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顧初夏回答道:“這是昨天做的,沒(méi)賣完,雖然沒(méi)壞,可不是現(xiàn)做的我擔(dān)心顧客介意,干脆半價(jià)賣。”
她理解對(duì)方為什么要問(wèn)這種問(wèn)題。
有部分顧客總是會(huì)覺(jué)得特價(jià)商品不好,被商家拿出來(lái)打折賣的東西都不值得買。
郭正明拿起一塊綠豆糕。
味道清淡爽口,吃起來(lái)的口感沒(méi)啥問(wèn)題,應(yīng)該符合顧初夏所說(shuō)的是昨晚剩下的,不是在網(wǎng)上批發(fā)買回來(lái)售賣的那種類型。
見(jiàn)這對(duì)夫妻沒(méi)再做出奇奇怪怪的動(dòng)作,顧云深想回座位上繼續(xù)看書(shū)。
顧初夏不太放心,讓他一同進(jìn)廚房,準(zhǔn)備再觀察看看這對(duì)夫妻是否可疑。
好在,一切只是場(chǎng)誤會(huì),后面相安無(wú)事。
過(guò)了一會(huì)兒,蔥油拌面被端上桌。
聞著撲鼻的香味,郭正明想起父親離開(kāi)時(shí)滿面紅光的模樣,打算回家后自己炸蔥油,這樣干凈又衛(wèi)生,還能讓很喜歡這道蔥油拌面的父親在家吃飯,不再偷偷往餐館跑。
“那個(gè)……”他不好意思的打聽(tīng)道:“老板,你家的蔥油是怎么炸的?聞起來(lái)好香。”
顧初夏沒(méi)有藏私:“香蔥香菜洋蔥芹菜,還可以放點(diǎn)生姜和香葉花椒,家里如果有豬油,用豬油會(huì)更香。”
這個(gè)配方不算她獨(dú)創(chuàng)的,稍微有點(diǎn)廚藝基礎(chǔ)的廚師基本都知道,沒(méi)必要藏著不說(shuō)。
配料是一回事,關(guān)鍵是要掌握好火候,材料之間的比例才能炸出香噴噴的蔥油。
她提醒道:“做好蔥油后可以放冰箱冷藏,每次吃的時(shí)候記得使用無(wú)水無(wú)油的干凈勺子,這樣能避免破壞味道。”
“謝謝老板!”郭正明牢牢記住配方。
坐在他對(duì)面的妻子認(rèn)真吃面。
真香。
怪不得公公放著家里的飯菜不吃,三天兩頭往外面的餐館跑。
吃好飯,結(jié)賬回家,路過(guò)菜場(chǎng)的時(shí)候郭正明購(gòu)買了顧初夏說(shuō)的幾樣材料。
他回到家便直奔廚房。
家里沒(méi)豬油,郭正明倒的是鄉(xiāng)下親戚送的自家油炸的菜籽油。
洋蔥的味道太過(guò)嗆人辣眼睛,他腦筋靈活的用菜刀在水盆里慢慢切。
“洋蔥切成細(xì)絲,下鍋油炸……”郭正明按照顧初夏教的步驟把洋蔥倒進(jìn)鍋里。
“滋——滋——”
“滋啦啦——”
洋蔥的水分沒(méi)有瀝干,驟然下鍋,噼里啪啦的油頓時(shí)向四周飛濺,有的滴濺在他的胳膊上有的跳在廚房的瓷磚跟灶臺(tái)上。
“嗷嗷嗷嗷痛——”
郭正明發(fā)出一陣殺豬般的慘叫。
凄厲的嚎叫聲引起全家的注意,以為發(fā)生廚房事故的他們面色焦急地奔向廚房。
“傻der,蓋上鍋蓋啊!”妻子飛奔上前,拿起旁邊的鍋蓋快速蓋在濺油的鍋上,然后去找醫(yī)藥箱給老公擦藥。
郭爺爺:“你在干嘛?”
郭正明瞧了眼手臂上被熱油燙出的紅印,意味深長(zhǎng)地對(duì)父親說(shuō)道:“炸蔥油。”
郭爺爺?shù)拿夹暮莺莸爻閯?dòng)兩下。
壓下內(nèi)心的惶恐不安,想了想自己好像沒(méi)有露出什么明顯的漏洞馬腳,于是將懷疑的目光投向?qū)O子。
郭榮滿臉懵逼。
爺爺,您用懷疑的眼神看我干嘛?
我沒(méi)出賣您啊!
您該不會(huì)是覺(jué)得交易不劃算,打算討要回之前給的那400塊錢吧?
看到孫子這副傻樣,確認(rèn)爺孫倆“狼狽為奸”的事情沒(méi)敗露,郭爺爺把它歸于巧合,不過(guò)還是不太放心,采取迂回戰(zhàn)術(shù)打聽(tīng),“怎么突然想到炸蔥油?”
郭正明暫時(shí)不想拆穿父親,暗暗忍笑,“刷視頻看到網(wǎng)上有人炸蔥油,挺簡(jiǎn)單的,我覺(jué)得有手就行,于是買材料回來(lái)自己試試。”
見(jiàn)他沒(méi)啥大礙,郭爺爺?shù)热朔祷乜蛷d。
這頓蔥油炸的跟打仗似的,廚房經(jīng)常響起一陣陣劇烈的動(dòng)靜。
耗時(shí)四十分鐘,他磕磕絆絆的炸好蔥油,煮好面條淋上新鮮出爐的蔥油,看賣相覺(jué)得跟今日食堂餐館老板做的相差無(wú)幾,自信滿滿地端出去擺在吃飯的餐桌上。
“爸,老婆,兒子,快來(lái)嘗嘗我的手藝。”
在郭正明熱情的吆喝下,一家人端起碗。
郭正明:“味道如何?”
妻子:“唔……”
郭爺爺被炸糊的蔥糊了一嘴,“這個(gè)……”