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翻了翻盒子,拉芳草上有一張手寫賀卡,上面寫著,每天多擦擦:告別皮膚干燥開裂。
離開私人菜館,在走廊里,停車場的路上顧初夏遇見好幾位吃完飯的顧客,但她沒在這群人的手上看到餐館的贈品。
坐上時清淮的車,她想起下午在坤寧集團法務部辦公室的時候,時清淮簽署了一份合同,她不經意間瞥見過他的字跡。那個字跡跟賀卡上的字完全一致!
她揉了揉眉心,越發肯定她之前的猜測,覺得這份贈禮不是巧合。東想西想間,目光落在駕駛座上,心湖泛起漣漪。
顧初夏不是鐵石心腸的人,做不到一直無視對方的付出。秋天氣溫降低,空氣干燥,她身為廚師需要經常在廚房洗菜切菜,時清淮借餐館的手贈送護手霜,其用意不言而喻。
黑色的雷克薩斯停在小區附近,顧初夏手指靈活地解開安全帶,凝望著時清淮,臉上綻放出一抹燦爛的笑容:
“謝謝,我今天過得很開心,收到的禮物也很棒,你回去的路上記得注意安全,拜拜~”
微風吹過,枯黃的樹葉飄落而下,紛紛揚揚的畫面讓時清淮的心臟狂跳,他呼吸微滯,舉起手朝她揮了揮:“嗯,再見。”
目光專注,溫柔繾綣地緊盯著她,直到那抹身影徹底消失在視線里,他轉身上車,握住方向盤調轉方向,重新回到私房菜館。
“喲,回來啦?”調侃的聲音響起。一位穿著件花花綠綠的襯衫,領口敞開沒系扣子,脖子上戴著條項鏈的男人挑眉道,“借我的手,大費周章的給人送護手霜。時大總裁,你別嘴硬的說那只是你的生意伙伴哈。”
時清淮扶正眼鏡,深邃的眼眸滿是認真,字正腔圓地開口道:“不是生意伙伴。她是我想要用心追求的女孩。”
只要她出現在我的世界,我的雙眼總會不受控制地望向她,每個夜深人靜,思念濃郁到極致時,她的身影浮現在我的腦海中,我們游山玩水、抵死纏綿、到天亮夢醒,失落感排山倒海般涌來。
我愛她,不是一時興起,而是相思成疾。
*
翌日,“今日食堂”餐館。
早上路過菜場順便買了菜回來。顧初夏戴上一次性的透明手套,一手捏著根山藥,另外的右手握著刮皮神器,輕輕一刮,去除掉粗硬的外皮。
清洗完鐵棍山藥,放在案板上剁碎,一直剁到黏糊糊到狀態才停下。
二肥八瘦的豬肉放進絞肉機,絞打成帶著顆粒感的肉沫,放入蔥姜花椒浸泡的水,用筷子逆時針攪拌,讓肉吸收飽水分,再把山藥倒進去混合在一起。
撒上食鹽、胡椒粉、蔥花、胡蘿卜丁,一小把防止肉丸散開的淀粉,顧初夏用戴著手套的雙手將肉餡捏成圓嘟嘟的肉丸。
起鍋燒油,油熱放入浸泡好的裙帶菜,翻炒后朝鍋里倒入清水,水微開時下肉丸,全程保持中小火燉煮,免得水太沸騰沖散肉丸。
拿出蓮藕,刮掉外皮,放在案板上用刀切成大概一元硬幣厚的蓮藕片,放進清水中,滴上幾滴白醋防止氧化變黑。
豬肉打成肉沫,少量多次淋上花椒水,順著一個方向攪打上勁,撒上食用精鹽、味精、生抽、十三香、切碎的蔥白、生姜碎、雞蛋,由于不銹鋼盆里裝的肉餡很多,土豆淀粉她放了足足放了小半包。
攪拌好肉餡,顧初夏從柜子里取出大碗,撒上一大勺白花花的面粉、兩倍土豆淀粉、一小包泡打粉、少量多次的倒入一小碗啤酒、一小碗的清水、最后淋上食用油,放在沒堆積雜物的灶臺上等它醒發。
切好的藕片裹上淀粉,鋪上肉餡,再把另外一片蓮藕放在表面,刮掉邊緣多余的肉,立馬得到了一個像夾心餅干一樣的藕盒。
反復重復操作,弄完最后一個藕盒,顧初夏往鐵鍋倒上食用油,等油溫升高,放入筷子底部冒出密集的小泡泡,她夾起藕盒,裹上醒發好的面糊,接著放進鍋里油炸。
藕盒定型,她用鍋鏟輕輕翻動,見藕盒漂浮起來后撈出來,過濾掉底部的殘渣,重新將炸過一遍的藕盒倒進去復炸。
炸了兩道的藕盒表面金黃酥脆,碰撞間能聽到一陣輕響。誘人的香味兒飄散而出,哪怕是吃慣了山珍海味,從不虧待自己胃的顧初夏也無法抵抗藕盒的魅力。
“顧老板,你家的飯菜最近在線上好難點,我每次剛點進店鋪,都顯示已售馨,搞得我一個勁的刷新手機界面,以為是app故障了。”懶洋洋又充滿怨念的聲音穿進顧初夏的耳膜。
她走出廚房,一眼認出勾肩搭背踏進餐館用餐區的正是好幾天不見的杜衡、牧安。
牧安:“跟上千名新生搶飯太難了。”
自從顧老板家的餐館在s大新生中爆火,每天線上app售賣的幾十份飯菜根本不夠賣,難搶的程度堪比考編制,幾百上千人報名,最后只錄取一小撮。
“我要一份炸藕盒,一份山藥肉丸湯。”杜衡在飲水機處接了一杯溫水,拉開椅子坐下,表情懷念地環顧四周。
既然線上搶不到外賣,那我就跑到線下,哪怕刮風下雨也不能阻擋我想吃美食的決心!
“我的跟杜衡的一樣。”牧安隨后坐好。
顧初夏用大容量的湯碗盛好山藥肉丸湯,瓷盤中裝上焦黃焦黃的藕盒,端起餐盤,穩穩當當地走到用餐區。
放好香味濃郁的幾道菜,她沒回廚房,抽出濕巾擦拭掉手上的油漬,掏出手機,點開人數愈發龐大的美食群。
顧初夏編輯消息道:【今天售賣的藕盒、山藥肉丸湯已經做好啦,想吃的朋友快點來,速度太慢會跟美味佳肴擦肩而過哦。另外,接下來“今日食堂”餐館要關門一個星期,我要帶我弟弟去參加一檔叫做《神童來啦》的綜藝@全體成員】
消息一經發出,瞬間炸出一堆潛水人員。
【賺錢包男模(蘇蓉):一個星期?老板,長時間吃不到你做的飯菜我會崩潰的!俗話說由儉入奢易,由奢入儉難,吃過山珍海味的人哪能適應味道普普通通、甚至難吃的食物?!(嚎啕大哭.jpg)】
【噩耗!】
【以前我唾棄預制菜,現在我只想說,顧老板要不你趁現在有空多做一點半成品,我愿意按照市場價購買,不然接下來的一個星期我不知道吃啥啊!(撓頭抓腮.jpg)】
【嘿嘿,你們繼續在群里哭天喊地吧,住在美食街附近的我已經趕到餐館外面了,我要化悲憤為食欲,大吃特吃!】
“我靠!幸虧我們來得早!”看到群消息,杜衡滿臉后怕地拍打胸膛,長舒一口氣,暗暗感慨他真是瞎貓碰上死耗子。
他有預感,等反應過來,群里的家伙們絕對會以最快的速度趕到美食街。不用多久,店里限量的兩百份飯菜會被食客們一掃而空。
“哇哦,深深真厲害。”牧安放下筷子,表情真摯地拍掌夸贊顧云深。記住綜藝的名字,打算等開播的時候貢獻一份收視率。
他每次來“今日食堂”餐館吃飯,顧云深總是安安靜靜地坐在角落看書,恐怖的意志力讓牧安這個成年人都瑟瑟發抖、佩服不已。
《神童來啦》聽起來是比賽類節目,我們深深一定能輕輕松松的斬獲冠軍!
牧安思維發散,點開購物app軟件,輸入搜索詞后手指緩慢地滑動屏幕,準備給顧云深小朋友挑一份禮物。