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接下來需要制定具體計劃。
“所以6月8日那天,我會提前帶著食材到你家。但是我做飯的時候,你是讓你媽和你大姨一起在家嗎?”
“我會想個辦法,提前帶她們出去?!标P于這一點,程瑜已經想好了,“我用自己實習賺的錢和獎學金,攢了錢,原本就準備當天帶她們去體檢的。我會提前和你說,這樣在我帶她們體檢的時候,你可以進來。我提前會把鑰匙給你?!?
言初莘拿出手機:“那我們加個聯系方式,到時候隨時保持聯系?!?
***
6月8日,程榆一大早就借著“體檢”的理由,把媽媽和大姨帶出了門。
鑰匙已經按照原計劃,提前一天給到了言初莘。
程榆一出門,就給言初莘發去了消息——
{花兒朵朵開:已出發(敬禮.jpg)}
言初莘已經提前帶著食材,在程瑜家樓下等待著,收到消息后,立刻帶著食材,打開了程瑜的家門。
3室1廳的出租屋,地方不大,但是收拾得很干凈,看得出房主人對這個家的細致。在家里,到處都是生活的氣息,墻上還貼著程瑜的獎狀,從小學到大學,從三好學生到獎學金,所有獎狀都貼在了客廳的墻上。
而到了廚房,言初莘的腳步在冰箱前停下。
只見冰箱上,用塑料殼的磁鐵貼著一張合照,正是程瑜給言初莘看的那張。
言初莘凝視片刻,似乎還能從這張照片,看見背后那個走向新生的暴風雨之夜。
收回目光后,她便開始準備今天的這一桌生日宴。
考慮到程瑜一家子都喜歡酸辣口味,言初莘今天準備做的幾道菜,都是朝著這個方向準備的。
她最先開始準備的便是一道費功夫的五色糯米飯。
楓葉要選清明前的嫩葉,揉出紫黑汁子;黃姜搗成泥,染出旭日色;紫薯熬湯,糯米浸得熟透。
將5種顏色的糯米飯蒸熟后鋪在蕉葉上,五彩斑斕得甚是好看。
接著開始準備芋頭扣肉。
芋頭切厚片過油,炸出焦糖色的邊,五花肉煮到筷子能戳透皮,趁熱抹醬色。兩片芋夾一片肉,碼成寶塔狀,淋上腐乳汁,上籠蒸得皮肉不分。
揭開蓋那刻,蒸汽裹著醬香撲人眼。
時間緊張,芋頭扣肉還在鍋上蒸著,言初莘同步已經開始準備檸檬鴨。
為了這道菜,她專門提前幾天找熟悉的菜市場老板定了土鴨,籠養的白鴨經不住酸。
畢竟是家常做法,言初莘的刀法也豪放了幾分,把土鴨斬成豪氣的大塊。
青檸檬擠汁前要揉軟了,酸姜切絲如銀線,砂鍋里燉出琥珀色的湯。
等一開蓋兒,酸得透亮,辣得爽利,香氣直勾勾地就往人的鼻間里鉆。
哪怕是正在做菜的言初莘自己聞到,都忍不住咽了咽口水。
3道功夫菜后,又是一道肉菜和一道甜點。
言初莘拿出準備好的三黃雞,拎著脖子三浸三提,燙皮鎖汁,文火浸到骨髓微紅的狀態,就在這時候,沙姜蒜蓉用滾油一潑,香氣瞬間炸開。
馬蹄切碎拌米漿,蒸成半透明琥珀色,切菱形塊碼在青瓷碟里。就在這時候快速澆上蜂蜜,要讓糖絲似金線垂落下來。
就在這時候,言初莘收到了程瑜的消息——
{花兒朵朵開:我媽媽和大姨體檢已經結束了,我們在回來的路上了(乖巧.jpg)}
收到消息,言初莘快速地掃了一眼臺面。
大部分菜都已經準備好,只是還差了一個生日面和一個椰絲南瓜盅。
言初莘在內心快速地估算了一會兒需要的時間,給程瑜回了消息,讓她幫忙再拖延半個小時左右。
***
收到言初莘的消息后,程瑜也是絞盡了腦汁磨蹭。
“這趟車繞大橋,咱們不如等下一班?”她指著站牌胡謅。
程瑜媽媽瞅了眼站牌:“這趟車不繞啊,閨女你這眼神怎么還沒有我好使呢?”
聞言,程瑜的大姨拍了下自家妹妹的隔壁:“怎么和小魚說話的呢?”
程瑜媽媽立刻和姐姐撒嬌了:“姐,你就知道心疼小魚?!?