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“哎!”
賴明軒樂呵呵地應聲,目送著李長寧回了后廚房。
姜語棠手底下已經把今日要用的配菜基本準備的差不多了,見李長寧進來便問道:“長寧姐,外面怎么了,為何去了這么久?我才說要出去看呢!”
“哦,沒什么。”李長寧臉上擠出一個笑容,回道:“是有一桌外地來的客人,語言有些不通,明軒給他們介紹菜品慢了點。”
語畢,李長寧又把外面客人點的菜品重復了一遍,并補充道:“豆腐魚說是要做清淡點。”
“好,是外地那桌客人要的吧?”姜語棠彎腰從剛才清理好的小魚里挑了兩條比較肥的,拿到案板上改著花刀,見李長寧若有所思,她便以為李長寧是為那桌客人的語言不通而發愁,于是便笑著安慰道:“我們這兒地處交通要塞,有時候確實會有些外地來的客人路過,時間長了習慣就好。”
“嗯。”李長寧點了點頭淺淺一笑,順勢往灶臺邊上一坐說道:“我來幫你燒火。”
只見李長寧拿起一根木柴,往邊上的墩子一放,隨后抬腳“咔嚓”一下踩斷,再麻利地塞到了灶臺底下。一套動作行云流水,像是很熟悉燒鍋的人,于是姜語棠會心一笑,心想:李長寧真是變了很多。自己記憶里的她,可是個連打盆水都要家里的丫鬟幫忙的人,如今竟能如此熟練地折柴燒鍋。
“長寧姐。”姜語棠給鍋里倒了些熱油,糾結了很久還是想問問她之前經歷了什么。
“怎么了?”
可看著李長寧仰頭看著她的眼神,姜語棠的話又堵在嘴邊,轉念換成了別的:“沒什么,咱倆許久不見了,我想問問你有什么打算?要不要在我這多住些日子,倉西府雖然不大,但是有很多好吃的東西。”
“要不說咱倆是姐妹同心呢!”李長寧掩唇一笑,道:“我正要跟你說這事,我瞧著你這飯館的人流量倒是真不少,我在你這住些日子,一來能給你幫忙,二來嘛也向你學學如何打理生意。”
姜語棠的父母是跑紅白宴席的,當初舅舅家的日子比他們能好些,開了一個小飯館經營。兩家不常聯系,就是舅母覺得接宴席,喜事倒也罷了,白事來者不拒,實數有些不體面。不過姜語棠住進舅舅家的時候,說是年紀尚小,只被要求學做一些基礎的家務粗活,沒有讓她接觸過飯館里的事情。
聽著李長寧說要向她學習,姜語棠手底下扔了一把蔥姜到鍋里翻炒:“姐姐你真是說笑了,你接觸生意比我可要早,我這是半路出家,應該向你請教才對。”
語畢,只見李長寧尷尬一笑:“我接觸的早不代表我就有你能干呀,你瞧瞧,你這店都開起來了,就別謙虛了。”
“哪里哪里。”
兩人說說笑笑,姜語棠順手給鍋里煎的焦黃的兩條魚翻了個面,再給里面加了一瓢小灶上燒開的水,“滋啦”一聲,熱氣騰起散去,不一會兒的功夫,一鍋奶白的魚湯就開始咕嘟了。
姜語棠拿起大湯勺,一瓢一瓢把魚肉帶湯撈入小砂鍋放在炭爐上用火煨著,隨后又拿出一塊嫩白嫩白的豆腐放在手上,她一只手掌托著嫩豆腐塊懸在小砂鍋上方,另一只手握菜刀一下一下把嫩豆腐切成小塊,依次鋪進砂鍋里,最后蓋上蓋子悶煮。
隨后又轉身麻利地收拾大鍋,開始按照剛才報過來的菜名,依照難、易、快、慢的程度,依次開始炒菜。
她忙活的滿頭是汗,李長寧悠悠地添著柴火,皺眉思考了一會兒,問道:“語棠,若是我一直在你這住著,你會不會覺得我煩?”
“這是哪里的話?只要舅舅舅媽他們沒意見,我哪有不歡迎的道理。”姜語棠翻炒著鍋子里才,半開玩笑地說道:“你要嫌棄,直接在我這當賬房算了,省的我再招人了。”
不會兒的功夫幾道菜全部出鍋,掀開小砂鍋,嫩滑白皙的豆腐在鮮美的濃湯里翻滾,姜語棠一笑:“成了。”
她喊來賴明軒給客人上菜,順口對灶臺邊發愣的李長寧說道:“長寧姐,趁著這會兒人少,歇會兒吧。”
“好。”李長寧才準備起身,就見賴明軒端著餐盤還沒出廚房,就興奮地喊道:“宴秋哥,你終于來了!”
第38章 難堪
◎漿水魚魚◎
姜語棠和李長寧的目光都隨著賴明軒的喊叫聲朝大堂看去,由于廚房門口有半截門簾,兩人只瞧見了門外深藍色的衣擺。