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在這道屏障外的他們……好像莫名地有些閃閃發光呢。

最終還是幾人之中臉皮最厚的齊書均主動起頭給李修然道賀了幾句。

另一旁，負責主持賽事、掌管彩頭的部署官也很有些茫然。

他在京中主持馬球賽也有不下上百次了，見過的獲勝者不知有多少，哪一個不是喜形于色，從馬上下來頭一件要緊事便是興沖沖地來找他領彩頭。

這位李二公子倒好，贏了球，看也不看那萬眾矚目的彩頭一眼，竟然催馬朝著觀賽的看臺去了。

那看臺里是坐著他媳婦兒不成？

部署官在心里嘀咕，很有些摸不著頭腦。

罷了，既然二公子不來，那他便捧著寶貝過去吧！

他不敢怠慢，雙手捧起裝著滴粉縷金花的錦盒，一路屁顛屁顛小跑著來到李修然馬前。

一番“錦上添花”“福澤綿長”的吉祥話說完，部署官臉上堆起笑容，問李修然道：“二公子，這滴粉縷金花乃是宮中貴品，祥瑞非常，可要奴為您簪戴上，以彰勝績？”

李修然搖搖頭：“不必。”

這金花的主人他早已心有所屬。

李修然打開盒子，將里頭那朵金絲銀縷，在日光下流光溢彩的金芍藥花取出來，握在手中。

“林霜降，你看著我。”

林霜降不明所以抬頭，就看見李修然抬手，將那朵滴粉縷金花簪在了自己的發髻。

周圍頓時投來無數道驚訝的目光，竊竊私語起來。

林霜降也愣住了。

李修然這是……把他贏來的彩頭給了自己？

相較于他的驚訝，李修然倒是十分篤定。

第一眼瞧見這金花彩頭，他想的便是將它贏下來，簪到林霜降的發間一定會很好看。

他如愿以償了。

那朵金芍藥簪在林霜降發間意外合襯，金光不僅沒有奪去少年身上的清潤氣質，還為他增添一抹生動鮮亮的華彩。

墨發如緞，金花璀璨，襯得他肌膚愈發白皙，有種別樣的好看。

無人能及。

林霜降自己卻不知曉這份好看，簪花還沒戴熱乎就被他取下來，小心地放進了錦盒之中。

這樣貴重的東西，可不能丟了。

他方才雖然構想這樣一支金子做的花能換多少只肥牛肥羊，卻也沒想真的付諸實踐，回到府上便馬上就像從前一樣，把李松鼠送給他的松果囤了起來。

***

這日清早，大廚房進來了一批鮮李。

宋朝的李子品種極為豐富，有果核易脫落、清甜少酸的脫核李，果皮淡黃，甜度甚高的黃甘李，還有長于山野、自帶一股天然酸澀風味的山李子，等等，全都各具風味。

時人食用李子的法子也多樣，除了鮮食，還會將其制成蜜糖腌漬的蜜餞李、加鹽曬干的鹽藏李，或是與梅子同煮，做成酸甜適口的李脯。

林霜降都嘗試做過，頗受好評。

不過這回送來的是麥李，果實偏小，也沒其他品種的李子那么甜，但勝在成熟期早，五月之前便嘗到新鮮李子的滋味，已很好了。

只是這麥李直接吃酸味還是略重了些，卞廚娘便瞧著這筐綠生生的李子有些發愁。

問了卞惟常安等人，都沒什么好辦法。

卞廚娘便來尋求林霜降的幫助。

林霜降看了看那筐李子，想了想說：“做成拖李吧。”

拖李是潮汕傳統腌李子，“拖”是指用鹽搓揉去澀去毛的動作，糖鹽腌制激發果香，能讓口味偏酸微澀的李子味道更好，吃起來酸甜爽口、冰涼解膩。

宋朝自然沒有這種后世地方風味，但卞廚娘聽完林霜降的介紹便覺著有戲。

還得是霜降有主意啊！

兩人達成一致，林霜降便開始“拖”這李子了。

洗凈，每顆李子表面都橫豎各輕劃一刀，形成淺淺的十字花痕，之后再用鹽搓。

這便是去除李子表皮的澀味的關鍵，還能保住果肉脆生生的口感。

搓出澀水苦水，再將李子放入調好的甘草糖水里泡著，過幾日便能吃了。

甘草水是用足量的糖、一點提酸的梅粉與鹽，還有煮好晾涼的甘草水做成的，用這樣的小甜水泡出來的李子酸甜脆爽，帶有濃郁的甘草香。

到時取一顆送入口中，必定是酸甜可口，脆生爽利，還帶著一點點咸的獨特滋味。

雖然還沒吃到，但卞廚娘瞧著李子表面滲出的清亮汁水，聞著空氣中毫無苦澀味兒的酸甜果香，便知這從未聽過的“拖李”算是成了。

通過這事，卞廚娘得出一個結論：她都多余找其他人，以后直接來找霜降就成了！

霜降的月錢是這群廚工里最高的，從當初每月四百文升到如今每月一貫還多，一開始還有人覺著酸，但見識過他的本事后，便都心服口服。