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來到餐館，她從袋子里拿出還沒融化的綠豆冰塊放進鍋里加水熬煮，往里面滴入半個檸檬汁防止綠豆變色。

冰凍過的綠豆更容易煮熟，它僅在大火上熬煮了二十分鐘便呈軟爛的狀態。

顧初夏在碗里加少量糯米粉、適量白糖、兩盒純牛奶一起攪拌均勻，再把它們倒進鍋里熬煮兩三分鐘才關火。

她留下一半綠豆，然后把另外的一半倒進破壁機里打成細膩粘稠的狀態。

緊接著，顧初夏把它們裝入裱花袋中，使用剪刀在尖端剪掉一個口子，手部用力擠出綠豆沙裝進雪糕模具里。

鍋里剩余的那一半綠豆同樣如此操作。

這樣不論是喜歡吃口感細膩的綠豆雪糕，還是喜歡吃帶顆粒感的都能任意的選擇。

顧初夏將模具放進冰箱冷凍，“再等四五個小時就能吃到糖量符合胃口的綠豆雪糕了。”

杜衡這幾天都是花錢托牧安打包飯菜，可是在寢室吃飯跟在餐館吃的氛圍不太一樣，比起狹小的寢室他更喜歡在寬敞的餐館用餐。

中午，他特意花費精力觀察蔣教官。

見蔣教官沒朝校園門口的方向走去，杜衡覺得霉運不會一直籠罩伴隨自己，于是跑到牧安的身邊喊上他一起去美食街吃午飯。

牧安擠眉弄眼地說道：“你之前遇到蔣教官就跟老鼠遇到貓一樣害怕得要死，今天怎么有膽子去顧老板的餐館吃飯？不怕在餐館碰到赫赫有名的‘閻王’教官？”

“你少胡說八道，我會害怕蔣教官？笑死，他是有三頭六臂長得很嚇唬人，還是會對我下黑手把我拆吃入腹？”杜衡無所畏懼地聳肩膀，堅決不承認自己懼怕蔣教官。

見他打死都不承認這件事，牧安撇嘴。

想起上次這廝轉移自己的注意力，暗中偷襲搶走蒜泥白肉的無恥行為，牧安計上心頭，決定要報復回來。

他扭頭看向身后的方向，突然停下步伐，瞪大眼睛表情驚恐地說道：“咦？跟在我們身后的那個男的好像是蔣教官。”

“蔣教官？靠靠靠我好倒霉！”

“他人在哪？我先找地方躲一躲！”

杜衡被嚇得面無血色，東張西望，滿臉驚慌的想要找到能遮擋住身體的建筑物。

他雙手抱頭，狗狗祟祟地彎下腰，正準備跑進一家奶茶店躲避的時候耳畔再次響起牧安的聲音。

“哦，我看錯了，那人不是蔣教官。”

杜衡：“……”

他挺直腰桿，頗為后怕地拍了拍胸膛，剛遭到驚嚇的他沒多想只以為這是一場誤會，可眼角的余光卻看到牧安正在強行忍笑。

“混蛋！你敢騙我？艸，我要勒死你！”杜衡立馬明白這是對方使出來的陰謀詭計。

牧安捧腹大笑。

“噗啊哈哈哈——”

“活該，誰…誰讓你上次偷吃老子的肉？”

氣得牙癢癢的杜衡拔腿去追牧安。

兩人你追我趕，腎上激素爆表，一路打打鬧鬧的來到“今日食堂”餐館。

杜衡：“哦豁，今天有三道菜唉，顧老板，小黑板上面的菜全部給我上一份。”

牧安：“我的跟他一樣。”

點完菜，兩人跑到飲水機前接水，瘋狂地灌了三四杯水才緩解干渴疲憊的感覺，接著有氣無力的在一張四人桌的空位置坐下。

廚房里，顧初夏拿出早上買的地瓜，使用刮皮神器刮掉外面那層紅色的皮，削好皮的地瓜通體呈鮮艷的黃色。

鍋里燒水，水煮開沸騰倒入地瓜焯水，大概兩分鐘后用漏勺撈出來瀝干水分，放進不銹鋼的盆里撒上玉米淀粉抓拌均勻。

玉米淀粉能夠讓炸好的地瓜更加酥脆，吃起來的口感比不放淀粉的更勝一籌。

鍋里倒油，等到油溫五成熱，倒入裹好玉米淀粉的地瓜用中火油炸，等到地瓜定型，玉米淀粉不會脫落才用鍋鏟輕輕地翻動。

炸好撈出，油溫六七層熱時再度復炸。

經過兩次的油炸，地瓜通體金黃，散發出來的香味格外的濃郁誘人。

她強行忍住現在吃的欲。望，在另一口鍋里倒入一勺清水和一大包的白砂糖。

經過熬煮，鍋里冒出密集的泡泡，時間又過去一會兒，白砂糖被熬制成焦黃的顏色。

顧初夏關火，倒入炸好的地瓜翻炒兩下，抬起鍋將做好的拔絲地瓜裝盤端出。

她放下兩盤拔絲地瓜，“你們放心吃吧，好的拔絲地瓜不會讓你倆有牙齒被黏住的煩惱。”

聞到香味的杜衡和牧安就像是兩條聞到肉腥味的鬣狗。

他們不顧剛出鍋的地瓜溫度還很滾燙，動作麻利地從筷籠里抽出干凈的

筷子，夾起一塊地瓜就迫不及待的往嘴里送。

地瓜色澤鮮艷誘人，糖絲纏繞包裹，夾起地瓜時糖絲被拉扯得特別長，牧安站起身才讓糖絲斷掉。

“啪——”

他張開嘴，還沒吃到拔絲地瓜，在看到身著一身迷彩服的男人踏進店里時，手抖了抖，地瓜從筷子的中間滑落而出掉到餐桌上。

杜衡嬉皮笑臉地調侃道：“哥們，你要是不想吃拔絲地瓜的話可以直接說，沒必要用這樣的方式浪費食物。”