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啪,一掌按下去之后,圓柱又還原成了圓圓的面餅,如此反復幾次后,最終將面餅搟成牛舌狀,再將其從中間分開,兩個半月形狀的餅子就形成了。
待把餅子放進鍋里后,姜語棠見灶上的羊肉也燉的差不多了,于是拿著大笊籬撈出一塊肥瘦均勻的羊肉放在案板上晾著。
隨后賴明軒將泡好的紅薯粉遞給過來,姜語棠一手拿著筷子,一手按著大笊籬,紅薯粉在沸騰的羊肉湯鍋里上下來回涮燙了片刻之后,被撈出放進一個大湯碗里打底。
緊接著,鋒利的菜刀將軟爛鮮嫩的羊肉切成有厚度的片,肥嫩的羊肉被整齊的碼在碗底,隨后一大勺滾燙鮮香的羊肉湯澆在肉上。
大碗邊緣依稀可見一層淡淡的油光,仿佛是大火熬煮之下,羊肉骨中的精髓已全部熬出,通通融進了這碗湯里。
“水盆羊肉請慢用。”賴明軒臉上雖不情愿,但還是按照姜語棠的吩咐細細為烏蘭講解了本地人吃水盆羊肉的習慣。
“這正宗的水盆羊肉呢,一般都是湯底清澈,羊肉軟爛。”賴明軒說著指著桌上的辣椒罐道,“本地人一般會用這現做的月牙餅配水盆羊肉吃,先將餅子劃開,給中間抹上一層油潑辣子,再從碗中撈出羊肉,夾在餅里,就著鮮香的羊湯。”
烏蘭聽著賴明軒的介紹,十分滿意地點了點頭,但卻并沒有要動手吃飯的意思。
她長長的手指在桌上點了幾下之后,起身對著賴明軒說:“聽著不錯,我很愿意嘗試。”
“那就請吧。”賴明軒說完準備轉身離開,卻又聽到烏蘭道:“幫我開一間上房,將吃食端到我的屋子里。”
雖說在店里當跑堂招呼客人是分內之責,可賴明軒就是莫名瞧著這人不爽,眼下聽到這樣的吩咐,他閉著眼睛嘆了口氣,心道:真是難伺候。
他轉身才準備開口,就見烏蘭拿出一塊金餅放在了桌上,叮嚀道:“記得,房間要寬敞明亮。”
賴明軒頓時愣在了原地,好一會兒才回過神來,他伸手拿過那沉甸甸的金餅有些不敢相信,自做生意以來,他見過最大的錢數也不過是銀鋌。
不等他開口詢問,烏蘭仿佛提前預判了他的問題:“錢先不用找了,我會在你們這住上一段時間,在這期間吃食都需要你們提供。”
待照著烏蘭的要求把一切都安排妥當之后,賴明軒摸著口袋里的金餅還是有些難以置信。
“語棠姐,我們發財了。”他攥著金餅連忙來到后廚找姜語棠。
姜語棠頭也不抬,手底下一邊忙活一邊笑道:“大白天你做什么夢?對了,那烏蘭把東西吃了嗎?”
“不知道。”賴明軒樂呵呵的將金餅遞到了姜語棠跟前,“她給了一塊金餅,說要在店里住一段時間,還說不用找了,嘿嘿。”
姜語棠一瞧,頓時也愣住了,她接過金餅拿在手里,皺著眉嘆了口氣,總覺得烏蘭此行定有別的目的。
“對了,宴秋回來了沒有?”姜語棠突然問道。
“沒有”賴明軒搖了搖頭,隨即臉上也浮現出一絲疑惑的神色:“真是奇了怪了,青陽剛也說把什么東西落田里了,這么一會兒了也不見回來,指不定又跑哪兒玩去了。”
說罷,賴明軒癟了癟嘴:“說來也真是怪了,剛我給那女人送餐,她身邊跟著的那個圖雅也不在。”
一聽這話,姜語棠面色上的陰郁更重了幾分。
雖說宴秋平日里不會過問店里采買之事,可是從家里到食百味的這段路上可不止一家賣茶店,況且這茯茶更是倉西府下一個鎮子的特產,想要在城里買到茯茶,輕而易舉。
姜語棠大致回想了一下,距離食百味最近的一家茶葉店,步行最多幾分鐘的距離,不至于到現在還回不來。
一時之間,姜語棠腦子里不禁浮現出烏蘭當時看宴秋的眼神,他們本就認識嗎?正琢磨著,就見宴秋掀簾子進來了。
“哎,宴秋哥,你回來啦!”賴明軒笑著迎了上去,一邊接他手里提著的東西一邊說道:“我們正說你呢,你就回來了。”
宴秋輕輕一笑,面上神色輕松異常,甚至開起了玩笑:“不會是背地里偷偷說我壞話吧。”
“怎么可能!我們哪兒敢呀。”賴明軒知他是在說笑,于是也跟著貧嘴,“我們只是在好奇你怎么買茶去了那么久還不回來。”
宴秋眼底神色一動,隨即便很快恢復如常,應對自如:“哦,跟前的那家茶店里茯茶賣完了,我多跑了幾家店,順道在路上看到有賣糖的就買了點回來。”
說完,他揚了揚下巴,示意賴明軒打開和茶葉一起提回來的另一包東西看看。
“寸金糖!這好端端既不逢年又不過節的,怎么突然想起買這個?”賴明軒打開一瞧眼睛都亮了,他一邊拿著分給大家,一邊取了兩個招呼在后院獨自玩耍的煦兒過來。