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只是慢慢的天氣也熱乎起來，等到盛夏，肉只有當天處理掉，如果沒有很好的保鮮措施，那是很容易壞的。

在趙家的時候他們有冰和其他的保鮮措施，大酒樓也都有絕招，普通人家卻沒有那么多辦法，就算知道法子也不是那么容易實現的。

韓椿兒有些不甘心，“爹，難道咱們夏天就只能關門嗎？”

韓老爹思索道：“也不是全關門，一天的肉還是可以賣的，給悅賓樓送完剩下的當天賣掉，不進那么多就是。”

也只能如此。

他們著急，林重陽也替他們考慮。

舒服的春天慢慢地過去，火熱的夏天以勢不可擋的氣勢來臨。

第24章 粽子知了

轉眼端午節到了。

從前幾天開始就有人賣艾草、菖蒲之類的，買了掛在門旁上避五毒，小孩子也換上五毒衣，大人小孩身上戴上裝了雄黃、朱砂、香藥等藥材的辟邪香囊，可以買可以自己做。

韓大嫂針線好，用一些布頭邊角料縫了好些個各種形狀的小香囊，自己家人帶，還可以分給街坊的孩子。

那些香囊有的小葫蘆形、方形、圓形等，陣腳細密，看起來非常可愛。林重陽戴了一串七個小粽子，狗蛋帶著一串糖球樣的，都綁在腰上，一陣陣香氣四散，很是讓胡同里的孩子們羨慕了一把。

端午節吃粽子，配雄黃酒，講究的人家也會做一些好看的花環、艾人之類的立在自己家門口，心理上覺得驅邪力度更大更徹底。

韓家的粽子自然要自己包的，買來吃太貴，一家人嘗不著味呢。

糯米是戴干爹讓人捎來的，粽葉就地取材，河邊的蘆葦葉挑那些寬大的用鐮刀割回來，清洗干凈擦干就可以用。

當地包粽子的習俗都是甜的，里面包棗子，講究一點就包蜜棗，小孩子們最愛。可林重陽更喜歡吃肉的，再加上咸蛋黃，哎呀簡直是美味啊。他就給林大秀洗腦，說自己想吃粽子里包肉的，這個他不怕的，書齋里有一本舊京遺事，里面就有講江南習俗，他們吃肉粽子！

忽悠了林大秀一切都好辦，林少爺這名頭在韓家可是很好使的，不像他只能靠賣萌。

“奶奶，咱們把最好的五花肉，用醬油、鹽、料酒、花椒、大料這些腌個一宿，第二天就包肉粽子吃。”他一邊說狗蛋就在一邊流口水，拍小手直說好。

張氏想著要不是林少爺和小九，哪里能拿下悅賓樓那樣的大主顧，就狠狠心讓韓椿兒拿一條五花肉回來，自己家包肉粽子給他們開葷。

包粽子大家都是熟門熟路的，自然不需要說什么，張氏也特意滿足了林大秀，包了幾個大肉加蛋黃的，特別用了白線給他標志出來，其他的都是用炯麻的皮搓出來的麻繩捆。

粽子包好以后，也足足有大半鍋，加上水就開煮，水開了小火慢熬，慢慢地那些肉香就飄出來，誘人至極。

從午后足足煮到天黑才出鍋，狗蛋已經灌了好幾肚子水，眼巴巴地望著。

等開鍋以后，那些讓人覺得心醉神迷，口水直流，粽葉的清香，糯米和大棗的甜香，五花肉的肉香，簡直是一首香氣交匯起來的無聲交響樂，讓人深深迷醉其中。

尤其是物資貧乏的普通百姓之家，吃這樣一頓粽子，簡直是畢生享受。

吃那個大肉蛋黃粽的時候，張氏問：“要不咱包這個賣啊？”

林重陽吃得小嘴直流油，“奶奶，這個東西不賺錢。”一是糯米在這里是稀罕物，金貴，二是加了肉蛋黃成本太高，普通人享用不起。試想如果自己不做飯要去買點吃的對付一下，一般是什么人？多半是一些在碼頭或者集市打散工的，他們只需要吃一文錢一個的饅頭就好了，那里會去買這種至少需要十文一個的大肉粽啊。

這可是奢侈品啊。

再說了能吃得起的，自己家包就好，吃不起的包不起也買不起，所以沒轍，不是所有美食都可以成為商機。

當然也不是不能賣，那些碼頭的吃食鋪子，平日里賣饅頭包子面條的，也可以賣點粽子搭配。

他們家肉鋪地理位置不合適，還是算了。

哎，這么好的東西不能換錢，張氏尋思那酸菜都換錢，這個大粽子怎么就不成呢？

一過端午節，暑氣就涌上來，早晚尚涼絲絲的，晌午就熱得讓人煩躁。尤其知了家族也出來湊熱鬧，天一熱就扯著嗓子喊個不停，知了知了，一聲緊似一聲，能讓人心跳加速血脈賁張。

尤其是睡午覺的時候，聽著那知了的撕心裂肺，能讓人做惡夢。

林重陽躲在蚊帳里，屋子里悶熱，很快就睡了一頭汗。

雖然窗戶上糊著質量好一些的冷布，孔密透風，且能阻隔蚊蠅，加上有蚊帳，讓他避免了睡覺被圍攻，不過這熱度也受不了。

林大秀一直都在給兒子揮著蒲扇，扇來扇去就把自己也哄睡了。

他睡著林重陽倒是醒過來，自己穿上深色棉布短褲，套上白色的棉布汗衫。這些都是干娘給他做的，短褲是用林大秀的舊褲子改的，汗衫是用林大秀小了的汗衫該的，一件可以改兩件。

小孩子系不來腰帶，林重陽就讓他干娘把褲腰折疊縫一下，然后把帶子穿進去，褲頭那里釘著金屬扣子，這樣一拉直接一掛就好，簡單省事，又成為了大家競相模仿的款式。

他不喜歡穿背帶褲，太熱！

可其實穿著到膝蓋的短褲也熱呢，但是他不想和別的小子那樣光著屁股滿街跑。

冬天甩著屁股簾子，拖著大鼻涕，夏天光著屁股，甩著小雞雞，那畫面……倒不是辣眼，可是他難以想象自己是他們中的一員啊，看別的小孩子覺得還挺好玩的，輪到自己被圍觀，他有點心理障礙，尤其他細皮嫩肉的，那些大人看見他簡直跟要吃了他一樣，誰都要摸一把捏一把的。

他小心翼翼地下了地，趿拉著自己的拖鞋輕手輕腳地出門，生怕吵醒了林大秀。

拖鞋自然也是他的提議，這時候孩子們都是穿草鞋的，可就算他們怎么安利那個草鞋柔軟不扎腳，那也絕對不帶舒服的，他的小嫩腳不用一會兒就能磨出血泡磨破皮的，誰讓他現在生的嬌氣沒辦法啊。

所以他就讓干娘給他做拖鞋，納的千層底，上面用布帶子穿過去，縫起來，就是一雙人字拖！

鞋底當然是他爹穿小了的鞋子，專門給小孩子納鞋底浪費。

腳后跟的地方還有一條布帶，要走路的時候就可以把腳套進去，這樣就不會掉，要是圖省事就趿拉著當拖鞋。

一舉兩得。

不用說，自然又引領了一股風潮，連鞋店里都開始賣這樣的呢，大人小孩都有。

林重陽有點遺憾不能收個專利費什么的，這種東西，人家看一眼就會，根本不需要什么方子。