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“你記性真好。”

老三沒懷疑，自家妹妹以前說白了就是游手好閑的，電視看得多也不奇怪。

姜汁給魚去腥，還是比較快的，這魚腥味也不重。

腌制了十分鐘后，阮青煙就開始了，將魚放入鍋中。

里面早已燒辣了菜油，魚進去，香味頓時就炸出來了。

她小心翼翼地翻了一面，魚身金黃金黃的，一看就特別好吃。

“這是廚師做的程序吧，不得了，以后我也得看電視學一學。”

阮媽見了，都不由得詫異。

“嘿嘿。”

信了就好，這時代的人啊，就是好騙。

阮青煙笑瞇瞇的，將炸好的魚撈出來，控出多余的油之后。將剁碎的酸辣椒，以及各種姜蒜倒進去炒，隨后，淋在炸好的魚身上。

“蒸個十五分鐘就能出鍋了。”

將糟辣魚拿去蒸，阮媽已經(jīng)將鍋洗干凈，放好。

見識了女兒的做菜手藝，她已經(jīng)很麻溜的配合。

“謝謝媽。”

阮青煙緊接著拿來五花臘肉，辣椒段和蒜放進去。

這些東西，自家栽的，就是不缺，而且顏色好又香。

辣味爆出來后，她倒入了臘肉翻炒，差不多的時候?qū)⒄鄱惯M去翻兩下。

“出鍋！”

滿滿的一盤，加上香味飄出，屋外的幾個哥哥，已經(jīng)走來走去。

“大哥，我覺得今天咱們家這菜，怎么比往常香？”

老二看著自家沉穩(wěn)的大哥，咕噥了一句。

老三笑了笑，“你們肯定沒想到，是老妹兒做的菜。”

“不能吧。”

這倆顯然不信，探腦袋到廚房看。

果然發(fā)現(xiàn)阮青煙正在炒小白菜，初春就灑下的種子，這會兒長起來的小苗。

用來炒菜再合適不過，雖然用的是炒臘肉的剩油，味道已經(jīng)不簡單。

“接下來是炸花生。”

炸好了花生后，剩下的油，正好可以炒個雞蛋，讓家里幾個男人下酒。

阮青煙本來不這么節(jié)儉的，可一想到今時不同往日。

油鹽米肉，可不像前世那般容易。

“媽，花生你們是喜歡放鹽還是白糖？”

酥脆的花生出鍋，阮青煙嘗了一顆。

香香脆脆，唉，她的廚藝就是好了，練過的就是不一樣。

前世，除了是社畜之外，她還是不露臉的美食博主一枚。

在抖抖上開了個賬號，專門發(fā)自己的短視頻，短短一個月，就擁有了十萬的粉絲。

正處于事業(yè)上升期，有點變現(xiàn)能力后，沒等她大干一場，自己就掛了。

可惜她那些粉絲啊，她不更新的話，會掉粉的吧？

“放白糖吧，臘肉和臘腸都比較咸，做個不同口味的。”

隨后，從一旁一個塑料罐子里，舀出一小勺白糖灑在上面。

抖均勻后，放在了一側(cè)。

此時，阮青煙麻溜地將攪好的雞蛋倒了進去。

純天然的雞蛋，色澤好，顏色也漂亮。

她翻炒及時，一點炒焦的地方都沒有。

“煙煙，你這雞蛋怎么炒的，回頭教教媽。”

看著鮮嫩金黃的炒雞蛋，阮媽不由得佩服。

她自己上手的話，有時候火大了，雞蛋就容易炒焦，三次起碼有兩次都會焦一部分。