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姜茶覺(jué)得好運(yùn)氣不會(huì)一直落在自己頭上,因而在這個(gè)世界她要努力學(xué)會(huì)休息,不要總把自己逼得太緊。
這也是姜茶不吝將自己手藝傳給別人的原因,她不想事事親為,將自己困在繁雜的勞作里。
沒(méi)想到,姜蓉兒一份報(bào)紙,打破了姜茶的安逸。
其宣傳力度,遠(yuǎn)超姜茶的設(shè)想。
“忙不過(guò)來(lái)了,現(xiàn)在人手不夠了,不能再接新活兒了。”王二嫂直接找姜茶匯報(bào)情況。
姜茶寧可少賺一些錢(qián),也讓作坊勞動(dòng)力處于寬裕狀態(tài),上工時(shí)候勞動(dòng)強(qiáng)度和內(nèi)容不變,但是會(huì)給大家更多休息時(shí)間。
如此若是遇到節(jié)日,訂單增加也可以迅速召集人手。
因而姜茶聽(tīng)到人手不足,有些愣住了。
“這么快就飽和了?”
“之前我還覺(jué)得你雇的人太多了,一日就干那么四個(gè)時(shí)辰,一個(gè)月還休息五日,現(xiàn)在看來(lái)真是有先見(jiàn)之明,否則又得培養(yǎng)新手了。”
王二嫂現(xiàn)在是作坊的管事,負(fù)責(zé)作坊大小事。
還要監(jiān)管技術(shù),每日很是忙碌,可她一點(diǎn)也不覺(jué)得累,每天干勁十足。
姜茶勸她別那么辛苦,人家還不樂(lè)意,覺(jué)得對(duì)比種地,這些活根本不算什么。
這三年里,她也發(fā)生不小變化,從前脾氣有些軟,可現(xiàn)在成了管事,想要管人一直好脾氣可不行,因而其實(shí)比以前強(qiáng)多了,整個(gè)人都很利索。
楊大嫂之前還笑說(shuō),王二嫂現(xiàn)在比她都有范兒了。
“也不知以后如何,若是這么下去,咱們?nèi)耸钟植粔蛄耍胤揭膊粔蛄恕!?
姜茶道:“我會(huì)控制訂單,目前并不考慮擴(kuò)大規(guī)模。”
“可要是不夠賣(mài)怎么辦?我瞧這架勢(shì),只怕后頭還有不少人慕名而來(lái)。”
因?yàn)樾?bào)緣故,經(jīng)銷(xiāo)商們的生意也比往常好了不少,只是現(xiàn)在還在觀察階段,并沒(méi)有增加進(jìn)貨。
“維持現(xiàn)狀,沒(méi)那么容易吃到,才會(huì)更加惦記。”
姜茶穩(wěn)住心態(tài),依舊保持穩(wěn)扎穩(wěn)打,不急于趕這波熱點(diǎn)。
目前作坊里已經(jīng)有不少新手,若急匆匆擴(kuò)張,老手得培養(yǎng)新人,這些剛上手的無(wú)人監(jiān)督,品質(zhì)肯定會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。
姜茶好不容易建起來(lái)的口碑,不能因?yàn)榧惫茐牡簟?
而且作坊目前已經(jīng)沒(méi)有地方再擴(kuò)建了,現(xiàn)在就已經(jīng)很擁擠,平時(shí)還罷了,全都上工時(shí),經(jīng)常碰到對(duì)方。
因而若是要擴(kuò)大生產(chǎn),必須需要重新找一塊地方開(kāi)作坊。
這一次擴(kuò)大規(guī)模,姜茶不會(huì)再選擇逼仄的居民區(qū),會(huì)選擇更大的地方。
廠區(qū)選址涉及方方面面,尤其做吃食的,更是得注意。
姜茶將這件事擺上了日程,提前做準(zhǔn)備。
第90章
姜茶說(shuō)干就干, 第二天就去找王牙人,讓他幫忙尋覓合適的地方。
王牙人如今手頭資源非常多,是城東最有名的牙人。
他現(xiàn)在手底下還領(lǐng)了好幾個(gè)人, 普通小單子他都不會(huì)出面。
王牙人是最早光顧她生意的客人, 從前也沒(méi)少光顧她的生意, 姜茶一直都記著她。
姜茶不再去市舶司擺攤后, 依舊沒(méi)有斷了聯(lián)系,逢年過(guò)節(jié)會(huì)送些禮物, 感謝他當(dāng)初的照拂。
王牙人現(xiàn)在也經(jīng)常光顧糕點(diǎn)鋪?zhàn)樱俨糠指恻c(diǎn)拿回家給家人,大部分都是拿來(lái)打通關(guān)系, 彼此互惠互利。
與王牙人打好交道,好處頗多。
身為牙人消息是最靈通的,有他給自己通風(fēng)報(bào)信,姜茶避開(kāi)了好幾次惡意競(jìng)爭(zhēng)。
王牙人知道姜茶要為作坊重新找地方,這可是大單子,因而非常用心
可姜茶看了好幾處,都不是很滿(mǎn)意。
要么地方太小,要么就是附近環(huán)境太差,又或者太過(guò)偏僻。
她的作坊里都是女工, 太偏僻的地方終究有些危險(xiǎn),而且逢年過(guò)節(jié)需要加班干活, 很可能大晚上才能回家或是來(lái)上工。
要么各方面合適了,價(jià)格又高得離譜。
別看糕點(diǎn)賣(mài)得貴,成本也是很高的,之前作坊是她自己的房子,租金成本沒(méi)算進(jìn)去, 看著賺得不少。
若是算上租金,對(duì)比其他飲食行業(yè)的利潤(rùn)率,其實(shí)并不算多。
只是姜茶并不貪心,只要賺到養(yǎng)活一家人的錢(qián),她就非常滿(mǎn)意了。
對(duì)待員工她也很大方,她吃夠了資本家的苦,不想也變成那個(gè)樣子。
她死后還能再活一世,哪怕沒(méi)有行善積德,也不能太過(guò)剝削壓榨他人,才對(duì)得起老天爺?shù)暮駩?ài)。
因此,在選擇新作坊地址的時(shí)候,必須將這些成本也算入。