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第二道菜,寧修遠(yuǎn)做的是水煮魚片,讓沈三將已經(jīng)準(zhǔn)備好的輔料拿來之后,他便開始制作了。
說實在的,這炒辣椒和花椒的時候,味道實在很嗆人,寧修遠(yuǎn)自己也皺起了眉頭,雖然他本來就是個川菜廚子,但是鼻子還是正常的。
擔(dān)心墨凡御受不住,于是寧修遠(yuǎn)分心地偏了偏頭,看向墨凡御,用眼神示意他出去。他擔(dān)心墨凡御會受不住這味道,難受的緊。
輕輕搖了搖頭,墨凡御固執(zhí)地站在原地,而后從懷里掏出一條手帕,捂住了口鼻,一雙眼睛染上笑意。
“……”寧修遠(yuǎn)愣了愣,隨后無奈的笑開了,見其執(zhí)意要留下并且連手帕都已經(jīng)準(zhǔn)備好,也不再強(qiáng)求對方離開。
轉(zhuǎn)回頭來,繼續(xù)專心地翻炒這手里的鍋鏟,見魚肉已經(jīng)逐漸泛白,快要熟透,寧修遠(yuǎn)將一旁切好的白菜加了進(jìn)去,蓋上蓋子,片刻之后便掀開,聞著香味漫了出來,他便示意沈三過來裝盤。
接著白蝦和螃蟹寧修遠(yuǎn)分別做了水煮蝦和香辣蟹,最后又做了一道炒木耳,一道炒白菜,這晌午飯,就全部準(zhǔn)備好了。
調(diào)制好蘸醬,寧修遠(yuǎn)就招來沈三幫忙將這些菜端出去,而他自己則出去招呼大家全部都坐下來。
沈三和沈四本來有些不自在,但是看著寧修遠(yuǎn)和墨凡御臉上都是真心實意的表情,并沒有不滿,對視一眼,而后便都落座了。
徐淵落座之后,滿臉驚奇地看著桌上的菜色,他在南城開了大半輩子的酒樓,但是卻真的從未見過這些食材能夠有如此做法。
抱著嘗試味道如何的想法,他拿起筷子,每道菜都夾了些許嘗了嘗。
五菜一湯,其中大部分都是辣菜,魚頭湯喝起來又香又鮮,香辣蟹又辣又香,水煮魚片更是美味無比,而蘸了醬料的水煮蝦也別有一番風(fēng)味,這一嘗試完,徐淵便已經(jīng)眼疾手快的又夾過一只蟹腿,吃的連話都已經(jīng)來不及說了。
連續(xù)吃了兩只蟹腿三只水煮蝦還有四五塊魚肉之后,徐淵才稍微滿足,而后抬起頭來,看著寧修遠(yuǎn)的目光充滿贊揚。
他道:“東家的廚藝當(dāng)真是好,這香辣蟹和水煮魚更是我聞所未聞,見所未見的菜品,卻不知原來這樣組合能夠做出如此美味佳肴,我想,若是將其推為招牌菜,定會十分受歡迎?!?
見餐桌上所有人都抬頭看自己,寧修遠(yuǎn)連忙將手上的水煮蝦剝好送到墨凡御碗里,而后有些靦腆地笑了笑,謙虛道:“徐掌柜謬贊了?!?
而全程目睹了這做菜過程的沈三,他的眼神早已經(jīng)從平淡無波變得有些熱切,在嘗過桌上的幾道菜之后,就一直看著寧修遠(yuǎn)。
又替墨凡御剝了一只蝦,寧修遠(yuǎn)感覺到沈三的視線,于是偏頭看他:“怎么了嗎?”
沈三‘啊’了一聲,一副欲言又止的模樣,猶豫了一會兒,他突然就站起來然后朝著寧修遠(yuǎn)跪下了。
寧修遠(yuǎn)被嚇了一大跳,立刻從位置上站起來,連忙要去扶起沈三。
“快些起來,你這是做什么?”
沈三搖搖頭,道:“求你收我為徒,教我做菜!”
“……”有些哭笑不得,寧修遠(yuǎn)道:“你先起來?!?
沈三沉默了一會兒,最后還是先站了起來,重新落座之后,神情殷切地盯著寧修遠(yuǎn),等待他的回答。
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