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不許這么說長輩,張請冬皺著眉罵了兒子一句,接著耐心解釋道:你大姐姐想學騎射,有人在身邊教是好事,你怎么能因為自己的喜惡攔著呢。況且后院女子爭寵也無可厚非,只不過把其他人的孩子牽扯進來確實有些過了。
見弘晥還是悶悶不樂,她便讓底下人多留心,如果兒子想要去林氏那兒,盡量錯開時間,同時告訴嬤嬤,下回烏蘇氏再想接觸四阿哥便攔著點。
齊嬤嬤在旁欲言又止,就憑烏蘇氏說的這些糊涂話,罰她兩下也是理所應當,結果就這么輕飄飄揭過了?但低頭見張請冬自認解決完一樁事的輕松表情,還是把話咽了回去。
行吧,最起碼知道動了,比曾經那副咸魚模樣強上許多,一點點來吧。
自打顯懷,張請冬就變得越來越饞,見了什么都想嘗上一口。然而想到生弘晥時候的艱辛,還是不由打了個冷顫,警告自己要控制飲食免得胎兒太大。
為此她特意讓人去民間尋一些大師的游記隨筆,元末明初因為社會變革王朝更迭,誕生了一幫不愿意入朝為官而選擇寄情山水的文人。這幫人一般都非常懂得享受生活,寫出的東西不光有趣,還伴隨著許多食譜吃喝要訣。
不能動嘴,她過過眼癮總行吧!
不過有時候看著看著,張請冬也會不由自覺地分泌口水。就好比手上這本,由清初著名文學家李漁所著的《閑情偶寄》,堪稱中國古人的生活藝術指南,里面的飲饌部專講美食,就連簡單的煮米飯,都有自己的小妙招。
最讓張請冬受不了的是一道八珍面,根據上面說的,要選雞魚蝦曬干,再配上鮮筍、香蕈、芝麻、花椒切成的細末,和入面里,和鮮湯共為八種,也就是八珍。聽聞吃的時候配上香醋,堪稱一絕。
被饞到受不了的張請冬找來嚴貴全,讓他照著書上的做。嚴貴全最開始表面應下,心里還不屑一顧,以為是主子的異想天開,畢竟他掌勺這么多年,若說烹飪,怎可能聽一介書生的。結果等八珍面真做出來,嚴大廚便不說話了。
因為葷菜都曬得很干,里面一點油脂都沒有,剩下都是極精之處,撒進面里只能嘗到味道看不見半點肥膩,再加上湯汁里的筍蕈,整碗面清淡鮮美,透露著一股說不出的雅致。
此時嚴大廚才不得不承認,讀書人確實挺能琢磨,自己雖然做了一輩子菜,要學的東西還有很多了啊。自這之后,他也去尋了一些隨筆,一把年紀還重新學起了字,廚藝更上一層樓。待到晚年歸鄉,開宗立派,將宮廷菜發揚光大。這是后話,暫且不提。
說回八珍面本身,張請冬試吃了下,覺得很不錯,感覺胤礽應該也很喜歡,便讓人記下菜譜,等著太子回來再做一遍。
除此之外還有用荔枝木熏的豬肚、拿玫瑰鹵煨出來的燒鵝、把粳米糯米并上奶皮子蜂蜜一起蒸的雪玉糕這些東西用料不算貴,只是做法繁瑣,成品精致量也不大,很適合這時候的張請冬吃。連帶著弘晥也嘗了不少,鬧得才幾個月過去,小圓臉蛋兒又鼓了一圈兒。
宮中時間飛快,又到了一年的端午節,內外女眷俱在太后宮內祝賀。張請冬大著肚子,自然是不用出席。原以為今天跟自己基本上沒關系了,結果晚上太后身邊的總管太監捧著一品福肉前來,說太后賞賜的時候,張請冬還是驚到了。
所謂福肉,其實就是白水煮豬肉,滿人信薩滿,崇尚各種祭祀,給神的貢品主要就是用黃米大豆做成的糕點以及福肉。祭祀過后,皇帝太后等宮中之主往往要召集親近之人共享神肉。清代將吃祭祀肉當成一種榮耀,甚至有偷偷倒賣賺取高額利潤的。
張請冬身為太子側福晉,自然是吃過,只不過在太后那兒吃與太后主動送來自然是兩個概念,面對這么大殊榮,難免有些惴惴不安。
福晉放心,這是喜事兒,五公主今日在宮中投壺得了第一,太后娘娘見公主身體強健,一時高興想起了您,這才命奴才送神肉過來,保佑福晉母子均安。