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第30章 重逢
◎雪泡豆兒水◎
“掌柜的?”賴明軒被宴秋打發上樓來看情況:“灶上東西已經備好,就等著您下廚了,不知柳小姐這邊需要些什么?我再去備著。”
“好,知道了,我這就來。”姜語棠對著門外回應后,轉身又對柳時煙行了禮:“承蒙小姐抬愛,請稍作休息,我這就去給小姐弄些吃得來。”
“好。”柳時煙輕輕點頭。
臨走前,姜語棠又問道: “不知小姐是否有哪些忌口的東西?”
琉璃聽后才要開口,卻被柳時煙抬手攔住,只見她搖頭道:“沒有忌口。”
語畢,只見琉璃眉間緊蹙,神色有些許緊張,低聲似是嘟囔了一句:“小姐......”遂見柳時煙面色淡淡,又閉了嘴。
姜語棠微笑著點頭退出了雅間,還沒完全從樓梯上走下來,大堂里嘈雜的聲音就傳進了耳朵。
“行不行啊?怎么上菜這么慢?”
“就是,頭一天開張,到底有沒有廚子啊?別是忽悠我們大伙吧?”
客人們明顯已經等的不耐煩了,姜語棠站在樓梯口清了清嗓子:“諸位久等了,且先嘗嘗我們食百味今日開業隨贈的蔥油酥餅,菜馬上就來。”
語畢,就見蔥餅婆婆端著金黃的蔥餅,從后廚出來,宴秋緊隨其后。
賴明軒十分有眼色的接過婆婆手中切好的蔥餅,分發給大堂里的客人們。
“婆婆。今日您辛苦了。”姜語棠上前扶著蔥餅婆婆在柜臺附近的一張空桌坐下,道:“下午您就歇著吧,從明日開始,您就可以在門口的攤位上正式賣酥餅了。”
“嗨呀,我不累的。”蔥餅婆婆說著就要起身:“也是多虧了你想的這主意,一舉兩得。我瞧著這店里人不少,我就隨你去后面幫忙打下手吧!”
婆婆這一輩人算是勞碌了一輩子,半點都閑不下來,即便年紀再大也忙忙碌碌樂在其中。
“婆婆,您就且歇息半天吧。”宴秋分完了餅子,笑著上前:“這店里有我們這些小輩呢,你就當享一天福,明日再忙也不遲呀,廚房里的事情,就讓我來吧。”
不知道為什么,姜語棠看著宴秋說完之后,蔥餅婆婆笑著點頭答應的樣子,總覺得宴秋好像一只狗,就是那種平日里兇兇狠狠,但是對待老人小孩又非常討喜,特別有一套的那種狗。一下想到這里,她又不自覺發笑,卻正被宴秋抓個正著。
“樂什么呢?”宴秋抬手在她眼前晃了晃。
“咳。”姜語棠佯裝輕咳一聲:“沒,今日開張,心情好。”說著便抬腳往后廚去了,宴秋也很自然地跟了上來。
進了廚房,姜語棠輕車熟路的開始做大堂里那幾桌客人點的菜。食材都是幾人一大早就處理好了的,生火、熱鍋、倒油、翻炒,不一會兒的功夫,幾道素菜便出了鍋。
“來嘍干絲炒豆芽、山野三脆、雞蛋燉豆腐......”賴明軒端著食盤來往后廚和大堂,一邊擦著汗一邊吆喝:“客官,還差最后一個金玉滿堂彩,您的菜上齊了。”
“什么叫金玉滿堂彩?”一桌客人問道:“我點飯還沒上呢!”
“客官,這就是金玉滿堂彩。”賴明軒端著冒著熱氣的米飯從后廚出來,往桌上一放解釋道:“這米飯是我們掌柜的獨家搭配的,用的大米和小米混合,您瞧瞧這大米白的像玉,小米呈金黃色,再加上這飯上點綴的果干,可不就是金玉滿堂彩嘛!也是圖個好彩頭。”語畢,賴明軒又說了一通好話,哄得客人喜笑顏開。
“嗯”客人嘗了一口便道:“好好好,米飯軟硬適中,顆粒分明,細細品來還帶著甘甜,這金玉滿堂彩,好!”
“給我也來一份這滿堂彩!”
“對,我也要!”
“我們也要!”
一時間,店里又熱鬧了起來,其他桌的客人也都吵著要把剛才點的普通白飯,換成這金玉滿堂彩。
賴明軒一邊招呼著一邊說道:“諸位客官,物要以稀才為貴,這好彩頭自然也一樣,小店這金玉滿堂彩每日限量十例,先到先得!”話音剛落,幾桌客人就簇擁到他跟前要點菜加餐。