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徐寧說:“咱們家有哪些人?”
果果對著手指頭說:“爸爸,老爸,還有我?!?
徐寧又問:“那妹妹呢?”
果果看一眼甜甜,甜甜也眼巴巴地望著他,只好點頭:“也是?!?
“那妹妹的爸爸媽媽呢?”
小果果快要哭了,癟著嘴說:“也是。”
徐寧直起腰:“好吧,把全家人都叫來,一起吃全家桶。”
于是一桌子人圍坐在桌子旁吃雞塊,徐寧一塊塊分發下去,果果的視線隨著徐寧的動作不斷地轉著,分到最后,果果只得了兩個雞翅膀:“果果,我們給你留了兩個你最喜歡的雞翅膀。”
果果眼睛里面蓄滿了淚水,抱著全家桶的盒子,看著里面兩個孤零零的雞翅,眼淚就啪嗒啪嗒地掉了下來。
徐寧扭頭去看尋序,尋序裝沒看到,說:“我們家果果真是好孩子,懂得分享,大家說對不對?”
徐寧趕緊說:“對。好東西就要和大家一起分享,吃起來才香,所以我們要謝謝果果?!?
郭珊珊會意,趕緊跟女兒說:“甜甜,快謝謝哥哥?!?
甜甜甜甜地說:“謝謝哥哥!”
周樹森和郭珊珊也趕緊說:“謝謝果果!果果真是好孩子?!?
果果抱著全家桶,抬起胳膊擦了一把眼淚,終于覺得好受多了,吸了一下鼻子,不好意思地笑了,拿起一個雞翅膀,開始啃起來。
徐寧用手捅了一下尋序,尋序朝他眨了一下眼睛,兩人對視而笑。
第121章 番外 美味魚子醬
徐寧那年在堰塘里養了一千條鱘魚,兩年后才開始賣,賣的都是雄性鱘魚,雌性則留了下來,留著可能會產魚子。堰塘里的魚蝦長得不錯,甚至比溪谷里的魚蝦都肥碩,大概是因為徐寧放下去的空間水不像溪谷里那樣很快被沖走了,比較有利于魚蝦的生長。鱘魚也長得很不錯,兩年份的鱘魚體重有四五斤一條。
鱘魚的味道相當鮮美,他們這邊幾乎沒有人養殖的,只有徐寧家獨一份,所以價格任由徐寧開。因為數量有限,流通到市面上的很少,幾乎都被陳復和徐濤預定走了,都在他們的店里賣。徐寧賣給他們是四十塊一斤,一條鱘魚就價值兩百塊,而陳復店里賣一條出去,價格則又要翻倍了,誰叫鱘魚味道好,營養價值也高呢。
石俊聽說一條鱘魚養兩年,居然就能賣到兩百塊一條,便也動了養鱘魚的念頭。徐寧自然不會藏私,把自己所知道的東西都傳授給他。于是石俊也買了一千條鱘魚來養。
徐寧發現自己空間里養的鱘魚似乎開始成熟了。當初他在空間里養了幾十條小鱘魚,后來又買了一些兩三年份的鱘魚,這些鱘魚在空間里養了幾年,長得比外面堰塘的鱘魚速度快多了,六七年份的魚就開始性成熟??臻g里養的雄魚早就被尋序挑出來吃掉了,剩下的都是可以產子的雌魚。
徐寧問周樹森會不會腌魚子醬,周樹森雖然沒有腌過魚子醬,但也被挑起了濃厚的興趣,決定要親自試驗一把。
徐寧開玩笑說:“你最好一次性就成功啊,我家的魚子可不多,經不起浪費。”
周樹森覺得壓力山大,不過他還是被激起了好勝心,他上網查了很多資料,又跟他原來的廚師師父討論了一下做法,還特意去訂購了各種魚子醬來品嘗了一番,當然不是鱘魚魚子醬,而是美國人制作的那種海魚魚子醬。
徐寧等到周樹森說可以動手的時候,便抓了一條鱘魚出來,鱘魚子要趁著鱘魚還沒死的時候就剖開魚肚取子,這樣才能保證鱘魚子足夠新鮮并且沒有破裂。
周樹森戴著手套,用利刃切開被敲昏了頭的鱘魚魚肚,里面露出了黑色的顆粒飽滿的鱘魚子,小心地將整個魚子取出來,然后將魚子面上的膜去掉,弄散,小心地用冰水清洗干凈,濾干水分,細心的撒上少許鹽,然后密封保存,放在冰箱里冷藏起來。這一切都需要在短短的幾分鐘內完成,否則魚子就會壞掉、變味。
雖然是頭一回試驗,但是魚子醬腌得非常成功,大概是空間水滋養出來的緣故,魚子醬味道鮮美異常,令人回味無窮,全家人都十分喜歡。徐寧趕緊催著周樹森將剩下的都做出來,周樹森如法炮制,將徐寧抓來的鱘魚全都處理了。成年鱘魚的個頭不小,每條都有幾十斤重,但是比起好幾米長的大型歐洲鰉來說,還是差遠了,所以每條鱘魚子的數量也不多,總共才取了三四十斤。
魚子醬做好了,徐寧給每個親朋好友都送一點去嘗嘗,這可是好東西,而且極其稀少,絕大部分人一輩子都嘗不到這種美味。徐寧鄭重其事地將魚子醬送到親朋手里,千叮嚀萬囑咐要好好保鮮,并告訴怎么吃。大家都覺得新奇,什么好東西啊,這么寶貝,還就這么一點點。但當他們一開罐頭盒子,嘗了一口之后,就發現這真是人間至味啊。
徐寧送完魚子醬后,果然不出所料接到了朋友們的電話,第一個打來的就是陳曉露:“你家那魚子醬味道真好,我們家人都還沒嘗出什么味來就沒有了,還有嗎?”
徐寧說:“味道當然好,要養七八年才能吃上一回,你以為是普通東西嗎?昨天送過去的時候就說了,僅此一份,再也沒了。想吃,再等個四五年吧,等我家堰塘的鱘魚長大了再說。”
大家一聽說還要等幾年才有,都有點意猶未盡,然后就各顯其能,去網上或者通過各種渠道去買魚子醬,結果買來之后一嘗,跟徐寧家送來的完全不是一個味啊,簡直就是云泥之別。大家就問徐寧:“我在網上買到了魚子醬,怎么和你家的吃起來完全不是一個味?”
徐寧笑道:“你買的魚子醬都是普通的海魚子做成的,我家的魚子醬都是鱘魚的魚子做的,這差別就大了去了。”
“那鱘魚魚子醬在哪里有賣的?”
徐寧說:“我也不知道,可能去大城市的高檔西餐廳也許有賣的,你知道魚子醬什么價嗎?最好的要好幾萬塊錢一斤呢,就算是普通的鱘魚魚子醬,也要幾千塊一斤吧?!?
打電話的人在那頭張圓了嘴,敢情他們那一盒子吃下去,起碼是上千塊錢呢,偏生大家都不知道,沒珍惜,隨隨便便就吃了,現在想回味都沒了。而且魚子醬那么貴,他也不好意思再跟徐寧說,下次要有了再送點來嘗嘗。
只有陳復這家伙,吃了魚子醬后還不死心:“徐寧,你家肯定還有魚子醬,再勻點給我吧,我花錢買,五千塊一斤?!?
徐寧說:“五萬塊一斤我也沒有了,別想了,等下一批魚子醬出來再說吧?!?
徐寧家當然不是沒有魚子醬了,他還留了一批自家人吃的,尤其還留了一些給北京那群人伙準備的。
冰箱里冷藏的魚子醬保存的時間非常有限,最多一兩個月,在零下2c到4c的低溫下,可以保存一年半左右。
因為魚子醬不能久存,徐寧和尋序就準備帶著果果去北京。魚子醬在常溫下不能保鮮,為了保存魚子醬,徐寧特意去訂購了一個冷藏箱,將魚子醬放在里頭,這樣才能順利抵達北京。這一次,他們將羊首也帶上了,交給聞劍坤,隨便他怎么去編理由是怎么找到的好了。
不算剛出生那次,這還是果果頭一次跟著他們出遠門,所以表現得異常激動,他可以坐火車了。這次旅行是提前就預備好的,又要帶果果出門,買的是臥鋪票,兩張臥鋪,果果先是跟著徐寧擠在一個鋪上,然后又想到尋序那邊去:“爸爸,我想去老爸那兒?!?
火車臥鋪空間有限,尋序只能勉強躺著,徐寧跟果果說:“你老爸那兒不夠睡,你和爸爸一起睡吧。”
果果說:“我不想睡,我想和老爸一起玩?!?
尋序從對面床伸過胳膊:“過來吧,我也不睡,陪你一起玩。”說著將果果抱了過去。
車廂里另外兩個乘客詫異地望著這父子三人,到底怎么回事,怎么都是爸爸,沒聽錯吧?
徐寧和尋序這幾年已經習慣了別人疑惑詫異的目光,沒把對方的表情放在心上。尋序側身朝里躺著,將果果攔在里面,以防他掉下去,父子倆玩起了猜手指的游戲,果果被逗得咯咯直笑。
徐寧幸福地躺在床上,看著自己家里一大一小兩個男人,嘴角掛著幸福的笑容,他從未想過富可敵國,也從未想過地老天荒,他就想能夠永遠陪伴著這兩個人,就已經足夠。
最后果果玩累了,躺了下去,說:“老爸,你給我講故事吧?!?
尋序給他蓋上被子:“好。”他講的故事多半都是徐寧從未聽說過的,很多都是洪荒時代的故事,徐寧不知道他說的是真的還是假的,反正和果果一樣聽得津津有味,慢慢地,他和果果都在尋序好聽的嗓音中睡了過去。一覺醒來,已經到終點站了。