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劉麗大聲回答:“必須要啊!”
吃小籠包不配蘸料,靈魂直接少一半!
抬腳走進廚房,她洗干凈手取出小碗,在里面放白芝麻、蔥花、蒜末、辣椒面、香菜、食鹽、一勺醋以及一勺零添加的醬油,最后淋上熱油激發出香味。
“慢用。”
顧初夏端出兩籠小籠包與剛調好的蘸料,動作輕柔地擺放在顧客的面前。
小籠包的個頭小巧玲瓏,白里透油,炒過的肉餡里的油浸透包子的底部,光看看就知道吃起來的味道絕對不差。
夾起包子沾上蘸料,低下頭一口咬住,二肥八瘦的五花肉做出來的肉餡不肥不膩,小蔥的香味更是完全融合到了肉里。
肉餡鮮香十足,薄薄的包子皮也很好吃,劉麗張大嘴巴直接兩口解決掉一個小籠包。
“嘿嘿,拍個照片發給夏玉珍看,最好隔著屏幕饞死她!”放下筷子點開手機的原相機,店里光線通明,即使不需要添加濾鏡也能拍出絕美的圖片。
拍好照片點擊發布給選擇好的聯系人,劉麗心情愉悅地拿起筷子繼續吃小籠包。
s大的五號食堂今天吃的是折耳根草莓、火龍果炒苦瓜、年糕炒蒜苔等黑暗料理。
夏玉珍本就被這些充滿“創意”想法的飯菜折磨得痛不欲生,在接收到劉麗發來的照片,看到色香味俱全的小籠包,她徹底破防了。
“哇嗚嗚嗚——”
我為什么要點開這張照片?
我為什么要來五號食堂?
夏玉珍淚如雨下,哭得傷心欲絕。
看到這一幕,食堂的廚師欣喜若狂。
“我今天做的創意菜一定特別的美味!嘿,這么看我干嘛?我說的都是真話。別不信邪,你們看那邊坐著的那個女生,她吃了我做的菜后直接被感動得一塌糊涂!這難道還不足夠證明我的廚藝已經達到了登峰造極的境界?”
聞言,周圍的學生們面面相覷。
真的假的?
怎么會有人喜歡這么奇葩的黑暗料理?
她的口味未免也太重了吧。
路人學姐訕訕地笑了笑:“雖然不理解,但我尊重她的飲食習慣。”
聽到廚師這番不要臉的發言,以及察覺到周圍學生們朝她投來詫異的眼神,哭得稀里嘩啦的夏玉珍不能忍受自己的名聲遭到破壞。
她張嘴準備出聲反駁,結果嘴里岔氣導致她接二連三的打飽嗝。
“嗝兒——”
“不……不是啊嗝——”
周圍的學長學姐們露出善解人意的笑容。
“沒關系的,你不用解釋。”
“你只是喜歡吃口味比較重的飯菜而已,又沒有作奸犯科危害到社會,你能有什么錯?”
看到他們這副模樣,夏玉珍有苦難言,明明是艷陽高照的天氣卻覺得前路漆黑昏暗。
艸,這群人絕對不會相信我的解釋的。
她不再掙扎,絕望地閉上眼睛。
瑪德!好想把這個世界給炸了啊!
劉麗,你沒事發什么美食照片誘惑我?對于我的名聲毀于一旦的這件事,你起碼需要負一半的責任!
“老板,錢我付了啊。”吃完兩籠小籠包,沒收到夏玉珍回復微信消息的劉麗站起身,付完款習慣性地展示出扣費的記錄。
顧初夏:“好,慢走啊。”
劉麗揮手告別老板,掀開空調的隔斷簾,在餐館門口跟一個穿著白襯衫黑西褲,鼻梁上戴著黑框眼鏡,氣質溫和的男人擦身而過。
“老板,我要兩籠小籠包,一碗炸醬面。”男人用一次性的塑料杯子接了杯冰水,端著水在挨近過道的位置坐下。
梁千帆是實驗小學三年級三班的老師,今早最后的一節課是英語課,沒課的他在辦公室里制作下午需要用到的課件ppt。
制作完畢,想起昨天父親打包回來的那袋咸香味美的豬肉脯,他沒去教師食堂吃飯,收拾好辦公桌上的書籍課本,鎖好柜子,開車來美食街尋找“今日食堂”餐館。
“好,你坐著等一會兒。”
顧初夏端來兩籠熱氣騰騰的小籠包,調好蘸料遞給新來的顧客,轉身進廚房做炸醬面。
炸醬面同樣是“華國十大名面”之一,因其醬料鮮美面條勁道而廣受喜愛。(1)
取出肥瘦適中的五花肉清洗干凈血水,用刀將肉切成塊放進絞肉機里絞碎成帶著顆粒感的肉沫。
洗好的香菇放在碗里泡發,接著把香菇、大蔥的蔥白、洋蔥、生姜等切成細小的丁粒,大蒜切成蒜末一起裝盤備用。
鍋里倒油,油熱放肉沫,直到炒出油脂讓肉的表面出現淡淡的金黃色,加入剛才的配料繼續翻炒。
顧初夏用勺子挖出兩勺甜面醬、黃豆醬、兩勺生抽和老抽,倒入小半碗清水勾芡,調好料汁倒進鍋里熬煮。