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把排骨和配菜用的竹筍、豆芽還有一些菌子洗好后,她先?和了面放在一旁醒著,這?才開始剁排骨,切竹筍和菌子。
剁好切好后,她頭也沒抬沖外面喊:“谷冰,燒火了!”
容焱把手里的新鮮仙草放到地上讓小灰自己吃,起身進了灶屋。
起先?正在忙活的禾甜并沒有注意到,等鍋熱放油的時候,她眼?風里才瞥到容焱換了衣服。
粗布衣而已,卻讓她眼?前一亮。
她抬頭特意盯著看了會?兒,心里不禁唏噓,果然,只要人好看,披麻袋都是好看的。
這?粗布衣穿在他身上,偏偏有種仙鶴落凡塵的清冷感。
容焱往灶膛里添了一把柴禾,抬眼?和她對視。
他面色平靜,臉頰雖然瘦削,但已經比剛把他撿回來時臉色好看多了,至少是有血色的。
骨相清絕,輕輕抬眸,都讓人賞心悅目。
禾甜看著他,突然就笑了。
嘿嘿,秀色可餐大?概就是這?個意思?吧?
見她突然發笑,容焱目露茫然,怎么了?
他遲疑著低頭打量了一下自己,衣服穿的整整齊齊,并沒有哪里穿錯了,也沒有哪里不得體。
沒找出讓她突然發笑的地方,容焱再次抬頭。
禾甜已經收了目光,兀自笑著揮動鍋鏟繼續添油,燜面就是要油多多的才好吃。
容焱:“?”看來她心情不錯。
油熱,蔥姜蒜爆香后,禾甜倒入大?半盆排骨,哧啦啦聲響四起,香味也開始彌漫。
家里沒啥調料,禾甜就只加了鹽,這?也足夠——食材夠鮮美,并不需要太?多調料增香增鮮。
等排骨炒得差不多,她再放入菌子和竹筍還有豆芽繼續翻炒,稍稍入味就加入沒過?菜的水,蓋上鍋蓋,開始搟面條。
她今天特意在一個面攤觀察學?習過?,現?在搟面條于她而言已經不是難事,她可以很輕松的就用一根長長的搟面杖把面團三下兩下搟成?薄薄的面皮。
等面皮搟好,一層一層摞好,快刀切面,再灑干面粉打散,這?邊水也開了,直接把搟好的面條一層層鋪到菜上,蓋鍋蓋繼續悶煮。
其實?也可以面條單獨另起一鍋水蒸熟,但這?樣做的燜面沒有經過?油氣浸潤,不夠香也不夠松軟,禾甜不喜歡——因為?杳杳不喜歡,所以她也不喜歡。
面條很好悶熟,很快就有肉香裹著面香溢滿小院子。
四鄰不住抽鼻子張望,確認散發出香味的又是禾甜加后,紛紛嘀咕,禾甜現?在可真能干,天天都燉肉吃。
羨慕有,嫉妒倒是沒有,反倒都很替禾甜和柳二娘高興,日子總算苦盡甘來有了盼頭,前些日子,眼?看著這?母女倆要不成?了,沒成?想?不過?十來日的功夫,就發生了翻天覆地的變化。
面條燜好,禾甜讓容焱不用燒了,掀鍋蓋快速用筷子把面條和肉菜翻拌均勻,再蓋上鍋蓋,利用鍋里的余熱燜上一會?兒。
“洗洗手準備吃飯吧。”禾甜對容焱交代了一聲,就去堂屋喊柳二娘吃午飯。
“聞著香味,我都覺得餓了呢。”柳二娘心情也很不錯,樂呵呵地打趣女兒:“才剛吃了你帶回來的早飯沒多會?兒,再吃,怕是要撐嘍。”
禾甜扶著她到院子里,笑道:“能吃多少吃多少,能吃是福。”
柳二娘樂不可支,不住點頭:“嗯,能吃是福。”
有這?么個女兒,確實?是她的福氣。
就算是為?了女兒,她也要好好活下去。
再次燜過?后的面條,油氣和香味全都浸潤到了面條里,松軟不說,還勁道十足。
禾甜先?給柳二娘盛了一碗,多多的排骨和菜,并沒有盛太?多面條。
然后是容焱的。
最后是她自己的,她給自己用的是一個盆——碗太?小了,來回跑來跑去添飯,怪麻煩的,還不如用盆方便,吃起來也更有勁。
看著禾甜捧著的盆。
容焱:“……”
柳二娘:“……”
兩人都默契的收回視線什么也沒說。
手搟面勁道有嚼勁,吸足了湯汁后,又香又鮮,吃一口,就讓人滿足得不得了。
排骨燉得軟爛,咬一口骨肉就脫落,其上的脆骨更是美味。
菌子自不必說,鮮!香!
竹筍也是!
就連最不起眼?的豆芽都好吃得不得了!
禾甜抄著筷子,一言不發,吃得格外香甜。
吃著吃著,她突然想?起什么,放下筷子起身返回灶屋,不一會?兒又出來了,手里多了一頭蒜。