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宋心悅用鑰匙打開院門,賀知秋一眼就看到了院子角落的大盆,里面裝滿了新鮮的海貨,蛤蜊、海螺堆得冒尖,幾條石斑魚和鯔魚還在盆里的淺水中游動(dòng),偶爾濺起細(xì)小的水花,看起來鮮活極了。
她連忙牽著顧歆然走過去,彎腰仔細(xì)打量著盆里的海貨,忍不住連連稱贊:“你這運(yùn)氣是真不錯(cuò)!這些海貨都新鮮得很。尤其是這條大的石斑魚,瞧著得有兩斤重,肉肯定嫩得很,明天清蒸一條,保證大家都愛吃。”
說著,賀知秋直起身,挽起袖子準(zhǔn)備干活:“來,咱們先把這些海貨分分類,蛤蜊和海螺得放進(jìn)清水里吐沙,不然吃起來牙磣。八爪魚要仔細(xì)處理,把吸盤里的泥沙都洗干凈,不然影響口感,魚的話就先養(yǎng)在這個(gè)大盆里,明天現(xiàn)殺才新鮮,味道也更好。”
宋心悅一聽,正好順著話頭開口:“二嬸,您先等我一下,我回來的時(shí)候,剛好在海邊看到人賣大蝦和蟶子,價(jià)格合適,我就跟人買了些。我這就去拿出來,一起處理了,明兒也能多添兩個(gè)菜。”
說著,她轉(zhuǎn)身走進(jìn)廚房,意念一動(dòng),從空間里取出兩斤鮮活的大蝦和兩斤肥美的蟶子,放進(jìn)廚房角落的空水桶里。做完這一切,她才拎著水桶走出廚房,笑著對(duì)賀知秋說:“二嬸,您看,就是這些,個(gè)頭還不小呢。”
賀知秋湊過去一看,水桶里的大蝦通體青灰,蝦殼泛著瑩潤(rùn)的光澤,個(gè)頭比普通的海蝦大了一圈,蟶子則白白嫩嫩,偶爾還會(huì)伸出細(xì)小的吸管輕輕蠕動(dòng),看起來新鮮又肥美。
她忍不住驚嘆道:“呦,這蝦夠大的啊,比我上次托漁船的人留的都大,肉質(zhì)肯定緊實(shí)。這蟶子看著也肥,沒少吐沙,看來明兒還可以多添兩個(gè)硬菜。”
兩人說著,便開始動(dòng)手處理海貨。先把蛤蜊和海螺挑出來,放進(jìn)裝滿清水的大盆里,又從兜里掏出一小把鹽撒進(jìn)去:“加些鹽能讓蛤蜊吐沙更徹底,再滴幾滴香油,它們會(huì)加快吐沙速度,明兒早上起來?yè)Q次水,中午吃的時(shí)候就一點(diǎn)沙子都沒有了。”
處理八爪魚時(shí),賀知秋拿著剪刀,一邊示范一邊耐心講解:“八爪魚的嘴和內(nèi)臟要去掉,就在頭部下方這個(gè)位置,輕輕一撕就能把內(nèi)臟扯出來,吸盤里的泥沙得用鹽水反復(fù)搓洗,多搓幾遍,不然吃著會(huì)牙磣。你看,這樣處理完,是不是干凈多了?”
宋心悅在一旁認(rèn)真學(xué)著,時(shí)不時(shí)幫著遞東西,顧歆然則乖乖坐在小院的小板凳上,托著下巴看著盆里的蛤蜊和海螺吐泡泡,偶爾伸手輕輕碰一下水面,笑得格外開心。
等處理完所有海貨,賀知秋端起桌上的水杯喝了口水,才開始跟宋心悅商量明日宴席的菜品:“你這海貨不少,咱們先圍繞海貨定幾個(gè)菜。清蒸石斑魚,鮮而不腥,蛤蜊豆腐湯清淡爽口,涼拌八爪魚開胃,下酒正好,白灼海螺原汁原味,最能體現(xiàn)海貨的鮮,再做個(gè)紅燒大蝦和蒜蓉蟶子。”
“再配幾個(gè)家常菜就行。” 賀知秋想了想,繼續(xù)說道,“我家自留地里種了空心菜和菠菜,明天下午我摘些過來,炒個(gè)清炒空心菜,再弄個(gè)菠菜炒雞蛋,剩下的咱們明兒早上去看看有啥肉,最好買塊五花肉,做個(gè)紅燒肉,再買只雞,燉個(gè)雞湯,這樣一桌席面,就很豐盛了。”
“至于主食,就吃米飯吧,再蒸一籠花卷。蔥姜蒜我家里還有不少,我每年都在自留地里種很多。調(diào)味料也沒啥缺的。”
宋心悅仔細(xì)聽著,忍不住道謝:“謝謝二嬸,您想得太周到了。”
賀知秋笑著擺擺手:“謝啥,咱們都是一家人,你剛過來,好多事不熟悉,以后有啥不懂的,盡管問我,別跟我客氣。不然,你奶奶該不樂意了!”
第226章 第一次去黑市
小夫妻倆溫存過后,顧清宴緊緊摟著宋心悅,聲音帶著剛經(jīng)歷親密后的沙啞:“明兒早上你留在家里歇著,我跟二嬸去買菜吧,你今兒又是趕海又是收拾行李,肯定累了。”
宋心悅靠在他懷里,聞言果斷搖頭:“不了,還是我跟二嬸去吧!你放心,二嬸心里有數(shù),有危險(xiǎn)的話她不會(huì)帶我去的。”
顧清宴畢竟是軍人,黑市交易雖在當(dāng)?shù)夭凰闵僖姡K究不算光明正大,若是被有心人看到,難免會(huì)對(duì)他的前途有影響。而且,她也想跟著賀知秋去看看黑市的位置和交易方式,以后從空間拿東西出來,也能有個(gè)合理的來處,不至于引人懷疑。
顧清宴皺了皺眉,還是有些不放心:“得一大早起來呢!”
宋心悅仰頭在他下巴上親了一口,語(yǔ)氣帶著撒嬌:“沒事,回來之后我再補(bǔ)覺就是了,反正明兒暖房宴晚上才開始,有的是時(shí)間休息。再說了,我長(zhǎng)這么大都沒見過那樣的場(chǎng)面,也想跟二嬸去看看。”
顧清宴見她態(tài)度堅(jiān)決,只好無奈同意:“那行,明兒早上我喊你,你要是實(shí)在起不來,可不許硬撐。大不了我去食堂打些飯菜回來,也不影響什么。”
宋心悅笑著摟住他的脖子,在他唇上輕啄一下:“好!我肯定不硬撐,而且,我才舍不得讓自己累著呢,你就放心吧。”
兩人又相擁著聊了會(huì)兒天,直到困意襲來,才漸漸睡去。
……
第二天清晨,天還沒亮,窗外依舊是一片漆黑。
顧清宴率先醒來:“悅悅,醒醒!該起來準(zhǔn)備出門了。”
宋心悅迷迷糊糊地打了個(gè)哈欠,揉了揉眼睛,聲音帶著濃重的睡意:“到點(diǎn)了嗎?天還沒亮吧?”
顧清宴點(diǎn)點(diǎn)頭:“嗯,四點(diǎn)了,起不來就別硬撐,我跟二嬸去就行。。”
“不行,咱們昨晚說好的。” 宋心悅掙扎著坐起身,將枕頭挪到顧歆然身邊,見小家伙睡得正香,這才放心地起床穿衣。
想著去黑市終究沒那么光明正大,宋心悅特意找了件最普通的灰色布衫穿上,褲子也是灰撲撲的舊款式,準(zhǔn)備出門時(shí),還找了條深色的圍巾裹住半張臉,又戴了頂寬檐的舊帽子,將自己的臉遮得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),只露出一雙眼睛。
她背上早就準(zhǔn)備好的背簍,看起來就像個(gè)早起趕早市的普通農(nóng)家婦人。
顧清宴看著她這副精心偽裝的樣子,忍不住失笑,又仔細(xì)幫她檢查了一遍圍巾和帽子,確認(rèn)沒有破綻后,才叮囑道:“到了那邊別亂說話,也別來回打量,跟緊二嬸。能買到東西最好,買不到也沒關(guān)系,咱們?nèi)ス╀N社買一樣的。注意安全,我在家做好早飯等你回來。”
宋心悅點(diǎn)點(diǎn)頭,踮起腳尖在他臉上親了一下:“放心吧!我肯定跟緊二嬸,不會(huì)惹麻煩的。你別出門了,我去去就回,很快的。” 說完,她背著背簍,輕輕推開院門,朝著顧二叔家的方向走去。
清晨的街道格外安靜,偶爾碰到幾個(gè)早起趕路的人,也都是低著頭快步走,彼此裝作沒看見一樣,顯然都是去黑市的。沒走幾分鐘,宋心悅就看到不遠(yuǎn)處有個(gè)熟悉的身影,正是賀知秋, 她也穿著樸素的灰布衣裳,背著一個(gè)舊竹籃,帽子壓得很低,顯然也是做好了偽裝。
宋心悅快步走了過去,輕聲喊了一聲:“二嬸!”
賀知秋見宋心悅把自己遮得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),笑著點(diǎn)頭:“走吧,咱們得快點(diǎn),那邊五點(diǎn)左右人最多,咱們趕在人多之前回來。”
兩人加快腳步,沿著僻靜的小路低著頭往前走,走了大概半個(gè)小時(shí),終于到達(dá)了一片靠近海邊的堤壩嗎。
此刻堤壩下的空地上,已經(jīng)擺滿了大大小小的攤位,有賣新鮮蔬菜的、賣肉類的、賣海貨的,還有賣布料、針線等日用品的。所有攤主和買家都跟她們一樣,要么戴帽子要么裹圍巾,做了些偽裝,整個(gè)場(chǎng)景既神秘又帶著幾分心虛,沒人敢大聲說話,交易都是低聲完成。
宋心悅還是第一次見到這樣的場(chǎng)景,眼睛里滿是好奇,卻謹(jǐn)記賀知秋的叮囑,沒有多說話,也不來回打量,只是全程緊緊跟著賀知秋,安靜地看著她跟攤主討價(jià)還價(jià)。賀知秋顯然來過好幾次,一番轉(zhuǎn)悠下來,很快就挑好了需要的東西:一塊三斤重的肥瘦相間的五花肉、一只處理干凈的土雞、一把粉絲,還有二十個(gè)雞蛋和三十個(gè)鴨蛋。
宋心悅交易方式記在心里,買齊了所有需要的食材,兩人也不多停留,直接沿著原路往回走。
到了顧二叔家附近,謝過賀知秋后,宋心悅背著沉甸甸的背簍往家走。
等她回到小院時(shí),天已經(jīng)蒙蒙亮了,顧清宴聽到院門響動(dòng),連忙迎了出來,接過她手里的背簍,笑著說:“回來啦?餓了吧,我已經(jīng)把早飯做好了,疙瘩湯跟雞蛋餅,你趕緊趁熱吃點(diǎn)。”
剛吃了兩口,屋里就傳來顧歆然的動(dòng)靜,也不知是小家伙睡飽了,還是被早飯的香味饞醒了。顧清宴連忙回屋幫著小家伙穿衣服,等他抱著顧歆然來到廚房時(shí),見宋心悅已經(jīng)吃完了,便說道:“悅悅,你回屋睡個(gè)回籠覺,清揚(yáng)不是在家休息嘛,等我喂了然然吃完早飯,就把她送到二叔家,讓清揚(yáng)幫忙照看會(huì)兒,你安心補(bǔ)覺。”
宋心悅本就有些困意,聽顧清宴這么說,自然沒意見,湊過去親了親小家伙的額頭,便毫不猶豫地回房補(bǔ)覺了。這一覺睡得格外安穩(wěn),再次醒來時(shí),窗外的太陽(yáng)已經(jīng)升到半空,墻上的掛鐘顯示已經(jīng)十點(diǎn)多了。
宋心悅伸著懶腰走出房間,一眼就看到院子里的變化:廚房水缸里的水滿得快要溢出來,昨兒換下的臟衣服已經(jīng)洗干凈,曬在了院子里。就連她昨天趕海時(shí)弄臟的雨鞋都被刷得干干凈凈,擺放在屋檐下。只有院子的地面還留著些落葉和沙土,想來是顧清宴怕掃地的動(dòng)靜打擾她睡覺,這才沒收拾。