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虞萬林想起李彩榕女朋友,那個平時看起來有點吊兒郎當的年輕女孩。
“第一批下崗輪不到她,她有關系,認識廠里領導。但廠里現在這情況,誰心里都沒底。第二批第三批可能就輪到她了,她說要是真下崗了,就跟著我干,我去哪兒她去哪兒。”她苦笑了下。
冷冬香輕聲問道:“那下一步,你想去哪兒?”
李彩榕喝了口熱茶,搖搖頭:“我聽說江經理回來了,我就是想見她一面,請她給我個準信兒。”
“如果茂云廠過幾個月可以渡過難關的話,我可以等。”
她的話很輕,像等一場雪化,等冬天過去。
但是沒人知道這個嚴冬會有多長。
“彩榕,你先別急。”虞萬林先開了口,聲音沉穩:“下崗是大勢所趨,我們一兩個人改變不了什么。你聰明能干,到哪兒都有飯碗。”
她和冷冬香交換了一個眼神。
“我和你冬香姐,最近在做一個新的速凍品牌,準備做速凍水餃、粘豆包一類。品牌剛建起來,現在總共只有三個人做,你如果不嫌棄,我們歡迎你的加入。”
李彩榕愣住了,抬頭看向冷冬香,又看向虞萬林,眼里滿是驚訝和遲疑:“速凍……品牌?你們開始做這個了?”
她低頭自己想了想:“倒也是,我們現在吃的不少蔬菜也是入冬之前凍的,速凍食品說不定真能做起來。”
這個年代的東北,冬天還不時興棚種反季蔬菜,人們入冬前存菜仍是主流。
冷冬香點點頭:“是小虞的主意,我們想把水餃生產規模化,銷到城里去。現在剛起步,得有人負責研發生產,有人負責跑銷路。現在剛起步,正需要人手,如果你想來,我們絕對歡迎。”
“謝謝冬香姐,我回去慢慢考慮考慮。”李彩榕臉色好轉了一些,又閑聊了一會便離開了。
虞萬林卻陷入了沉思。
她想,如果自己能早點走到這一步,早點把品牌和銷路做起來,現在的“萬香”會不會已經是一個初具規模的小廠了?
會不會有機會接納更多下崗工人?
可是另一個理性的聲音告訴她:如果一場足以摧毀萬物的颶風,能夠被穿梭在其風暴眼中心的一兩個人施加一點努力便可輕易扭轉,那么它便不會被稱之為“颶風”。
下崗,就是這樣一場從不針對個人,同時又無人幸免的颶風。
正月初六,李彩榕拎著包來了。站在院子里敲響冷冬香家的門,虞萬林開門迎接,眼前女孩曾經臉上的迷茫已經被現在的熱情洋溢取代。
“姐,我來加入你們了!”
“你來的正好。我們研發了新東西,正缺人幫忙。”
新產品是虞萬林想出的,年糕魚餅。
她在現代的便利店吃過這個。外面裹著紅亮濃稠的韓式辣醬,魚餅的鮮嫩配上年糕的軟糯,這份甜辣幾乎無人能拒絕。
虞萬林從冰箱里搬出個袋子,取出一大塊白色的年糕,還覆著一層霜,按下去帶著微微彈性。案板上放著個盆,里面是捏成團的魚糜。
“這是什么?”
“年糕魚餅。”
虞萬林遞給她一張示意圖。圖片一看就是她自己畫的,上面是一個小碗,裝著紅彤彤的醬汁,浸泡著許多白色的圓片。碗邊上畫著一個破折號——甜辣醬。
李彩榕接過刀,有些笨拙地學著冷冬香的樣子切年糕,先把大塊年糕切條,再切片。刀下切出的年糕片卻厚薄不勻,她臉一紅,咬了咬牙,又試了幾次,終于找到了手感,切出的年糕片漸漸規則起來。
然后和冷春鶯一起學捏魚餅,將魚糜擺成卷形切片。冷冬香也不催,就在旁邊看著,偶爾指點一兩句。
切了幾盤之后,虞萬林讓大家休息,把年糕和魚餅都送進鍋里煮。
冷冬香已經用辣椒醬、番茄醬、白糖、醋,加上蒜末和炒香的白芝麻,熬煮融合,調出了一種色澤紅亮、酸甜微辣的醬料。
大家拭目以待,等著出鍋的效果。冷春鶯拉著李彩榕,介紹她們之前售賣的水餃。
李彩榕拿起水餃正反面看了看:“這個包裝我好像有點眼熟。”
“沒錯,我們年前已經在好幾家小賣部售賣了,你有印象也正常。”冷春鶯有點得意。
“這個包裝袋,我好像在廠里食堂見過。”她頓了頓,語氣肯定:“不是水餃,是包裝袋,新的。”