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【顧云深魅力：70/100】

【顧云深體魄：60/100】

【顧云深音樂：15/100】

【任務：售賣100份醬香驢肉，完成任務獎勵8點自由屬性點。進度0/100】

顧初夏抽出紙巾擦干凈雙手，從圍裙的口袋中掏出手機，手指敲打屏幕鍵盤，往美食群發消息，發動她龐大的人脈：【明天我準備做醬香驢肉，我經常去的菜市場沒有驢肉賣，超市的驢肉不新鮮，你們知道哪個菜市場有屠夫現宰殺的驢肉賣嗎？@全體成員】

消息一經發出，成員紛紛沸騰。

【賺錢包男模（蘇蓉）：俗話說天上龍肉，地下驢肉，我長這么大還沒嘗過驢肉呢，我明天一定要去餐館大吃特吃！（摩拳擦掌.jpg）】

【咳，我記得你有男朋友？你男票看到你的網名真的不會吃醋嗎？（挑眉奸笑.jpg）】

【賺錢包男模（蘇蓉）：我男票很大度，不會為了點雞毛蒜皮的事情跟我吵架。】

【新鮮驢肉？我知道，我們私聊。】

群里八卦聊的飛起，翻看大半天，顧初夏總算看到一條有價值的消息。私聊過后，記下對方說的地址，她關閉手機，打掃好衛生，戴上安全帽騎車載弟弟回家。

夜幕降臨，小區燈火通明。今晚是國慶假期的最后一天，明早學生們要趕回學校上課，坐在客廳沙發上的顧初夏聽見許多家長暴怒的咆哮聲，孩子們的凄慘哀嚎聲。

各種嘈雜的聲音匯聚在一起，雞飛狗跳，顧云深不受影響，一心埋頭看書，看累了站起來做健身操，自律的讓身為成年人的顧初夏都感到恐怖，自愧不如。

她轉身走進廚房，系上圍裙，把回來時購買的大蝦倒進不銹鋼盆，握住鋒利的剪刀，剪掉大蝦的蝦足、蝦須、蝦腔、蝦尾、開背，挑去黑色的蝦線。

處理完所有大蝦，清洗干凈，起鍋燒油，油熱放入青皮的蝦，經過油的煎炸，大蝦頃刻間變成耀眼奪目的紅色。

兩面被煎得焦脆，顧初夏撒上姜絲，再倒入少量的料酒、食用鹽、白砂糖、清水，蓋上鍋蓋轉中火悶煮，一直悶到收汁，她從消毒柜中拿出夫人瓷系列的盤子裝好油燜大蝦。

“深深，別看書啦，快過來吃蝦！”

“來啦～”

姐弟倆坐在餐桌前，戴上一次性手套，還沒開始品嘗新鮮出爐的油燜大蝦，可那鮮艷紅亮的色澤，撲面而來的香味，無一不在提醒著姐弟倆，這道菜的味道有多誘人！

顧初夏拿起一只蝦咬下，外殼酥脆，放了不少調料的蝦有股咸香感，同時又有點微甜，咀嚼間嘗到蝦肉口感緊實，鮮嫩彈牙。

“姐姐做的油燜大蝦好好吃！”咽下蝦肉，顧云深滿臉真誠的夸贊顧初夏，在心中祈禱希望姐姐多做幾次油燜大蝦。

顧家客廳的窗戶大敞，香味飄散而出，同幢樓許多沒做完假期作業，餓著肚子挨罵的學生們垂涎三尺，哭喊聲越來越撕心裂肺。

……

翌日，秋高氣爽，天氣晴朗，顧初夏騎著粉色的電瓶車來到遙遠的菜市場。按照群里食客給的導航路線一路走來，周遭人聲鼎沸，無肉不歡的人們圍在一家攤位前，擠進去一看，原來是人高馬大的屠夫在解剖驢肉。

提起驢肉，大伙兒通常會想到驢鞭。其實所謂的鞭不是指驢的尾巴，而是生殖器。

這個特殊的部位含有大量的雄性激素，炮制入藥后能被用來治療陽痿、補腎壯陽。（1）

顧初夏親眼看到顧客們哄搶驢鞭，一根驢鞭的價格硬是被炒到接近三百塊，正常來說其實一百五十塊便能拿下。

除了驢鞭，驢肉的營養價值同樣不低，現宰殺的新鮮肉價是四十五塊錢一斤。

買好一大袋驢肉，顧初夏坐上車，耗費四十分鐘從菜市場趕到“今日食堂”餐館，吃力地拎著沉甸甸的袋子踏進店。

“姐姐，你坐下歇歇。”顧云深拉開椅子，跑到飲水機前接來一杯溫熱的水遞給她，踩上椅子給顧初夏捏肩膀放松。

大概享受了十分鐘的按摩，她滿血復活，“等著，我去做菜。我保證，今天做的醬香驢肉絕對讓你贊不絕口！”

顧初夏拎起菜刀，全神貫注地分割驢肉，切成塊狀，冷水下鍋，擰開煤氣灶，見鍋中水沸騰撇去浮沫，焯水八分鐘后關停煤氣灶。

有個原理叫做“熱脹冷縮”，她在清洗驢肉的時候采用的是熱水，避免冷水刺激，讓肉質變老變柴影響口感。

洗好的驢肉被顧初夏放在大鍋中，她另外拿起一口炒菜的鐵鍋放在灶臺上。鍋里倒油，油熱小火炒生姜片、大蔥的蔥白、花椒顆粒、香葉、干辣椒、桂皮陳皮等。激發出香味，撒上食鹽、黃豆醬、料酒、醬油、半碗老抽，它們能順利的給驢肉上色，味道也會更濃郁。

顧初夏吸了吸鼻子：“媽耶，這鍋滿是大料的湯汁即使是用來燉煮放了好幾年的僵尸肉，恐怕也沒人能嘗出來吧。”

她不禁在心里感慨，好人難發財，假如每家餐館用的都是便宜的凍肉，成本減少，售賣的價格不變，豈不是暴利？

摸了摸沒變黑的良心，顧初夏將熬好的料汁倒進大鐵鍋中，再倒入一大盆熱水，蓋上鍋蓋等待燉煮。

清晨買菜時有人賣的生菜賊便宜，她順便買了幾袋，放在水龍頭下沖洗干凈，她把洗好的生菜放在盆里備用。

隨著時間的流逝，香味飄散出廚房，霸道的醬香味和肉味引得路邊的狗狂叫不止，美食街的顧客不約而同的停下腳步，環顧四周，邊吞咽口水邊用鼻子到處嗅，想要知道這股香味是由哪家餐館傳出來的。

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作者有話說：（1）：參考百度，驢鞭入藥知識，沒有直接引用

第122章 醬香驢肉

餐館外，即使隔著老遠的距離，蘇蓉依然嗅到了那股勾人心魂的香味，咽了咽口水，拎緊玫紅色的包包，加快步伐跑進店里。

她動作嫻熟地拉開椅子坐下：“顧老板，我記得你昨晚在群里說今天做醬香驢肉對不對？快快快，饞死我了，給我來一份。”

“好。”顧初夏揭開鍋蓋，撈出一塊顏色鮮亮的驢肉放在案板上，拎起菜刀切肉，在表面淋上兩大勺湯汁，端起餐盤放在蘇蓉的桌上。

盛好晶瑩剔透的米飯，蘇蓉手拿筷子，夾起一塊不薄不厚的驢肉塞進嘴巴，大料熬制過的醬香味充斥口腔，咀嚼間肉質細膩又嫩滑。

一連吃下大半盤的驢肉，蘇蓉不再像餓了十幾年的難民一樣狼吞虎咽，挑了挑眉梢，喉間發出一聲滿足的喟嘆。

顧老板做的醬香驢肉味道也太棒了，就是可惜蔣天明不在這里，沒有享受美食的口福。

想起肉食主義者的爸爸，蘇蓉不禁在心里同情老爸，虧他活了四五十年，老爸以前花大價錢買回家的肉口感一般啊。太慘了，做人怎么能凄慘到這個地步？