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第27章
“盧閏閏,日上三竿了你還睡?”魏泱泱蹙起細(xì)眉,唇角一撇,輕輕搖頭,許是面向的緣故,她眼角細(xì)長上挑,便是好好說話,瞧著也有幾分傲慢不耐。
而余六娘見她睜眼,便羞怯地抿起一個淺笑,同她打招呼,“盧家姐姐。”
余六娘下巴尖細(xì),姿態(tài)羸弱,衣裳也是很素凈洗得褪色的粗布,裙裳袖擺都磨損得很厲害,浮起毛邊,看著便像過得不大好,叫人打心眼里升起些憐惜。
盧閏閏還在醒神呢。
魏泱泱搖頭,同余六娘道:“你瞧吧,我說了她是個愛覺的,倘若喊她去早市采買花材,還不知要耽擱到何時呢。如今這時來,才喊得醒她。”
盧閏閏方才醒來,睡眼惺忪的,眼中的紅血絲尚未消散,但思緒已經(jīng)清明許多,她木著臉道:“魏泱泱,不許說我壞話!”
“醒了?”魏泱泱問。
“當(dāng)然!”盧閏閏雖然仍有些困倦,但她仰躺在床上,還是歪頭驕傲道。
然后下一刻……
“起來吧你!”魏泱泱和余六娘一左一右,一人拉一邊手,把盧閏閏從床上拔起來。
再架到面盆架前。
盧閏閏瞇了瞇眼睛,仔細(xì)瞧,驚訝道:“你們連水都幫我盛好了?”
“那是自然。”魏泱泱眉梢微揚(yáng),傲然一笑,“誰叫我是你的閨中密友呢!你又沒什么換過貼的結(jié)拜姊妹,論起親厚,也就你我了,我不為你做誰為你做。”
言罷,她把刷牙子塞到盧閏閏手里,催促道:“快些梳洗!”
盧閏閏這樣厚臉皮的小娘子,被兩人盯著都有些臉頰泛紅,她扭過頭背過身用刷牙子,哪知道兩個人一塊又湊到盧閏閏跟前。
盧閏閏便匆匆往前幾步,兩人又追逐上去,故意板著臉歪頭盯著她。盧閏閏哪里忍得住,一下就笑起來,兩人也是,一時倒是玩鬧起來。
正好撞上了回來的陳媽媽。
盧舉避嫌,只是輕輕一頷首,就回另一邊的院子。
陳媽媽把竹籃子往灶房里一放,就出來招待她們幾個,態(tài)度熱切又慈愛。
“怎么來了不提前說,我好多買些吃食回來,快,這個先拿著嘗嘗,剛蒸出來的燋酸豏,好吃著呢!”
陳媽媽說著,就往兩人手里塞。
陳媽媽手糙皮肉厚實(shí),一點(diǎn)不怕燙,剛出鍋的饅頭放她手里像是冷的一樣,壓根沒反應(yīng),可魏泱泱和余六娘就不成了,被燙得左手倒右手。
尤其是魏泱泱,慣于面無表情或斜眼睨人的她,這時候臉上的神情幾乎可謂是大驚失色,顧不得半點(diǎn),甚至還在吸涼氣,很難得能看她臉上有這么多、這么夸張的表情,總算也有了幾分年輕小娘子的鮮活。
不僅如此,陳媽媽招呼她們坐下,還要給她們倒豆乳,也就是豆?jié){。
陳媽媽過于熱情,又是好心腸,兩人沒能反應(yīng)過來,就被牽制著走,不消多時,面上擺了一大碗豆乳,左右兩邊手各拿燋酸豏和胡餅,方桌上擺著一碟油糍,一大盆乳圓子,一碟配著解膩的芥辣瓜兒,一碟肉鲊。
其實(shí)陳媽媽今日出去沒買什么,就買了幾個素餡饅頭、豆乳,還有胡餅,前兩個是用來給盧閏閏醒了做朝食的,后者耐得住放,陳媽媽自己也好,喚兒也罷,干活餓了直接拿兩塊胡餅吃,飽腹又香甜。
至于油糍和乳圓子是陳媽媽喊了喚兒去巷子外的浮鋪里買的,熱氣騰騰,皆是剛炸煮出鍋,左右還不到半刻的功夫就從鍋里擺到桌前。
芥辣瓜兒簡單,剛好家里有黃瓜,陳媽媽現(xiàn)拍了切碎拌了一盤。
肉鲊則是今早剩的,說是剩的,其實(shí)還是滿滿一碟。
今兒的肉鲊是用豬蹄做的,肉皮切成方粒,用蔥酒腌制,燙到斷生卷起就立刻撈起來,不能撈久了,久了咬起來又硬又韌,根本咬不斷,也不能太快,否則夾生腥味重。
然后用紗布擠干水分,等晾涼了加入草果、砂仁、炸過花椒的麻油、些許鹽,而其中最為要緊的便是半碗醋,得是上等的好醋,否則這道菜便算毀了。
如此做來,肉鲊彈而不韌,潤而不肥,麻油的香味混著花椒的辛麻,掩蓋住腥味,與肉香一塊回蕩在唇齒間的還有醋的酸,因選了上好的醋,后味醇厚,酸之后是極致的鮮甜,使得人涎水橫流,胃口大開。
這道肉鲊下酒好吃,就著粥也爽利。
奈何譚賢娘口味清淡,朝食幾乎是不吃葷腥的,而盧舉記著昨日和譚賢娘說的話,也無心用朝食,陳媽媽自己吃了些,可也吃不了多少。
故而,瞧著還是滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)囊坏?
陳媽媽笑容滿面,聲音洪亮,不停地擺弄碗盤,將碟子往她們面前挪得更近一些,催促道:“吃呀吃呀,快些吃,你們既是從碼頭上的早市買了花材回來,想必是還未用過朝食吧?天爺喲,那兒人擠人的,我去年冬日的時候,去搶黃河運(yùn)上來的魚,嘖嘖,我一個老婆子都險險搶不過哩,真真是難為你們兩個姐兒了。”
魏泱泱已經(jīng)吃了一個燋酸豏了,可是手里還是一左一右各一個胡餅和燋酸豏,都是陳媽媽見縫插針塞的。
她只好道:“其實(shí),我路上吃過朝食了。”
可這由頭并沒有阻止陳媽媽喪心病狂地投喂。
陳媽媽眼里,這一個個都瘦弱得和小雞崽子似的,尤其是余六娘,像河堤邊種的柳樹枝,風(fēng)一吹就揚(yáng)走了。
這哪成?
不說豐腴,但身子要結(jié)實(shí)、有些份量,腳下的步子才穩(wěn),才能走得住,一步一個響,那才能撐得起門戶!
故而,縱然都城里以清瘦窈窕為美,陳媽媽從不在閏閏跟前念叨這些。
她道:“吃過了也再吃些,一會兒不是還要出去賣花么,不吃得飽些如何有力氣?”
她說著,拿起碗就開始往里面舀乳圓子。
每人碗里都裝了半碗的乳圓子。
陳媽媽又去柜子里拿了個陶罐出來,順著勺給每人碗里都淋了點(diǎn),瞅著像是蜜,見余六娘好奇地盯著瞧,陳媽媽便道:“這是閏閏娘做的桂花蜜,這里頭的桂花都是仔細(xì)挑揀過的,俱是開得正好的金桂,倘若用丹桂、銀桂,香味就要遜色不少。”
許是家里有兩個廚娘,陳媽媽耳濡目染,也能講出些門道。又或許,是年輕的時候跟著盧閏閏的婆婆,見識過一些富貴,知道好些講究。
盛情難卻。
便是瞧著眉眼間有些傲慢的魏泱泱,面對慈和熱情的長輩,也是沒有半點(diǎn)辦法的。
余六娘更別說了,陳媽媽一說她就低頭吃,看著很乖巧。正是長輩最喜歡的小輩模樣,陳媽媽見了更喜歡了,又以為她瘦瘦弱弱定是常常吃不飽飯,覺得很可憐。雖然也大差不大,但她是吃的油水少,胃口也小得很,小半碗的乳圓子下肚,已有些撐了,
哪知道陳媽媽怕她吃少了,又給她盛。
余六娘這個性子,若是能說聲推辭拒絕的話,也不會被人欺負(fù)了就知道哭了。
好在盧閏閏這時候梳洗完走進(jìn)來了。
一見這架勢哪還有不知道的。
她快步過去攔了攔,“婆婆!”
但陳媽媽一轉(zhuǎn)身,見她如此熱絡(luò)興奮,是歡歡喜喜地在替她招待閨中密友,盧閏閏拒絕的話一時卡頓。幸而她急中生智道:“婆婆,我想戴那個紺蝶色的絨花,可是怎么也找不到。”
陳媽媽眉頭一皺,疑惑道:“你有這顏色的絨花嗎?我怎么不記得?”
“有的有的,興許是你忘了,你幫我找找嘛,余下的頭飾都搭不得今日的衣裳。”
聽見盧閏閏這么說,陳媽媽遂放下手里的碗,在寬大的褲上擦了擦手上的水漬,猶疑地去她屋里尋了。
盧閏閏還不忘加上一句,“是紺蝶色的!”
這色艷麗,倒確實(shí)像盧閏閏會喜愛的,陳媽媽斂下疑惑的思緒,踏踏實(shí)實(shí)去尋了。
見陳媽媽進(jìn)屋,盧閏閏一轉(zhuǎn)頭趕緊道:“快吃快吃,一會兒婆婆回來,又該往你們碗里添了。”
魏泱泱心有余悸,用力地點(diǎn)頭附和。
先前她來盧閏閏家做客用午食,只要一個沒留神,陳媽媽飯就添到了碗里。
而且回回飯都壓得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),壓根吃不完。
盧閏閏怎么會不知道,她一般能自己盛飯就自己盛,雖然陳媽媽常常是提前盛好,但好在她吃了這么多年,已經(jīng)吃習(xí)慣了。
而且如今還算是好的,想想她小時候,也不會說這里的話,聽也聽得迷迷糊糊,小小的年紀(jì),勺子都抓不好,吃飯全靠陳媽媽喂,回回都給她喂拱起來的一大碗。
她撐得不行,又不會說話。
一開始是用手推,被當(dāng)成嬰孩喜怒無常愛鬧脾氣,于是陳媽媽用一邊胳膊和腿夾著她的手腳,另一只空著的手喂。
后來她試圖哭鬧提醒,結(jié)果次數(shù)多了,陳媽媽以為有什么鬼魂,興許是餓死鬼什么的,一用飯便纏上她,還請了道士來做法事,又從市井里學(xué)來不少民間法子。
盧閏閏怕自己喝符水喝到鉛中毒,于是也不哭了。
誰承想陳媽媽真以為是這些法子見效,沒少同人傳授,直到如今,她在街頭巷尾聽見哪家抱怨孩子總哭,也還是會一臉嚴(yán)肅認(rèn)真地說,怕不是被不干凈地給纏上了,又說自己又什么什么法子,可見效了云云。
總之,那之后,盧閏閏很快地學(xué)會了說話,并且進(jìn)步神速。