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小攤販：“行行行，拿走吧，這可都是山上新挖的，要不是急著收攤，可沒有這么便宜的價錢。”

提著幾根青翠的竹筍，安葉又去了豐云海家的豆腐鋪子，買了兩塊嫩豆腐；最后找到一家賣臘肉的店，買了一小塊臘肉。

其實每家都會熏臘肉，少有出來買的，只是豐云山一個人生活，并沒有熏肉，以前都是在大伯家一起吃。

等回去問問大娘，能不能熏些臘肉臘腸出來，也算是給飯桌增添風味。

回到鐵匠鋪子，安葉去往廚房的路上瞄了一眼豐云山，對方的神色倒是正常，并未看出什么生氣的跡象。

躊躇了一下，安葉還是走到他面前：謝謝豐大哥！

指了指木牌和小桌子，安葉：這些東西很有用，我都沒有想到，多虧了你！

豐云山瞥了她一眼：“嗯。”

安葉：……

正想要繼續比劃，豐云山卻給了她臺階：“東西不費事，一刻鐘就做好了。有什么要改的，再和我說，下次就別掏錢了。”

安葉紅了紅臉，此時終于感受到自己當時傻愣愣想給銅板也太讓人尷尬了，于是連連點頭，表示自己再也不會了。

帶著微微加速的心跳，安葉來到了廚房，這個讓自己能夠靜下心的小天地。

豐云婷這時也走了進來，“我來煮飯！”

安葉點點頭，把竹筍拿出來一個個剝殼，放在案板上用刀切片，燒水將筍片焯水去澀，瀝干放在一邊。

今日買的臘肉還算是干凈，應當是沒有熏太久的，先用溫水泡了一會兒，再用刀將肉刮干凈。

切開臘肉，帶著肥膘的部分呈半透明的乳黃色，紋理細膩，瘦肉肌理緊實清晰，肥瘦相間，比例恰好，肉片微微滲著清亮的油珠，湊近能聞到醇厚的咸香與臘味，看著就油潤誘人。

安葉心中暗自稱贊自己：今日的肉買得真好！

一邊的豐云婷也注意到了：“哇，這臘肉真不錯。不過下次可以直接從家里帶過來就是，山子哥的肉過年的時候我娘都一起熏了，還有臘腸，多的是，都吃不完，山子哥也不愛自己拿去做。”

安葉點頭：好，下次就自己帶。

把其他的食材也都處理好，鍋中倒油，先放入姜絲、蔥段和干辣椒爆香，待香味出來，放入油潤的臘肉翻炒，將其中的肥油煸出來，這樣肉吃起來才不會膩。

等到臘肉肥肉邊緣微焦，倒入焯好水的筍片，加大火力繼續翻炒，讓筍

片吸滿臘肉的油脂。

臘肉已經有足夠的咸味，安葉便只額外放了一點點鹽，翻炒均勻，就可以出鍋了。

臘香濃郁，竹筍脆嫩，吃起來咸香撲鼻，半點都不會讓人覺得發膩。

另外兩道菜就簡單多了，一道炒芥菜，一道青菜豆腐湯，都是清鮮解膩的家常菜，豆腐湯中，安葉還加了蛋液進去，吃起來更加濃稠有味一些，不會太過寡淡。

依舊是一葷一素一湯端上飯桌，主菜筍炒臘肉可大一份，畢竟安葉當時可是把攤子上剩下的最后幾根筍子都包圓了。

豐云婷迫不及待夾了一筷子臘肉進嘴，“好好吃！這個臘肉一點都不咸誒，也不柴，好有嚼勁！筍子也好吃，翠翠的，可惜村里旁邊山上沒有筍子，不然可以多吃幾次了。”

自從來到李橋鎮，每次做飯都得到了很好的反饋，安葉心中也總是高興的。

她也夾了一筷子臘肉，脆嫩的筍塊裹著臘肉炒出來的油，咬下時先是筍的清甜在舌尖散開，接著臘肉的咸香漫上來，油脂香不膩人，只襯得筍更鮮。

果然食材好就成功一半，今日的筍子和臘肉，真是買對了。

豐云山沒說話，但看他沒停下夾菜的手，也知道這很是喜歡了。

果然，飯飽湯足，豐云山又提出了自己的愿望：“我記得大伯家還放著不少臘肉臘腸，明天可以帶到鋪子里。”

安葉與豐云婷對視一眼，然后偷偷笑了一下。

看來筍炒臘肉和醬燉魚一樣得到了豐大哥的偏愛呀。

安葉：好，明日就做臘腸！

豐云山當然看見了兩個小娘子那點眼神官司，但并沒表現出什么，反正能吃到想吃的就行。

吃完飯，安葉先把鐵匠鋪要忙的活兒做了，然后就坐下來開始算賬。