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松手之后,宴秋的手指在空中攥了攥拳,有些結巴地說道:“對,對不起?!闭f話間,他雖然面色平靜如水,但是耳尖卻紅的一塌糊涂。
姜語棠從來沒在宴秋的臉上見過如此窘迫的神情,雖說是男女授受不親,可在干活這種事情上,肢體觸碰無可避免,她想著也沒有必要這么大反應。但一想到,宴秋看著比自己的年紀小,大概是因為沒娶親或是別的什么原因,便也就想通了。
于是放下了端在手里的盤子,若無其事地一句沒事帶過,隨后表現出十分驚喜的樣子順利轉移了話題:“我怎么沒想到呢?!沒有胡麻粉有什么關系,如今就算是名揚中原的小吃,在不同的地方也會根據飲食習慣進行更改,我們完全可以用些顏色比較鮮艷食物進行替換,說不定也別有一番風味呢!”
說著,她便開始轉身動手繼續處理面團,隨后又思考了片刻,吩咐宴秋去后院的老槐樹上看看還有沒有槐花,再摘一些來。
“好?!?
姜語棠說話時是背對著宴秋的,因此并沒有看見他正低頭看著剛才抓過姜語棠的那只手,以及臉上浮現的淺淺笑意。
宴秋瞧著樹上還有一些半開的槐花,便叫來了賴明軒幫忙一起摘。
“語棠姐,你又要做槐花麥飯了嗎?”賴明軒端著摘下來并處理干凈的槐花進來說道:“太好了,上次我都沒吃夠呢!”
姜語棠分別在兩個碗里打了一些雞蛋,并沒有直接回答:“你要想吃的話,我們改日再做,今日這是要做別的?!?
只見她抬手抓了一把已經清洗好的槐花放入蛋液里,用筷子一邊順時針攪動一邊又叫宴秋擇一些小蔥并切成蔥花。
槐花和蛋液完全混合之后,姜語棠拿出一個剛才分好的面劑子,將其放在案板上搟成一個薄薄的大餅,隨即給面兒上刷了一層油,舀了一勺槐花蛋液薄薄的在上面鋪均勻后,再小心翼翼地提起面餅子的上下左右幾個邊,分別折疊對齊。
直到面餅再次恢復成一個差不多面劑子的模樣,她又用搟面杖小心翼翼地將其搟成合適的大小,見面層里夾的槐花蛋液,沒有被擠壓出來才停手。
準備的差不多了,姜語棠看著面前的薄餅,努力回想著當初姜家爹拿回來的面扇子上的圖案,最終沒想起來索性搖了搖頭,把餅子的周圍往里卷了一圈,拿出筷子在餅子上壓了端午安康的字樣凹槽,最后把剩下的雞蛋液鋪在餅子表面。
第一張改良的面扇子出鍋的時候,李長寧正巧從外面回來了。
“怎么去了這么久?”姜語棠端著切成扇形的餅子從廚房出來:“快來嘗嘗,我改良的面扇子!”
“我在回頭巷附近買完雄黃酒,又繞路去買了些香包?!崩铋L寧放下東西,看了一眼桌上的餅子,連連夸贊:“呀!改成烙餅了?配料也變了?”
姜語棠把大致經過說了一下,李長寧點著頭咬了一口餅子,話都來不及說,直接豎起了大拇指。
“語棠姐,雖然我沒吃過正宗的面扇子,但是你這,你這哪里是改良,分明是錦上添花嘛!”賴明軒嘴里的都沒嚼完,又塞了一口,含糊著說道:“這餅子底部酥脆焦黃,上面又柔軟鮮香,中間還有層層槐花的清香!我覺得這都可以作為壓軸菜品上了!當然,還有這個小蔥雞蛋的也好吃,嘿嘿。”說著他又伸手拿了一塊。
改良的面扇子得到眾人的一致肯定之后,姜語棠又用泡好的五色米照著之前的方子,又做了一些小粽子。
反復對比確認好了柳府家宴的菜譜之后,翌日一早,姜語棠便和李長寧一起提著做好的小粽子和改良的面扇子,一路往柳府去了。
由于并沒有和柳時煙提前約好,因此到了柳府門前的時候,姜語棠先問了門口的家丁。
誰家丁只是上下打量了她們一眼,便出言不遜道:“掌勺家宴的廚子?就你們?”
姜語棠點了點頭,卻見門口的家丁,竟發出一聲嗤笑:“招搖撞騙也不看看這是哪里!這是倉西府大名鼎鼎的柳員外家,掌勺家宴的廚子剛剛才去見我家老爺,你算什么東西!趕緊走!”說著就要動手驅趕姜語棠二人。
【作者有話說】
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ps:這一章里面扇子的樣子其實有點像千層的馕
第47章 熟人
◎你舅來了,不,是你爹來了◎