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，旁邊挨著一家包子鋪和一家綢緞坊。

對于要新開一家食肆的事情，包子鋪的老板有些不樂意，畢竟同是吃食，難免會搶他的生意，而綢緞坊的掌柜就沒有這些沖突，但也有點擔心會影響到生意，然而，不管怎么樣，該整改的整改，該辦的還是辦，對于店面的裝修，沈寧還是下了點功夫的。

嶄新的桌椅，整潔的店面，再加上用竹簡制作的菜單，雖然簡單，卻著實別具一格。

來來回回，即便已經算很快了，也花了差不多半個月的時間，如今，只要掛上牌子，就可以開始賣東西了。

馬掌柜知道了沈寧兩夫夫開食肆的消息，頓時就有些焦急了，你開食肆了，那豆腐乳呢？還賣么？

沈寧和善一笑，豆腐乳自然是會繼續做的，而且同樣也只賣給他們酒樓，看著聽到風聲就趕過來的另一家酒樓的管事，沈寧相當給馬掌柜面子，還保證他們自己的食肆在一年內也絕對不賣豆腐乳。

馬掌柜注意到了他這個一年內，卻也沒在意了，畢竟，一年，足夠他們賺的了，而且，一年后，也不是不繼續賣給他們了不是么？畢竟，他們東家的資產可不止這一家酒樓。

事情結束，兩方都滿意，至于那個黑透一張臉的某酒樓管事，沈寧自動的忽略了，從上次這酒樓找茬被馬掌柜解決之后，他們就再也沒來找過麻煩這件事之后，沈寧就熄了跟他們合作的念頭，畢竟，這年頭，還是找個粗一點的大腿比較好不是么？

六月二十三，一家食肆正式開張，有了“保障”的馬掌柜格外大方，不僅派人來恭喜，還送來了好幾碟福祿大酒樓的特色糕點，雖然值不了多少錢，不過在民眾們看來，那已經是相當有面子的事了！

開張之前，沈寧就跟唐彥修討論過，最后決定是賣涼皮和面條，還有粥。

如今天氣還熱，雖然前一段時間下過一場雨，溫度卻依舊不降，所以，涼皮應該還能賣很長一段時間，至于粥，現在完全可以涼一點，等到冬天了，也照樣可以買。

而面條，跟鎮上其他人賣的沒有什么區別，唯一的差距就是湯和肉，一碗面條里有兩片肉，小半個巴掌那么寬，是沈寧調的調料鹵制的，本著不浪費的原則，他還做了不少鹵蛋，雖然味道與現代的想去深遠，但放在現在，那也是“味道好極了”！

不枉他往鹵水里加了不少靈泉水，這些鹵水，應該可以用很久了。

食肆開張，按照當地的習俗——小食肆貌似沒什么習俗？不過沈寧不想草草了事，所以在外面貼了張紙，今天開業，凡是入店吃東西的人，都會送一碗粥，點了鹵肉面的，還能多加一塊肉。

聽起來其實并沒有什么特別的地方，其實沈寧本來是想買一送一的，不過直接被唐彥修拍板否定了。

唐彥修也知道沈寧有很多想法，這個想法也的確能招來很多客人，不過這么做成本太大，雖然他們有信心能賺回來，但他們如今畢竟也是小本生意，過猶不及，所以唐彥修的想法就是每人給送一碗粥就行了，不過沈寧堅持，給加了一塊肉。

好吧，唐彥修說不過他，反應加一塊肉也沒什么關系，只是覺得他的夫郎在這方面實在是大方。

而沈寧卻覺得沒什么，沒有付出哪有回報？反正最后都會賺回來的。

不管怎樣，這種方式還是很吸引人的。所以，一大清早，就有不少人走了過來，一些買包子的食客也會來瞅幾眼，無他，實在是太香。

店鋪的地兒并不大，只有五六張桌子，能坐二十來個人，由于第一天開業，人并不多，但卻個個都說這里的東西好吃，明天再來。

“大家明天也盡管來，我們明后天還會接著送，家里的親戚朋友也可以叫過來一起吃。”沈寧不忘讓他們幫忙打廣告，大家也都笑著說好。