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李巧云雖然不知道這吃食是怎么做成的,料想成本也不會太高,因而售賣的風險也不高,若是不好賣及時止損便是,虧不了幾個錢。
只是這么一來,姜茶能賺到的就少了。
李巧云自然想要賺更多錢的,尤其涼粉會搶了茶水的生意,更得掌握在自己手里。可看著眼前被燒毀的房子,以及那角落可憐巴巴的窩棚,又有些張不開口。
“你覺得我該選哪個?”李巧云試探問道。
姜茶知道她糾結什么,道:“若你對我這吃食有信心,不若選擇第二種。若你覺得有風險,可先讓我們借你地方賣兩日,覺得生意不錯再談訂貨的事。”
“哪能這般,這豈不是占你們便宜。”
“這哪是占便宜,我們把東西賣給你也是賺了的,而且不用去考慮生意好壞都有錢拿。”
李巧云想想確實如此,也就沒有心理負擔地說道:“那我就直接進貨吧,只是一開始我要得少。”
“那是自然。”姜茶笑道,“今晚我就把做好的涼粉送過去,糖水我教你怎么調,到時候你可以一起放到井里冰鎮。拿出來賣時,最好用被褥裹住,溫度能保持得比較好,入口味道更佳。”
李巧云家附近就有井,想要冰鎮十分方便。
當然這樣還是不夠的,最好是能有冰。
可杭州城的冰極為昂貴,價格也就不同了,不符合茶鋪的消費定位。
李巧云連連點頭,詢問核心問題:“那這價格是多少?”
“一盆100文,約莫能七八十碗。”姜茶指著一旁的盆道。
李巧云舒了一口氣,這個價格可以接受,若是貴了怕就賺不到什么了。
這東西雖好,卻賣不上什么價,走的是薄利多銷的路子。
糖的成本已經不低,若這東西價格再高,那就不合算了。
“成,我就先定一盆。”李巧云痛快地付了定金。
李巧云走后,姜蓉兒興奮地跳過來,“娘,我們掙錢啦!”
這涼粉也有她一份功勞呢。
姜茶揉了揉她的腦袋:“你們每個人都立了大功。”
這是姜茶在這個世界賺的第一筆錢,雖然沒多少,依舊很開心。
趙豐收很是興奮,沒想到這個沒人瞧得上的果子也能換錢。
“三叔母,水陸寺還有很多果子,我們現在過去摘!”
“先別急,今天摘的足夠今晚用的,明天咱們再過去。到時候拿一些涼粉給主持他們,我也順便去問問價錢。”
若只是摘著自己吃,沒給錢也就罷了,用這東西做生意,就不好白占人便宜了。
她將那些果子都買了,也省得回頭被人搶了。
趙豐收主動道:“三叔母,這事交給我吧。”
姜茶這才想起趙豐收完全有能力做這些,她從前習慣了有個廢物弟弟,什么事都需要她來做,差點忘了趙豐收的能干。
“行,這件事就交給你了,只要1斤果子不超過10文錢就行,若是控制在5文以內就更好了。”
10斤果子大約能曬出一斤多的干籽,姜茶制作的涼粉比較嫩,因而含水量高,干薜荔籽和水的薜荔為1比30,也就是10斤果子能制作出三十多到四十多斤的涼粉,保守算一斤鮮果能制作出三四斤涼粉,實際應該更多。1
按照姜茶給李巧云的涼粉價格,一斤涼粉約為七文錢。只要鮮果在10文以內,原料成本就控制在百分之五十,這買賣才能繼續做。
趙豐收記下,扼腕道:“若是早知道,小叔回去的時候,就讓他回去摘了。”
姜茶也感到可惜,不過若是生意能做起來,加上運費也是有得賺的。
趙家雖在三十里外的小村莊,但是可乘船從外沙河前往,然后再走一兩里路就到了,極為方便。
船費價格也不算高,順流只需3文錢一人,逆流則貴些,需9文一人,若貨物多還要另外加錢。
為了慶祝姜耀回家和火災后賺到的第一筆錢,姜茶打算今晚要讓大家吃飽。
這幾日一直都喝粥吃菜,粥還越來越稀,只能說是餓不死。
姜茶還罷了,每天可以進入空間填飽肚子,再輔助菜粥也能撐過一天,可三個孩子就不行了。
尤其是趙豐收,還要干體力活。
姜茶也不是狠心的人,只是之前沒有收入,要花錢的地方又多,才一直沒有買米面。
現在終于有了收入,雖然很微博,卻也不至于光出不入,就可以拿來改善生活了。
“耀兒,蓉兒,你們去拾掇馬齒莧,把老的掐走只留嫩的。”姜茶吩咐道。
兩個孩子脆聲應下,瑞兒左看看姐姐,右看看哥哥,連忙撲過去抱住姜茶的腿。
“呀、呀!”
姜茶蹲下來,戳了戳他鼓鼓的小臉:“你也去幫哥哥姐姐。”
姜瑞開心地跑到姜蓉兒和姜耀中間,愣是擠在兩人中間,開心直笑。