水爆漿，灼熱滾燙，羊肉的鮮味，骨頭湯的濃厚在頃刻之間炸開，滿嘴滿嘴都是幸福感，渾身上下每一處都舒坦的輕盈起來。

太好吃了有沒有。

一點都沒有覺得是在吃豆腐啊。

柯小航他們這次不單單只是吃火鍋，還點了不少菜。

如這里很出名的鍋包肉，鍋包肉和菠蘿咕咾肉有點像，又不一樣。咕咾肉勾芡顏色偏重，色澤濃郁，酸甜偏重，帶湯汁。鍋包肉可不一樣，鍋包肉總體上還是咸口味的菜。

肉片兩次油炸后，上勾芡翻炒，呈上來的鍋包肉沒有任何水份，糖色很好看，色澤金黃，吃起來外脆里酥，鍋包肉每一塊都很大，吃起來過癮，酸甜適中，并不覺得膩。和其他菜一樣，這一盤子鍋包肉也是大份量，幾人吃完覺得很不錯。

吃完鍋包肉，還有幾個悶罐，也是這里特色，有羊肉，牛肉，豬肉，悶罐肉里頭肉是一塊一塊，看起來干，吃在嘴里并不干，肉質(zhì)爛爛的，幾乎是一到嘴里就散了，略微帶肥的部分糯糯的，還有幾分綿糊糊的，吃起來粘嘴巴，香甜鮮甜的，這種不一樣的感覺給人感覺很不錯。

悶罐肉給柯小航他們映像不錯，后面的鐵鍋亂燉菜滋味一般般，蘸水吃稍微好一些。

后面有一道爆炒的雞雜，這里的菜有點特色，大部分帶有湯汁，雞雜炒的香辣香辣的，配上店里的大米飯很好吃。

“這里的米飯真好吃！”不愧是正宗的吃貨，一嘗就吃出來了。

“這里盛產(chǎn)大米，顆粒飽滿，味道清香，是全國有名的。等我們回去的時候多買點。”

幾人眼睛刷刷的亮了。

第129章 殺豬菜

這里的大米是全國有名的好吃， 因為地理條件原因，肥沃的黑土地里長出了顆粒飽滿， 谷物清香的大米。<script>chapter1();</script>