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沈野是去過國營飯店的,他聽著孟谷雨的話,好奇,“孟姨,你就看了看,都沒進去吃啊?”
孟谷雨沒好意思說,那時候逛遍整個百貨商場,一個月的工資花個差不多,在她的世界里已經是一件驚天動地的大事,去國營飯店吃飯,對那時候的她來說同樣是件大事。
她只是笑,“我買完東西,就想著早點回來,沒去呢,下次帶你一起去,行不行?”
沈野若有所思,“孟姨,你不會從沒去國營飯店吃過飯吧?”
孟谷雨看他,“你怎么知道的?”
沈野就搖搖腦袋,嘆氣,“孟姨,你以前過得可真不好。”長那么大,都沒去國營飯店吃過一次飯。
沒人知道孟谷雨至今為止,兩輩子都沒去過國營飯店,上輩子嫁人前,一家人舍不得去,嫁人后,平常就是在家里吃,去國營飯店請客用不著她去,總之,國營飯店和她沒有一絲的交集,不過,國營飯店的很多菜她倒是會做,因為趙家人最喜歡的就是吃著什么好吃,說個名字說個味道,讓她琢磨著做。
孟谷雨不去想那么日子,她伸手摸摸他小腦袋,“以前都過去了,以后,孟姨指定會越過越好的。”
沈野點頭,“這倒是,孟姨,等咱們去市里,我請你去國營飯店吃飯,你想吃什么,我都給你買!”
這樣敞亮大氣的話,對孟谷雨來說同樣是一種稀罕事,她雖然不會花沈野的錢,可孩子有這份心,已經足夠讓她感動,“那孟姨可記著呢。”
沈野覺得自己說了一句大人話,心里美滋滋,不過他還是想告訴孟姨,國營飯店也沒什么了不起的,“孟姨,其實你做的飯,比國營飯店的大廚做的好多啦,你要是能開個飯店,指定有特別特別多的人去吃飯,你比他們都厲害!”
孟谷雨先是高興,隨后就是一愣,她突然就想到,她不干保姆以后,能干點什么了。
她剛要說話,就聽著門口有人笑應,“那可不,你孟姨做的飯能讓你這個小刁嘴滿意,肯定是比國營飯店大廚做的好。”
孟谷雨這才發覺,她和沈野說著話,時間已經不早了。
見著劉春花上門,她拉著沈野從擺好的桌子旁站起來,“劉嫂子你們來了,快坐下。”
沈野蹦過去牽虎子的手,振振有詞,”孟姨做的飯就是超級好吃啊,對不對虎子。“
虎子重重點頭,“嗯!就是好吃,我昨天做夢都是吃孟姨做的飯。”
有孩子們在,場面總是更熱鬧些,劉春花和幾個女同志圍著桌子坐下,打趣孟谷雨,“你這準備的還挺齊全啊,這花生瓜子熱茶的。”
孟谷雨先給大家倒茶,“我腦子不行,可想不出來這些東西,還是小野,說你們過來,咱們大家坐在一起吃點東西,說說話,挺好。”
和劉春花坐在一起的是一團政委媳婦王兆香,她先接過孟谷雨遞過來的茶喝一口,又抓把瓜子嗑幾顆,忍不住感嘆,“你別說,真是很久沒和咱們這些老姐妹這么坐著說話了,一天到晚的忙活孩子,忙活上班,哪有自己的時間,咱們這么圍著一坐,感覺可真好。”
劉春花點頭,“那可不,也就這時候,咱們能松快松快,小孟你這法子好,等下回瞅著休息,大家都有空的時候,咱們再聚。”
幾家孩子們玩的好,大人關系也不差,劉春花這話一說,大家都樂呵呵應和。
“我剛就想說呢,這樣的好天氣,就該咱們姐們坐一塊聚聚,曬曬太陽說說話,這多好。”
“就是,老劉說的對,下次咱們再聚。”
大家你一言我一語,吃吃瓜子喝喝茶,孟谷雨話不多,只聽著大家說,可她絲毫不覺得被冷落,反而說不出的放松。
這種相聚,在她印象中從未有過,記憶里,胡同里偶爾會聚著一群婦女,滿臉掩不住的亢奮,嘴里唾沫橫飛,東加長西家短的嚼舌根,說的最多的,自然就是她,‘天天不干活吃閑飯’,‘長得好看不安分’,‘生不出孩子沒用’,她影影綽綽聽過無數遍。
可此刻,大家大大方方坐在一起,說著家里的趣事,孩子的糗事,自己的煩心事,沒什么議論,更沒有詆毀,敞敞亮亮,透著大方。
孟谷雨抿唇笑,忍不住想,果然,這樣的相聚和她想象中一樣,讓人想起來就會高興。
“你瞅瞅你瞅瞅,笑啥呢!”
冷不丁聽著這句話,孟谷雨一下回神,臉上帶著懵,“咋,咋了?”
王兆香拿胳膊懟旁邊的劉春花,“你瞅瞅,不知道傻樂啥,我就說吧,下回還來她這兒,只看著這么漂亮的大姑娘,我這心情都好。”
一群人發出善意的笑來,劉春花給孟谷雨滿上茶水,“喊你這個老師給我們講課呢,光顧著說話,可不能忘了正事。”
孟谷雨見眾人目光聚集到這邊來,一時間又有些緊張,“那,那我先講什么?”
這里面,劉春花和孟谷雨相處最多,知道她性子有些靦腆,人少還好,人一多就不愛張嘴,忙先拋出話題,“先說肉沫粉條,這粉條是干菜,我們家常年都有,我都是用它燉白菜,燉菠菜,我家虎子不愛吃,這肉沫粉條我還真沒做過,虎子說我煮的軟,一夾就斷,不如你煮的勁道,你給講講,有啥妙招不。”
真正講到做菜,孟谷雨就穩下來,劉春花說完,她就知道問題出在哪里,“嫂子,那你肯定就是提前用熱水泡粉條,泡好之后就下鍋煮菜了。”
不僅劉春花,連王兆香都納悶,“不是直接下鍋嗎?”
孟谷雨解釋,“直接下鍋也行,就是容易煮爛,我發現熱水泡軟以后,再過一遍涼水,煮出來就勁道些。”
這話一出,眾人恍然,“原來是這樣,看來這做飯也有大門道。”
“那小孟你給講講這肉沫粉條怎么做的,我和老劉一樣,都是煮菜,從沒有單獨和肉沫一起做。”
孟谷雨就仔細講起來,這可是孩子點名要學的菜,一時間眾人都認真聽著。
好幾個跟著大人一起來的孩子原本在一邊玩,聽著孟谷雨不疾不徐說話,不由自主都聚過來,一個個聽得聚精會神。
講了肉沫粉條,又講了麻辣豆腐,粉皮燉雞,酸辣土豆絲,這么一個個講下來,眾人發現幾乎每道菜孟谷雨都有自己的門道,從這點上就能看出來,她真的是個細心又有耐心的人。
“要不說小野一直說你做菜好吃呢,就光聽你這些小竅門就知道,你是有研究的。”
“就是,像我,做飯不是加水煮,就是混在一塊炒,從沒像你做這么精細過,切條的切絲的切碎的,加面水加油水還提前腌,這一個個的都是講究。”
在坐的大人都是家里掌勺的,內行人聽門道,自然知道要做到孟谷雨說的這些不容易,可孩子們一個個揚著花朵一樣的小臉,聽著孟谷雨仔仔細細講完,一個個很有話要說。
“我覺著聽完孟姨說的做菜方法,我也能做出來那么好吃的菜來。”
“就是,孟姨說的真仔細,那個麻辣豆腐我都記著呢,我回家跟著做做試試去。”
虎子直接對著劉春花下保證,“媽,一會回去我就給做頓飯,讓你和爸嘗嘗我的手藝。”
孩子們童言童語,大人聽得可樂,劉春花給虎子一個腦瓜崩,“聽你這大話說的,聽著和那國營飯店的大廚似的,你不把廚房給點著,我就燒高香了。”
虎子不服氣,“媽你忘了,上次我還給你們炒雞蛋了呢。”