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灶房上的人,誰不貪嘴,就是畫眉被俞媽媽刻意拘著,臉蛋也是圓滾滾的,哪像這位,倒像是深閨里養出來的小姐。再者,只要是灶娘,要學出師,起碼也得十年功夫,這莊青嬈年紀太輕。
“你當真會做菜?”她狐疑地看著青嬈,忽而有些猶豫自己是不是別人騙了。
青嬈今日能獨身進灶屋,并沒有給杏花半點銀錢的好處,而是許了諾:她若肯幫她,她就教她兩個糕點方子。
杏花立時就心動了。再怎么說,這莊青嬈也是陳家夫人專程送過來的廚娘,廚藝定然是拿得出手的。她跟著俞媽媽沒能學到甚么,若是給青嬈雪中送炭換來兩個點心方子,倒是劃算。
又見她除了方子旁的什么打點都沒準備給,倒是覺出她有幾分自恃本領的傲氣,心下就更信幾分。
青嬈就笑了笑:“先前在陳家我不是灶上的。”
杏花臉色一變,正要發怒,又聽她道:“但我祖母是陳家大廚房從前的管事,手把手教的我,她說我比她親傳的徒弟還要有天賦。”青嬈眨了眨眼,“你若是不信,可以去黛眉黛蘭幾個那里打聽打聽陳府的萬媽媽,她們定然是知道的。”
杏花這才作罷。
如今她已然決定瞞天過海叫青嬈在灶屋里做飯,人都帶來了,再不好反悔,也只得耐著性子幫她切菜配菜,順帶著還當了一回燒火丫頭。
青嬈看著她熟練的模樣,點了點頭,基本功是扎實的,既如此,也應當能看出她的水平。
青嬈今日瞞著俞媽媽用灶房,是想做兩味糕點。
一個是棗皮馬蹄卷兒,一個是江米山藥糕。都不是什么太過費功夫的糕點,偏是這樣,才更考驗灶人的本事。
杏花起初見她從灶房里拿食材,還一直盯著怕她用名貴的東西,回頭不好給俞媽媽交代。見她識趣,倒是放下了心。
紅棗去皮去核,山藥切斷蒸熟,再將旺火蒸出的江米按揉光潤,拍成方塊,一層層鋪上山藥和江米,再上蒸鍋。
她在一邊看著,時不時幫幫手,就見這小身板的姑娘做起糕點來動作行云流水,看得出是個中熟手。
饒是如此,等兩籠糕點出鍋,也已經是一個時辰以后了。杏花提著心,生怕俞媽媽半路殺回來,但還好,她想象中的場面沒有發生。
“嘗嘗?”
青嬈遞了塊兒剛出爐被切成厚片的江米山藥糕,杏花接過來嘗了一口,眼睛就亮起來。
俞媽媽做的糕點她也嘗過,竟是不如這小姑娘的!這下子,杏花總算能放下心來,到底沒被人騙了去。
青嬈笑得眉眼彎彎,給杏花留了幾塊兒,其余的都裝進了她帶來的食盒。她將方子又重新給杏花說了一通,臨走前還道:“若有哪里不會,再隨時來問我就是。”
杏花愣愣的,這回看向她的目光就有了敬意,走前還給她福了福。而后,便收拾起了灶房里的殘局,避免被俞媽媽看出端倪。
雖然,她心知青嬈下了這么大的血本來用一回灶房,以后必不會再泯然眾人,但起碼,她不能讓俞媽媽這么快發現她是內鬼。
這莊青嬈,當真是不簡單。院子里的姐姐都有心壓著她,她幾乎是被禁錮在了方圓之地,可偏偏她還能瞧出自個兒的困局,拿了方子來誘惑她……她的眼睛太毒,明白什么樣的條件她拒絕不了。
這樣的人,一旦在正院里有了權柄,直覺告訴她,俞媽媽的好日子只怕要到頭了。
隱隱之中,她也有些想替青嬈做掩護,免得她的算計在萌芽中就被俞媽媽無情掐滅了。
這廂青嬈拎著食盒回了房,等到快夜幕時分,總算等到了準備出院兒的黛眉。
“黛眉姐姐。”
黛眉回頭,瞧見青嬈,眉頭不由攏了攏,聲音也淡淡的:“你有事尋我?”
在正院沉寂了這些時日,夫人和她對這丫頭都是有些失望的。是不是四姑娘的人且另說,若是不中用,頂著誰的派頭也都是廢棋。
她還在想,這該不會是餓壞了,忍不住到她跟前來告狀了吧?
便見她拎著食盒走近,一股清新的米香味兒從食盒里飄了出來。
“黛眉姐姐,借一步說話?您放心,我就說兩句話,不會耽誤您回家的。”
黛眉挑了挑眉頭,她整日里不聲不響的,卻對院子里的人與事還算敏感。
心下高看她一眼,便跟著她去了她的屋。
黛蘭正在屋里伺候,青嬈點了燈,便笑著將食盒掀開,開門見山地道:“來了這些時日,也沒什么好東西孝敬姐姐。今兒特意做了兩碟子糕點,姐姐若不嫌棄,不如帶回家去嘗一嘗。”
黛眉神色微凝,深深地看了她一眼。
若是金銀財寶,她的身份架在那兒,當然不會收她的。可只是兩碟子點心……
黛眉笑了笑,拿帕子取了一小塊兒江米山藥糕,品嘗片刻,神色便微微動容。
味道的確是極好的。她在夫人屋里,什么好東西也都嘗過幾口,這點心的味道倒是這些年來數一數二的。
原來并不是只有一張美貌的臉,大夫人將人送來,明面上的功夫倒都做得好。
想了想,黛眉笑著收下了:“妹妹好手藝,灶房的俞媽媽,怕是要被你比下去了。”
這話一語雙關,青嬈聽了也只是溫和地笑,“姐姐喜歡就好,不過這江米糕吃多了會積食,姐姐要注意些。”
黛眉的臉色就更緩和了些。
她嫁人得早,屋里早有了個四歲的兒子,正是要吃要玩的年紀。府里上好的糕點她偶爾也能得幾塊,可拿回家去到底不好看,青嬈送這兩碟子點心,倒是送到了她心里去。
臨走前,黛眉抬眸道:“這糕點不錯,明日你再做上兩碟子,我送去給主子嘗嘗。”
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作者有話說:晚安
第31章 任用
俞媽媽這日回來,面上頗有些春風得意,腳下生風地將院里的晚食備好,笑著目送陳閱姝和鶴哥兒身邊拎飯的丫鬟出去,才轉身例行清點米柜里的東西。