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葉雪眠到家的時候天色已經(jīng)暗了。
她娘正端著一盆洗菜水往門外潑。看著她懷里滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)臇|西頓時愣了。
“眠兒,你這拿的什么?”
她爹正蹲在灶房門口擇菜,聞聲抬頭,目光落在那些東西上,臉色微微一變,站起來拍了拍衣擺。
葉雪眠把東西往桌上一擱,喘了口氣:“買的。”
“買的?”她娘湊過來,打開油紙包一角,看見白花花的豬油,又翻了翻布袋里的米和肉,眼睛瞪得溜圓,“你哪來的銀子?眠兒,你可不能再干那些偷雞摸狗的事了!”
“就是。”她爹站在一旁,聲音不大,“上回你偷了隔壁王婆婆的雞,害得我給人家賠了一個月的繡活。你要是再去……”
“沒偷。”葉雪眠打斷他,從袖子里摸出剩下的碎銀和銅錢往桌上一放,“跟錢四娘借的本錢,做點小生意。賺了還她。”
她爹娘對視一眼,都是一臉不信。
葉雪眠把肉和米推到父親面前:“爹,這個你收著,明天煮了吃。”
她爹低頭看著那兩斤肉,眼眶忽然有點紅。最后只“嗯”了一聲,把肉和米抱進灶房去了。
她娘還在翻那些東西,嘴里嘟囔:“你這孩子,別讓人騙了……”
“娘,我上次昏睡一天一夜做了個很長的夢,夢里有位老者說是我葉家先祖,她看我活成這樣很是憤慨,說葉家到我這代怕是要絕,她教誨了我很多,我被點醒后沖她發(fā)誓醒來必定痛改前非,先祖高興傳授了我很多發(fā)財路子。您再信我一次,女兒往后再不賭了,我一定讓你和我爹過上好日子,比之前的葉家還要風(fēng)光。”
聲音不大,二人卻都聽見了。葉蕓被感動得熱淚盈眶,拍拍她的手道:“母親不貪圖過多好的日子,只要你平平安安的我就知足了” 。
葉雪眠把東西拿進灶房, “爹,幫我燒火”她挽起袖子,把草木灰倒進鍋里。
第一次,她信心滿滿。
草木灰加水煮沸,過濾,再熬濃。豬油切塊,小火化開。堿液倒入油脂,筷子攪得虎口發(fā)酸。干桂花碾碎,撒進去,滿屋都是甜絲絲的香。
她爹在灶前添柴,被煙嗆得直咳嗽,卻還是湊過來看:“眠兒,這能成嗎?”
“能。”葉雪眠說。
她把皂液倒進那只缺了口的粗瓷碗里,擱在灶臺邊等著它凝固。
一夜過去。
第二天一早,她爬起來去看——
碗里是一坨灰白色的膏狀物,軟塌塌的,表面浮著一層油星。用手指一戳,黏糊糊的,既不香也不白,倒像是壞了的面糊。
“沒成。”她爹不知什么時候站在她身后,聲音很輕。
葉雪眠盯著那碗失敗品看了好一會兒,腦子里把步驟重新過了一遍。
堿液濃度不夠。或者油脂比例不對。或者攪拌時間太短。
她把那碗東西倒掉,洗了碗,重新開始。
第二次,她比第一次更小心。
草木灰水熬煮的時間更長,她用舌尖嘗堿液的澀麻感,比上次濃了一倍才停火。豬油化開后,她用細(xì)紗布又濾了兩遍,直到油脂澄澈透亮。堿液倒入油脂時,她一點一點加,邊加邊攪。
攪了將近兩個時辰,手臂酸得抬不起來,皂液終于變成了濃稠的糊狀,筷子立在里面能站住。
干茉莉花碾碎倒進碗里攪勻壓平。