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兩個嫂子非要徐寧收下不可:“拿著,你哥是你哥的事。這也是嫂子第一次給你過生日,以后就不會每次都送了。”
大伯和哥哥們也都勸他收下。徐寧知道,這是他們表達感謝的方式,要是不收,他們心里肯定會不高興,便接了過來。
張秀芝笑瞇瞇的:“好了,來吃飯吧。今天中午的菜都是阿濤精心準備的,有的是從昨天晚上就開始做了的。”
徐寧看著滿桌子的菜,有荷葉雞、紅燒肘子、醬牛肉、香荽燉陳鴨、清燉乳鴿、紅燒魚、干鍋肥腸、宮保雞丁等等,很多都是費時費力的菜。徐寧看著都覺得費工夫,心里卻異常高興,難得濤哥這么用心,尋序這個吃貨有口福了。
果然,尋序自從上桌后,喝完大家敬給壽星公的酒,就開始埋頭大吃,徐寧看見他的筷子不斷地在醬牛肉盤子里夾,便問徐濤:“濤哥,你這醬牛肉做得真不錯,費了很多時間吧?”
徐濤說:“也還好,如果用高壓鍋的話,也就是一個多小時的事。不過我這個不是高壓鍋燉的,是普通鍋慢火燉出來的,花了三四個小時,一早起來就做了,怎么樣,味道地道吧?”
徐寧點頭:“非常好吃 ,勁道,香!我也想學學做法。”
“你要是想學,回頭我教你好了。”徐濤說,“你們家那個大廚應該也會啊。”
徐寧說:“他應該也會,不過每個廚師做出來的口味不一樣,我就想吃這個口味的。”主要是尋序這貨特別愛吃。
“行,這個簡單,主要就是一些后道處理問題,處理好了,醬牛肉的味道就出來了。”徐濤說到這里又問了,“阿寧你不養一些牛?”
徐寧抬頭說:“養肉牛嗎?”
徐濤說:“對啊,牛肉的價格和羊肉差不多,一頭牛好幾百斤呢,很劃算。”
徐寧搖搖頭:“還是算了,又得重新蓋牛欄,挺麻煩的,況且牛要養幾年才能出欄,跟羊不一樣。”主要是小時候徐寧放過隊上的水牛,他一直都記得牛那雙大眼睛,瞳仁烏黑深邃,仿佛會說話一樣,要是自己養了宰來吃肉,總覺得于心不忍,還是死了這條心吧。
酒足飯飽之后,尋序下了樓,提上來一個蛋糕盒子,這是他從電視里學來的,吃過飯后吃蛋糕。徐寧驚訝地看著尋序,想到今天早上吃的蛋糕,估計他和周樹森在廚房里忙這個呢:“阿森做的嗎?”
尋序沒有否認,但也沒有承認:“嘗嘗看好不好吃。”徐曉靜小朋友看見蛋糕,便歡呼雀躍起來,期待萬分,小朋友總是最熱愛甜食的,尤其是生日蛋糕。
桌上的碗筷都收下去了,尋序將蛋糕打開來,他不想承認此刻他的手有些發抖,但確實是抖了,蛋糕盒子還不小心碰到了邊上的蜂蜜。揭開盒蓋,露出一個金黃噴香的蛋糕來,上面澆滿了奶油,四周綴滿了紅艷艷的草莓,邊上還抹了蜂蜜,雖然奶油和蜂蜜都有點厚薄不均,但總的來說,還算是個很不錯的蛋糕。
大家都說:“阿森自己做的嗎?看起來還不錯啊。”
徐寧仔細看了一下尋序,他的臉膛有些發紅,不過因為皮膚比較黑,看起來不太明顯,心里閃過一個念頭:該不會是尋序做的吧?
徐寧拿過刀子,先切了一塊大的給曉靜,然后又給大家都分了一塊,最后才自己端起一塊來吃。自家的羊奶比普通的牛奶香濃多了,蜂蜜也十分香甜,蛋糕松軟,入口即化,只有奶油不是自己家的,略有些遺憾。大家都吃得贊不絕口。
尋序小聲地問徐寧:“怎么樣?”
徐寧點點頭:“嗯,比今天早上在家吃的還要好,有進步。”
尋序揚起了嘴角。
曉靜吃了一塊還要再吃,但是人太多了,每人只分了一塊,小丫頭嘟著嘴,一臉意猶未盡的樣子,徐寧說:“別著急,等回去了咱們再做。”
蔣玲燕趕緊說:“靜靜,讓舅舅給你做。咱們這兒也有小叔家的牛奶和蜂蜜,還有草莓,保準做起來和這個一樣好吃。”徐寧家的羊產仔后,曾超跟徐寧提出要一些羊奶做羊奶包子,徐寧也沒有拒絕,現在母羊產仔的數量雖然比較多,但是架不住母羊也多了,少擠一點,多擠幾頭,也就夠了。
小姑娘看著舅媽:“真的?”
曾超說:“當然是真的。”
吃完飯,徐寧千恩萬謝,告辭大家回去了。回去的路上,徐寧問尋序:“蛋糕是你做的?”
尋序抬眉:“你覺得怎么樣?”
“還不錯,有些出乎我的意料。沒想到你居然也會烤蛋糕了。”徐寧嘴角掛著幸福的笑容。
尋序嘿嘿笑:“周樹森教我的,他動口,我動手。”
難怪奶油和蜂蜜都抹得不均勻,徐寧笑道:“以后我也有口福了。”
“你想吃我就給你做。”
“好。”
“回頭我給你學做醬牛肉吃去。”
“嗯。”
這天一早,徐寧和尋序吃完飯,準備上后山干活,發現那些工人們都沒有來,有些意外,他們平時都是很早就過來了,每次徐寧吃完早飯上山的時候,他們都已經干上活了,今天是怎么了,人呢?
徐敬山這時正沿著他們家后山的溪谷邊急匆匆往上走,徐寧連忙喊了一聲:“伯伯,你去哪兒?”
徐敬山大聲說:“走,走,撈魚去。”
徐寧意外地問:“去哪里撈魚?”
徐敬山說:“今天潛龍堰清塘抓魚,你們去不去?”
“潛龍堰今天清塘?那我們也去看看。”徐寧說著拉了尋序一把。
尋序問:“怎么回事?”
徐寧說:“趕緊拿個桶子,我們抓魚去。我路上跟你說。”
潛龍堰就位于在他們家這條溪谷的上游,不過潛龍堰的水主要不從溪谷這邊出,而是負責供給上游幾個村子的灌溉用水。
他們村叫做潛龍村不是沒有根據的,后山林連著的那片大山下,有一個叫九龍湫的村子,傳說九龍湫里曾經住在九條龍——八條黑龍和一條白龍,后來那八條黑龍陸續離開,就余下一條白龍在此,這白龍化形為一條泥鰍,潛臥在九龍湫里。
某天不知怎么就被一個修行的人發現了,那人想馴服這條白龍,便去撈它,白龍迅速出了九龍湫,沿著溪流往下逃去。修行的人不肯罷休,便一路追下來,白龍逃到潛龍村附近時,猛然翻了個滾,青天白日響起一個大霹靂,然后白龍不見了,它翻滾的地方出現了一個大坑,從地底冒出水來,變成了一個堰塘。人們說白龍打穿了潛龍堰下的暗河,從地底逃走了,水從暗河里冒出來,就形成了潛龍堰。
徐寧對這個傳說有些懷疑,因為潛龍堰每隔幾年,就會清一次底,可見堰底并沒有什么暗河,否則堰塘怎么可能被抽干呢,最中間的地方人們也都去過,除了深一點,也還是有底的。潛龍堰很大,水面有十幾畝寬,有人專門承包來養魚,以前聽說承包周期至少是十年。徐寧小時候趕上過幾次潛龍堰清塘底,那真是附近幾個村的盛大節日,大家全都拿著桶子、盆子、網兜,不論男女老少,全都下到堰塘里去摸魚撈蝦,熱鬧非凡。
徐寧和尋序提著桶子,拿著撈網,也跟著一起去看熱鬧。到了地頭,發現村里的男女老少幾乎都在了,還有很多附近村子的人,現如今大家都不缺吃少穿,來看熱鬧的心情更多一些。你想一下,五年沒有清底的塘,里面的魚該長到多么大了,有時候一條青魚能長過扁擔,鯉魚重達一二十斤,誰不想來親眼目睹一下呢。順便還能摸一摸魚蝦,體驗一下樂趣。<script>chapter1();</script>