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喝了一小碗青梅酒，柯小航就不敢再喝了，他還在弄直播，還要學(xué)做地方特色菜，不能把正事耽誤了。

周大叔的兩個(gè)女兒習(xí)慣了喝這種比較柔和的果酒，每天喝一點(diǎn)，倒也不覺(jué)得什么，看到柯小航就喝了一小碗，臉上都帶紅了，當(dāng)即就有點(diǎn)樂(lè)不可支。

“看來(lái)你是真的不會(huì)喝酒了，可惜了，這好喝的果酒你都不行，后頭還有我們這里有名的三白酒你就無(wú)福消受了。”周大叔的大女兒名叫玲玲，小的叫冰冰，均是一臉的可惜。

柯小航擺擺手，他還真的不能喝了。

“這個(gè)我還真的不行，三白酒我也有聽(tīng)說(shuō)，等回去的時(shí)候買(mǎi)一點(diǎn)，沒(méi)事的時(shí)候抿一口。”柯小航聽(tīng)說(shuō)了，這三白酒，度數(shù)高，屬于烈酒，喝了割喉，好似一團(tuán)火，不會(huì)喝酒的人只能抿一口嘗嘗。

“好啊，等我們中午吃了中飯，我和妹妹帶你去買(mǎi)吧，我們這邊三白酒是挺有名的，可只有到酒坊里才能買(mǎi)到正宗的哦。對(duì)了我們這里的醬料也很有名，你要不要去看看？”周玲玲一點(diǎn)都不膽怯，面對(duì)玄冥投遞過(guò)來(lái)的鏡頭，落落大方，給人感覺(jué)好極了。

“好啊，我還求之不得呢，正缺著人帶我們?nèi)ァ！睂?duì)于周玲玲的好意，柯小航都一一的接受。

聊了一會(huì)兒，柯小航把攝影機(jī)拿過(guò)來(lái)，讓玄冥也嘗嘗青梅酒，玄冥對(duì)于這種味道比較淡的果酒適應(yīng)能力很強(qiáng)，沒(méi)有上頭的意思，喝了兩碗都沒(méi)事，就覺(jué)得酸酸甜甜的，跟果汁有些像。

“玄大哥應(yīng)該會(huì)喝酒的，要不你嘗嘗三白酒？這個(gè)三白酒是我爸爸喜歡喝，度數(shù)高。也有度數(shù)低的，適合男女老少飲用，味道甘甜，我們這里都用來(lái)招待客人的。”周冰冰眨了眨眼睛的說(shuō)道，和姐姐比，她還是比較容易害羞，她說(shuō)著就把家里存貨的幾瓶三白酒拿出來(lái)。

這三白酒的酒瓶子是很那種大肚小口長(zhǎng)脖子陶瓷瓶，總體看起來(lái)像是一朵喇叭花，瓶身還有青白色花紋，瓶口是黃褐色牛皮紙包扎，捆綁粗麻繩子，一小瓶擺放，每個(gè)瓶子都不一樣，光是看著就覺(jué)得格外賞心悅目，叫人忍不住把視線落在上面，好好的拿過(guò)來(lái)把玩一番。

這酒瓶子就跟這古鎮(zhèn)一樣，充滿了濃郁的古典韻味。

柯小航心想，他就算是不喝，光是看著這瓶子，就想買(mǎi)一小瓶回去藏著，時(shí)不時(shí)拿出來(lái)看看。

周冰冰給玄冥到了小小的一酒杯，玄冥拿過(guò)來(lái)先是嗅了嗅，然后一口悶，喝完嗆的直咳嗽。

“呃，玄大哥也不會(huì)喝酒啊？”

外星人第一次被這種刺喉嚨，火辣辣的飲料給弄的發(fā)怵了，

小小的一杯白酒下肚，喉嚨好似刮痧一樣，胃里猛的躥出一團(tuán)火，辛辣刺激的玄冥鼻子眼睛都受到不同程度上的傷害。

好在他克制能力強(qiáng)，深吸一口氣，緩過(guò)了這道勁兒。

難怪小主播剛剛猶豫，原來(lái)是這么一回事。

柯小航看到玄冥反應(yīng)有點(diǎn)大，猜測(cè)外星人可能從未喝過(guò)酒，感官可能比他還要敏銳。

“玄和我一樣都沒(méi)喝過(guò)酒，喝點(diǎn)濃度低的應(yīng)該沒(méi)事。”

柯小航解釋了一下，兩個(gè)小姑娘似乎有點(diǎn)不知道該怎么辦，一臉好心辦壞事的羞愧感。

“沒(méi)事的，他一會(huì)就好，我看你這梅子挺好看的，喝的也不錯(cuò)，能否教教我怎么釀青梅酒？”柯小航抱著攝像機(jī)，玄冥在對(duì)面端端正正的坐著，眼神堅(jiān)定，目光銳利，不知道在想什么。

“玄，你沒(méi)事吧？”不會(huì)是喝一口酒就醉了吧？

“嗯，沒(méi)事，我很好。那酒挺好喝的，緩過(guò)勁很不錯(cuò)。”玄冥說(shuō)著，自己自酌自飲起來(lái)，一小杯一小杯喝起來(lái)，看起來(lái)頗有滋味，還時(shí)不時(shí)回味一番。

見(jiàn)他一點(diǎn)都沒(méi)剛開(kāi)始那狼狽樣，柯小航也沒(méi)去理會(huì)他，兩姐妹又和柯小航聊起做青梅汁和青梅酒的經(jīng)過(guò)。

“現(xiàn)在就是做青梅酒最好的時(shí)節(jié)了，青梅七月份也是有的，不管是做青梅汁還是青梅酒都得用新鮮的青梅子。我?guī)氵^(guò)去看看，我家后院有不少最近買(mǎi)回來(lái)的青梅。”周玲玲帶著柯小航去了她家后院。

玄冥就在那里有滋有味的喝起了小酒，柯小航小聲的叮囑他，叫他少喝點(diǎn)，玄冥連連保證，絕對(duì)不會(huì)多喝。

后院圍了起來(lái)，搭了簡(jiǎn)單的棚子，柯小航一進(jìn)去就看到那棚子里堆滿了廣口玻璃瓶，那一瓶瓶里都是翠綠脆綠的青梅。

而院子中央，是堆著小山坡一樣的梅子，看樣子得有好幾百斤，黃的，青的有不少。梅子底下是用蘆葦編制的席子墊著，格擋灰塵，不遠(yuǎn)處是清洗干凈，撲蓋在竹席子等待瀝干水，風(fēng)干的梅子。

后頭還有一口打的水井，有不少桶和木盆。

“每年的六月七月，我們這里，家家戶戶都會(huì)做青梅酒和青梅汁，幾乎每天都要做很多，夠一年份。這青梅酒和青梅汁可是我們家主要收入來(lái)源呢。”周玲玲很是自豪，妹妹去打了一些清水，搬來(lái)了玻璃瓶。

柯小航抱著攝像機(jī)的手有點(diǎn)發(fā)緊，擔(dān)憂的問(wèn)：“那我這樣錄制下來(lái)，還學(xué)會(huì)了，會(huì)不會(huì)對(duì)你家不好？”

畢竟這是人家收入來(lái)源的，斷人財(cái)路可不道德。

“沒(méi)事啦，昨天我聽(tīng)我爸說(shuō)今天有人來(lái)我家，就說(shuō)了，這些東西在我們這邊都不是什么秘密，能讓更多人知道也是一件好事。好東西能夠流傳到外面去，這對(duì)我們當(dāng)?shù)厝艘灿泻锰帲热缇┒寄沁叺目绝啠珖?guó)人都知道了，這可是一件值得的驕傲的事，好多人去哪兒都帶一些回去。要是我們這里的青梅酒也和老鴨一樣出名，全國(guó)人慕名而來(lái)，那我們這里就繁華了。”周玲玲的說(shuō)的這番話令柯小航有些刮目相看。

他真的沒(méi)想到，這個(gè)年紀(jì)跟他差不多大的小姑娘有這樣開(kāi)闊的眼界。

“學(xué)去了也沒(méi)什么，可不是每個(gè)人釀出的青梅酒都好喝。”

那自豪的小樣讓柯小航都有些汗顏。

“是我想的太多了。”

“你要是去餐館飯店里肯定不會(huì)讓你拍的，他們多少有些自己的秘密，餐飲競(jìng)爭(zhēng)很大。像我們家，每年在旅游旺季，全家出動(dòng)，去小鎮(zhèn)附近賣(mài)自家做的青梅汁，姑嫂餅，梅干菜餅，定勝糕，蘿卜絲餅，燒餅等等。等教你做好青梅酒，帶你去廚房看看吧。”

這樣一來(lái)，周大叔一家都沒(méi)能去上班了，柯小航覺(jué)得自己太麻煩人家了。

默默的在心里嘆了口氣，柯小航心想盡快把這一站結(jié)束，多買(mǎi)點(diǎn)周大叔的青梅酒，額外多給一些補(bǔ)償。

“好。”

周玲玲性格開(kāi)朗，是柯小航目前為止見(jiàn)到過(guò)印象很好，個(gè)性鮮明的女孩子，有她的帶動(dòng)，直播間的活躍度上升了好多。

她妹妹是個(gè)行動(dòng)派，周冰冰很聰明，她聽(tīng)到姐姐一說(shuō)，就知道下一步要做什么。

周玲玲做解釋：“做青梅汁挑的梅子可以挑選青的，黃的也行，但是不能太熟，挑好的青梅要洗干凈，自然風(fēng)干水，用廣口瓶裝好，一半的梅子，一半的冰糖。等冰糖都融化了，里面的汁水就是青梅汁，放在冰箱里冷藏，需要的時(shí)候到一點(diǎn)兌溫水喝就可以。”

“青梅酒挑的梅子比青梅汁要嚴(yán)格一些，選的是一粒粒的青梅，顆粒飽滿，捏起來(lái)硬幫幫的那種梅子，洗干凈風(fēng)干水，按照比率，如一斤青梅需要一斤的白酒，七兩八兩左右的冰糖裝瓶。梅子酒里的冰糖放的時(shí)候，一層梅子一層冰糖的放，更好融化。”

“每次梅子放進(jìn)瓶子里的時(shí)候需要?jiǎng)澮粋€(gè)小口，冰糖要用老冰糖，不要用方塊的，那種有不少槊化劑，老冰糖里含蔗糖比較多。像做紅燒羊肉，要是冬季，里面不放冰糖，放的是甘蔗，那才叫鮮甜。”

長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)了，原來(lái)甘蔗還能當(dāng)配料用。

柯小航在心里默默的記下，可惜他還抱著攝像機(jī)，不然他還要把小本本拿出來(lái)，抄寫(xiě)下來(lái)。

不知道玄冥怎么回事，喝酒都喝半天，還沒(méi)喝完？