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見柳二娘不抗拒,禾甜便把大黃往她懷里一放:“我去做飯了。”
柳二娘便把大黃放在自己腿上,憐愛地摸它的腦袋和脊背。
菜刀許久沒有切肉砍骨,不鋒利了,禾甜先舀水磨刀。
“嘎!”
“嘎嘎嘎、嘎——”
正磨刀霍霍準備向野雞的禾甜,聽到動靜,轉頭就看到大黃不知道什么時候從柳二娘懷里跳了下來,正滿院子追被捆了腿用翅膀撲騰的野雞。
見它只是玩,并不是要咬野雞,禾甜就沒再關注。
柳二娘卻瞧出了點什么:“大黃是不是餓了?”
禾甜看著磨好的刀,確認一刀就能把野雞殺好后,轉頭朝院子看了片刻:“有可能。”
柳二娘:“這么大的虎崽子吃什么?吃奶?還是吃肉?”
禾甜:“……”
她認真想了想:“應該能吃肉了。”
說著就已經虎鳳斗的現場走去。
她拎起野雞,扣住翅膀和雞頭,把大黃往柳二娘的方向輕輕踢了踢:“去那邊,別玩了,等下給你吃雞腿。”
兩只雞腿,給大黃一只吃肉,余下的雞肉燉栗子吃。
抹了脖子的野雞被扔到一旁放血,禾甜回屋燒水:“娘,看著它,它要去咬野雞,你就喊我。”燉栗子吃呢,不能讓它霍霍了。
看著又開始追小灰兔,把小灰兔追的氣鼓鼓的大黃,柳二娘:“……”
等水燒開,給殺好的野雞退了毛開了肚,就拎進廚房剁肉。
咔一聲,先剁下一只雞腿放一邊,一會兒退了骨頭剁成肉糜喂大黃。
余下的,全都剁成不大不小的雞塊。
別說,這野雞挺肥,一大塊金黃金黃的肥油,正好家里沒油了,用這塊肥油煉油能吃好幾頓。
雞油煉好,舀出來一些以后用,雞塊趁熱下油鍋。
哧啦啦……
油香肉香四溢。
翻炒幾下,加水,少許鹽,大火煮開后,小火慢燉。
等雞肉燉個差不多,禾甜往鍋里加了一滿盆洗干凈的栗子仁,繼續燉。
栗子香甜,杳杳的手賬本里說過,栗子燒雞要甜滋滋的才好吃,所以要多放栗子,等燉好栗子吸飽湯汁,咬一口,人間至美!
想到這里,燒火的禾甜,眸光晶亮。
作者有話說:
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墻角,林云峰:你知道我有多冤嗎?
小野豬崽子:你冤什么,你又不會被煽[白眼]
第11章
栗子是新鮮從山上剛摘的。
野雞是山里的正宗山雞,現殺現燉的,哪怕只放鹽,味道也已經足夠鮮美。
灶膛的火光映在禾甜臉上、眼睛里,如星如月。
大黃攆小灰兔攆累了,這會兒趴在禾甜腳邊烤火。
小灰兔則在另一邊趴著啃無名草補充體力。
禾甜看都不看它倆,眼睛只盯著灶膛里的火,最后一把火燃盡,她眼睛驀地一亮,直接站了起來。
可以吃了!
栗子燒雞的香味早就溢滿整個灶屋,就連外頭院子都被這香氣充斥著,但掀開鍋蓋的那瞬間,禾甜還是被熱騰騰的香氣沖的有些迷糊。
她先撈了一顆吸飽了湯汁的栗子嘗咸淡。
剛入口,眸子就又亮了幾分。
鮮香軟糯,清甜中帶著肉香,又鮮又香,從沒吃過這么好吃的東西的禾甜不知道該怎么形容,腦子里翻來覆去只有兩個字:好吃!
柳二娘身子弱,禾甜給她撿著好肉盛了一碗。
“真香,真好吃。”柳二娘嘗了一口,由衷夸贊。
禾甜滿意地回灶屋給自己盛了一大碗。
兩人,連并一只虎崽,一只兔崽崽,就在院子里吃飯。
哦,是兩個人和一只兔崽崽吃飯,虎崽現在沒人顧得上它,它只能自己在院子里打擾吃飯的小灰兔。