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很奇怪,明明是差不多的材料,差不多的做法,鹿燃的菜給予了周導演一種初戀的甜蜜、愛情的熱烈和家的溫暖,而浪驚濤的菜則呈現一種王者的霸氣。
它讓周導演想起了自己出道多年卻一直做龍套的辛酸,打拼多年,他才憑借著摸索多年的無厘頭表演風格,在跟阿娟一起拍的那部電視劇播出以后初嘗紅的滋味。后來,他成了香港電影的喜劇之王。后來,他演而優則導,當上了導演,拍了一部又一部叫好又叫座的電影,走上了電影生涯的巔峰。
身為巨蟹座男卻有處女座完美綜合癥的周導演在反復比較過兩人的佳肴之后,又糾結了。
難道這道菜又是平分?他真的不好意思這樣說了。
他對蔡波說:“他們水平真的非常接近,菜肴都讓我驚才驚艷,我真的判斷不出誰勝誰負。”
蔡波笑道:“那就打平咯,也沒什么呀!那你覺得他們兩個之中誰更適合當男主角?”
周導演說:“后面還有很多競爭者哩,現在還不好說。浪先生,你先請回,三日之后,如果我們錄取了你,我會親自打電話給你。”
浪驚濤說:“周導,我改變主意了。我更想演皇上這個角色。”
周導演笑道:“其實我也覺得你的氣質更適合演皇上,我會考慮你的意見的。”
浪驚濤瞥了小鷗一眼,不卑不亢地向周導和蔡波告辭。
鹿燃笑著跟小鷗擊了一下掌,“give|me|five,加油!”
小鷗傻傻地笑問:“我留下來干什么?”
周導演笑道:“我想你跟小鹿再演一段對手戲。現在你們先把關于這段戲的劇本都看了。”
工作人員把兩份劇本交給小鷗和鹿燃。這兩份劇本比起之前的臺詞本,內容就詳細得多了。
這個劇本是根據晉江大神的小說改編而成,有些情節含有藝術虛構的成分。
劇本里寫到,唐代的一個叫段文昌的宰相,他天生一條皇帝舌頭,在很小的時候,就是遠近聞名的小美食家。
十五歲那年,他到一個親戚家赴宴,看到有一道形狀如發梳的“梳子肉”,塊大肉肥,一看就使人膩得慌,幾乎無人食用。
段文昌對飲食的要求很高,因為宴會上的菜肴的水平都不怎么樣,他就很少動筷,只吃了一點點,不夠飽腹。
回到家以后,他坐在后花園的涼亭里,讓身旁的那個叫作平安的書童去廚房傳命,讓廚房送一些精美的點心過來。
廚房里有一位專做點心的女家廚,名叫阮煉珍,今年才十三歲。
她本是忠良后代,,因為父親得罪了權貴而落得家散人亡,五歲賣為段家奴婢,在廚房中做雜役。
她的廚藝天賦奇高,再加上乖巧、勤奮,得到了廚房的大廚姚廚娘的喜愛,收了她做義女,把一身的廚藝都教給了她。
平安也是個愛吃的,平日里沒少到廚房來打牙祭,跟煉珍混得很熟。
煉珍聽他說是小公子要吃宵夜,就做了一道自創的肉松糯米白玉蓮花和一道據傳楊貴妃有關系的貴妃紅加味紅酥。
這肉松糯米白玉蓮花的就像是一朵用白玉雕刻而成的栩栩而生的蓮花,木質模具是煉珍自己雕刻而成的,花費了她不少功夫。
她用糯米做皮、肉松做餡。糯米皮是甜糯糯的,肉松是咸鮮味的,雙重滋味,回味無窮。
而貴妃紅加味紅酥是唐朝燒尾宴的一道桃紅色的奇異點心。
平安笑問:“公子,這道點心真的跟楊貴妃有關嗎?”
段文昌笑道:“楊貴妃的趣聞軼事總是讓人們津津樂道,人們總是喜歡把楊貴妃與桃紅色聯系在一起。《開元天寶遺事》中描述楊貴妃‘每有汗出,紅膩而多香,或拭之于巾帕之上,其色如桃紅也。’這桃紅酥因為牽扯上了唐朝第一傳奇美女楊玉環而趣味橫生,至于是真是假,也無人考究了。我朝的紅酥有甜、咸兩種,有素餡和葷餡,葷餡以羊肉為上品。這道貴妃紅加味紅酥是素餡的,跟肉松糯米白玉蓮花的葷餡一素一葷,搭配得當。”
第89章 第八十九章
  入戲太深
段文昌嘗了這兩道點心之后,大加贊賞,起了愛才之心,命平安把做這兩道點心的家廚傳過來。
這就是二人感情的起始點。
小鷗本就看過原著小說的,用一目十行的速度看完這一段,覺得這部分劇本對原著的改編很小,唯一改動的地方是女主自創的那道點心。原著中女主做的是肉松糯米團子,劇本里改為了肉松糯米白玉蓮花,這在視覺效果上當然略勝一籌。
小鷗笑著對鹿燃說:“這男主女主從相識到相知、相愛、相守、到分離都跟美食息息相關的,我們要演的這一段是他們初相識的情景!”
鹿燃笑道:“這跟我們倆的相識也有點相似哩!當初我就是被你的鹵水的香味吸引過來的嘛!戲如人生,人生如戲,這劇本貼近生活,卻高于生活,好劇本,好劇本!”
蔡波聽了,笑道:“這原著小說本就寫得很好。其實我也是這本小說的書迷啊!”
周導演說:“那你們現在就演一段他們相遇的戲碼吧!因為時間關系,我也不要求你們把臺詞背出來了,只要看著劇本讀出臺詞就可以,但是要有感情。感情!明白嗎?”
小鷗和鹿燃點點頭。
小鷗緊張得一顆心臟“呯呯呯”地跳得很厲害,簡直要破膛而出了。她努力靜下心來,把自己代入了這部她曾經癡迷過很長一段時間的小說中。
月華瀉地,花影搖動。
段文昌看到一個嬌俏可人的妙人兒分花拂柳而來,很是驚訝。
他沒有想到這位烹調高手如此年輕如此俏麗,對她一見傾心,當即贊揚了她的廚藝:“烹制簡便卻不簡單,用料平凡,味道卻不凡,色澤艷麗但不媚俗,既賞心悅目又可口。”
煉珍聽了他的一番中肯到位的評價,立刻就看出他是個美食家,便也起了惺惺相惜之心。
文昌讓煉珍改進那道梳子肉。