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米諾身上的氣質不是常人能有的,他也想的到米諾這個王子身份和他的不一樣。
他這個王子太水了。
就那個小國,王子還有好幾個,他之所以那樣說為了給自己鼓勁。
“別擔心,先把好吃的做好再說,他要是不吃那是后面的事?!?
如果連吃的都不能打動米諾,莫宇覺得自己可能真的沒有希望了。
莫宇深深的吸了一口氣,走進了這家旅館的后廚。
廚房很大,里面的配套設施完善,莫宇白天就把這里買通了關系,現在他可以自由進入沒有任何人阻攔。
莫宇是霧都的人,手藝不錯,也時常做菜,不過每次做好的菜都進了米諾的肚子里,柯小航還沒吃過莫宇做的菜。
柯小航和玄冥兩人也沒閑著,前者有意想要學習,后者是幫忙,莫宇指導他們兩個做燒鵝燒鴨烤肉還有烤乳豬的填充料。
廣府這邊的口味比較清淡,燒味大部分是酸甜味的醬汁,吃燒味會切片蘸醬吃。莫宇先是把燒味需要的填充料調配好,隨后弄醬汁。
做燒味用的是封閉的碳火烘烤,后廚里有掛壁的爐子,里頭容量大,一次可以烘烤將近二三十只烤鴨。
莫宇早早的就叫人準備了新鮮的食材,這次要做的燒味數量種類都不少,不但有常見鴨子,鵝,雞,鴿子,豬肉,還有小乳豬。
前面幾樣柯小航還是看到過,吃也只是吃過烤肉和烤鴨,像烤整頭小豬的他還是頭一次。
當然這個難度也有點大,還是莫宇親自動手。
摸好了各種調料醬汁的雞鴨鵝豬一個個掛進了壁爐里,為了烘烤的更完美,莫宇還高價請了店里兩個員工專門看火。
這燒味一時半會兒是吃不到嘴里,幾人在廚房里因地制宜找了現有的食材,做了一些牛雜湯弄了一些湯粉,剛做好廚房里多了一個人。
“你來的正好剛剛燙熟的,快過來吃吧?!笨吹絹砣耍滦『桨咽掷飫倓偸⒑玫囊煌肱ks湯粉遞過去。
聞著香味沒控制好自己的米諾。
他在房間里糾結了一會兒發現莫宇他們還沒上來就有點坐不住,下來后剛好湯粉也煮好了。
“……”
他想說他真的不是因為吃的菜過來的,只是單純的看看莫宇,有人信嗎?
好吧,現在他自己都不相信了。
捧著碗,米諾糾結的看了看其他三人,吃的無比歡快。
感覺自己可能要栽了。
被一碗湯粉坑了。
說出去會被人笑死吧。
“是不是不符合你胃口?我還做了牛肉醬,你要不要來一點,烤肉應該快好了我拿一些給你嘗嘗吧,烤鴿子也差不多可以了?!兵澴舆@邊用來煲湯,像莫宇做燒烤有些奢侈。
米諾默默的吞了吞口水,他想拒絕,爐子打開,烤肉的香味像是突然間爆炸了傾瀉出來,濃郁的肉香味還有甜蜜的油脂氣息彌漫了整個廚房。
好香好香!
這烤肉香味惹的人口水直流。
米諾假裝不經意的看了一眼,一眼眼睛就瞪直了!
好多好多肉,這一爐子里都是肉啊,那邊也有幾個,難道里面都是?
要拒絕嗎?
米諾覺得這個問題實在太艱難了。
不等米諾做決定,莫宇已經取了兩串看起來烤的比較好的肉下來,還有幾只烤鴿子。
這烤肉烤好后有點像臘肉,去掉了肉皮,油脂的部分烤的差不多了,沒有太多的肥肉,烤肉取下來還冒著細細的油花滋滋響,香氣彌漫,取刀切片,一部分,撒上孜然粉胡椒粉辣椒面白芝麻。另一部分則是蘸醬吃,有酸甜口味,有麻辣口味的。
而那幾只烤鴿子目前一人一只,裝在盤子里,那鴿子烤起來油脂發亮,肉質飽滿,雖然體積小,可就那么一只看起來好吃極了。
柯小航他們一點沒客氣,直接坐下來吃。
鴿子比較嫩,代上手套顧不上燙手揪住一條鴿子腿,蘸上麻辣口味的醬料,飽滿的肉質,細嫩多汁,皮脆里酥,香甜鮮美,口齒生津,令人回味無窮。
第122章 蘿卜牛雜
鴿子肉烤的香酥酥的, 肉質細嫩,體格細小, 皮薄肉多, 油脂少吃起來不會覺得膩, 蘸著麻辣味的醬汁, 柯小航吃的好不過癮。
烤鴿子分量不多, 吃肉吐骨,因為肉質實在太香了, 剛出爐, 烤肉的香味從肉的骨髓里迸射出來, 肌層表里都散發著迷人的香氣,柯小航吃的是意猶未盡。像烤肉之類的熟食, 趁熱吃是很有必有的。
那香氣窩, 饞死個人了。
沒一會兒,柯小航就把自己手頭生的那只給吃完了。
吃完后覺得暢快, 一看旁邊的玄冥早就把剛出爐的那只干掉,估計是很符合胃口,又去掛爐取烤鴿子。
喝了一口這里特色的牛雜湯, 緩解口中的咸味。
牛雜湯里面的牛雜熬的軟爛, 好吃且容易咀嚼, 搭配濃濃的湯汁, 還有水靈靈的蘿卜真是好吃的不行。
三人吃的津津有味, 一時間后廚里就聽到吃東西的聲音此起彼伏。
米諾看了一眼那盤子上的烤鴿子,那鴿子烤的金黃金黃的, 同體發光發亮,色澤飽滿,油脂泛著可愛的蜂蜜色,表層皮脂薄而脆,肉肥美,香氣四溢,大老遠就能聞到那洶涌澎湃的香氣。