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陳媽媽早就叫喚兒收拾過(guò)了,桌案上沒什么雜物,干干凈凈的,就擺了盧閏閏要的那罐蜂蜜,還有一袋松花粉。
盧閏閏坐到灶膛前,先往灶膛倒了點(diǎn)木屑,再打開火折子的蓋,用力一吹,火星就死灰復(fù)燃了,她用火折子把木屑點(diǎn)燃,接著放入木柴,慢慢地火就著起來(lái)了。
而后往鍋里倒了些水,倒了點(diǎn)蜂蜜在陶盆里,隔水蒸。
等到時(shí)候差不多,她往蜂蜜里加了些膠牙糖,攪拌到融化,接著將陶盆從鍋里拿出來(lái),往里面加松花粉,邊加邊用勺子攪,直到碗里的松花粉變成有些結(jié)團(tuán),有些松散的程度,用手進(jìn)行揉捏。
而后,搓成條狀,分成小劑子,揉圓后,裹上一層松花粉,用木模具一壓,就是花狀的松花餅。
和其他點(diǎn)心比起來(lái),松花餅的做法實(shí)在簡(jiǎn)單。
她拿起一塊做好的嘗了嘗。
嗯……有些酸。
但并不是不好吃。
這種酸近似于往糕點(diǎn)里放了果脯,然后一口咬到了整個(gè)果脯肉,伴著甜糕點(diǎn)一塊入口的味道,酸酸的,帶點(diǎn)甜,回味的時(shí)候,還帶點(diǎn)松香味。
盧閏閏沒幾口就把一整個(gè)松花餅吃掉了,她拍了拍手,抖掉碎屑,面露沉思。
還是偏酸了一些。
但松花粉本身是帶點(diǎn)苦味的,為了掩蓋苦味,所以要加入蜂蜜激發(fā)酸味,這是避免不了的。想來(lái)是膠牙糖的分量不夠,盧閏閏想了想,又找來(lái)了糖霜,準(zhǔn)備加進(jìn)去重新試試。
她叉著腰,扭頭看了眼外面的天色,準(zhǔn)備好大干一場(chǎng)!
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最后,趕著太陽(yáng)落山前,還是叫她成功做好了松花餅。
她不但往松花餅里加了膠牙糖和糖霜中和酸味,還做了兩種,一種沒有餡,比頭一回做的比起來(lái),酸味淡很多,酸甜適中,另一種有餡,里頭包了紅糖、炒過(guò)的芝麻,吃起來(lái)甜味就很重,內(nèi)里的芝麻嚼起來(lái)香香的。
如此一來(lái),愛甜些吃不得一點(diǎn)酸的,就可以吃有餡的,喜歡清爽些的就吃沒餡的。
盧閏閏在有餡的松花餅上面撒了芝麻,很好辨認(rèn)。
陳媽媽喊她快去吃夕食,看著她吃得香,陳媽媽慈愛地笑著,眼里洋溢著滿足。
陳媽媽還不忘把明日的事安排好,她先是問(wèn)盧閏閏明日穿哪身衣裳,她提前放薰籠上熏一熏,又叫盧閏閏吃完就得去香水行洗澡,否則晚些人多了還得等,因著明日就是十五,很多人打算去上香,今夜肯定要沐浴的。
陳媽媽自顧自說(shuō)了許多,盧閏閏早已經(jīng)習(xí)慣了陳媽媽的絮叨,她干了大半天的活,做了許多松花餅,這時(shí)候肚子餓得很,只顧低頭用夕食,沒法張嘴,只好不停地點(diǎn)頭。
這一日就這么著急忙慌地過(guò)去了。
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第二日,天色還有點(diǎn)混沌,亮得不徹底,陳媽媽就已經(jīng)站在門前等轎子了。
轎子是提前雇好的,不僅如此,她還雇了個(gè)腳夫,專門挑那兩大盒的點(diǎn)心,一盒得有半人高,今兒十五,人那么多,不雇個(gè)腳夫,如何有法子提著點(diǎn)心擠過(guò)人堆。
盧閏閏急匆匆出來(lái),陳媽媽催著她上轎,然后把門給鎖了。
本來(lái)今日譚賢娘也該一塊去的,奈何臨時(shí)要拜訪一位親戚,便只有陳媽媽和盧閏閏去了。
轎子微微晃,陳媽媽把盧閏閏的腦袋按在自己肩上,撫了撫她的背,哄道:“姐兒靠在婆婆肩上睡一會(huì)兒,還有段路呢,不急。”
盧閏閏搖頭,“算了,別一會(huì)兒進(jìn)寺了,人還迷糊著。”
她索性挑開簾子,吹著冷風(fēng)醒神。
而越靠近大相國(guó)寺,人就越多,等到寺門前下轎的時(shí)候,人多的都快把盧閏閏和陳媽媽沖散了,還好陳媽媽一直攥著盧閏閏的手。
今日之所以這般擠,許是因?yàn)槭鞘澹终米采洗笙鄧?guó)寺每月五次的開放集市的日子。
不過(guò),等擠進(jìn)寺里也就好了,大相國(guó)寺占地廣,走到里頭驟然寬敞起來(lái)。
陳媽媽才得以拍著胸喘過(guò)口氣,再用袖子擦擦額上的汗,感慨道:“今日人也太多了。”
而盧閏閏卻注意到了另一件事,今日不僅是人多,還有很多讀書人,有年輕有年紀(jì)大。她疑惑道:“怎么這般多讀書人?”
盧閏閏后知后覺起來(lái),“今年似乎還沒有狀元游街,奇怪,怎么今年科舉這般晚?”
陳媽媽消息靈通,盧閏閏一問(wèn)她就一副了然的樣子,滔滔不絕地講起來(lái),“哦,說(shuō)是有個(gè)什么大才子生病了,官家為了他直接推遲省試,這些舉人全都走不得,家里沒資財(cái)?shù)娜剿聫R投宿了。
“我聽聞許多舉人都沒錢了,好在官家仁德,讓官府接濟(jì)。
“唉,真說(shuō)起來(lái),讀書多好吶,考中了做官,往后再做宰輔,那可真是光耀門楣吶!”陳媽媽對(duì)讀書人真是喜歡得很,說(shuō)著松皺的眼皮里就浮起笑意,甚至看向了盧閏閏,忍不住道:“要我說(shuō),你將來(lái)也尋個(gè)讀書人,咱們家供得起他科舉,等來(lái)日為官做宰,你也封誥命。”
陳媽媽光是想到那個(gè)場(chǎng)面,就笑得合不攏嘴。
盧閏閏卻理智得很,板著臉道;“讀書人怎么舍得入贅?我又不是什么皇親貴胄郡主娘娘。”
陳媽媽聽不得盧閏閏貶低自己,當(dāng)即不開心地反駁道:“多得是!別說(shuō)讀書人,就是當(dāng)官的都有入贅的,咱們家的家底雖沒那么好,但也是吃喝不愁,招讀書人入贅怎么了?那是他祖上修來(lái)的福份。”
陳媽媽眼里盧閏閏就是千好萬(wàn)好的!