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不過這個天漸漸熱了，也就只能多放一天，不過總歸是有了鐵匠鋪的第一個小零嘴。

安葉出去賣東西不知道的是，豐云山像是對此很是新奇一般，沒一會兒就跑去廚房打開柜子看兩眼小魚干，有時候吃兩條，有時候也不吃，就看看。

除了酥炸小魚干，安葉還順手炸了花生米，試著放進飯團里，口味也很是不錯，不論什么飯團，加入炸花生，都增添了一份酥脆的口感。

安葉還與秀荷嫂子商量了每日訂上一些豆腐，做成煎豆腐，也可以放進飯團里。

安葉還做了些腌蘿卜、酸豆角這些小菜，不過這兩種小菜就不收銅板了，來吃的客人可以根據自己的口味自己選放還是不放。

為了賣升級后的飯團，安葉又跑了一次上次去過的陶器點找老板買了幾個花紋樣式

看著特別可愛漂亮的小碗，用來裝這些加飯團的小料。

飯團的改良大概就是這樣，然后就是新增的菜譜，安葉決定增加一種甜口的吃食——糖酥餅。

飯團基本上都是咸口的，安葉賣飯團的時候觀察過，還是有不少愛吃甜的，他們都會買飯團的時候帶上也一杯紫蘇飲，也詢問過安葉能不能像糖包子一樣，做些紅糖飯團。

但安葉覺得白米飯與紅糖不是特別搭配，于是便想著，那就做糖酥餅！

糖酥餅在李橋鎮上目前也沒得買，安葉想，若是自己做了去賣的話，應該也能夠像一開始的飯團一樣，會有許多人愿意試試。

收到豐云山制作好的一大堆東西，安葉已經迫不及待開始出攤了。

不過心急吃不了熱豆腐，準備工作還是要做好才行。

安葉決定在給自己三天的時間。

第一天，安葉去街上買來了后面需要用到的食材，拿回去一一試著擺在小推車上面，然后再把桌子板凳也都放上去，試著自己推了推車，比起空車當然是重了許多，但安葉咬咬牙還是能推動的。

為了鍛煉自己的體力和熟練度，安葉一有空閑的時候，便在院子里練習推車，她怕到時候萬一因為不熟練，在街上翻車了那可怎么辦，也太丟人了。

第二天，安葉便找到豐云山，讓他指導自己寫菜單，若是其他小攤販倒是不用這個，不過安葉無法開口，還是用寫的方便些。

之前那塊刻了字的小木板已經被安葉悄悄帶回了陳大娘家，與自己當初帶來的包袱放在一起，雖然后面應該是用不到了，但也還是想將它留著。

這次的菜單，安葉特意找到賣筆墨紙硯的店鋪，從中買了幾張厚一些而且看起來還帶著些許底紋的紙。

學了許多日的字，至少自己要賣的東西，安葉已經學會了。

先是用小木棍在沙地上反復練習，然后有捏著毛筆用普通的紙寫，直到確定自己不會寫錯，安葉才叫來豐云山。

豐云山：“你寫，我看著，沒事，若是寫錯了，重來便是。”

話是這么說，安葉還是既激動又緊張，一時間手都有些抖。

豐云山沒說什么，轉身去了廚房，拿出了炸好的小魚干放到桌上，又到了一杯紫蘇飲放在一起，“餓了？吃點再寫吧。”

安葉一時有些愣住，豐大哥從哪看出自己餓了的？

不過對方的好心她也沒有拒絕，用筷子夾了一條小魚干吃了，又喝了一杯紫蘇飲。

轉頭繼續寫字，這次居然沒有很緊張。

筆尖穩穩落下，安葉寫下了四個字——安記小食。

寫完之后，安葉這才意識到，或許剛剛豐大哥是為了緩解她的緊張？

她眼神飄移，偷偷看過去，視線相撞。

安葉連忙收回眼神，這次倒是不為寫字緊張了。

用了差不多半個時辰，安葉終于一筆一劃將所有字寫完。

山蔥雞蛋飯團、蘿卜絲豬油渣飯團、梅干菜筍丁飯團，可以加炸小魚干、煎豆腐、炸花生、酸豆角、蘿卜干。

金銀花茶、紫蘇飲、薄荷水。

糖酥餅。

每個吃食后面都寫了價錢，安葉還別出心裁，在上面標注了出攤和休息的時辰，每日卯正出攤，一旬一休，下雨不出攤。