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群小學生的飯菜就難免耽擱得時間長,一天兩天還沒事,時間長了,不光是房東臉上不好看,季覃也不自在,最后,還是吳澄想了個辦法,除了電飯煲之外還置了一個大電爐子給季覃用,只是電爐子擱不穩尖底的菜鍋,每次都要吳澄幫他壓著,季覃才好掄炒菜勺,把吳澄給煩得。
今天,大清早一起來,季覃就忙活開了,先去菜市場買了新鮮豬肉和韭菜回來,先把韭菜切成碎,加鹽、雞蛋液和菜油混入豬肉餡里拌勻,放在一邊,隨后又拿面粉兌上水,開始揉面。
吳澄聽到樓下窸窸窣窣的響聲也起來了,一下樓就看見小孩兒瘦筋筋的兩條細胳膊扎著一大團面團正在使勁地揉捏著,一腦門子亮晶晶的汗珠兒,便嘆口氣把他往旁邊趕,說:“大清早地,又折騰什么!唉,我來我來,看你那一點子力氣我都著急?!?
季覃不讓,說:“你先去洗臉刷牙,把手洗干凈再來!這是要進嘴巴的東西,可不敢不給人家整干凈了!”
吳澄拿著口缸牙刷,肩膀上搭著毛巾出去,五分鐘后在公用水池那邊把自己倒騰干凈了,就三兩步跨回家,像搬一張椅子似地直接把小孩兒搬開,說:“滾滾滾!一邊兒玩去吧?!?
季覃洗了手回來,站在吳澄的身后,嘿嘿地笑著說:“小舅舅,你不是說你不管這事嗎?”
不甚明亮的晨光透過窗玻璃照在吳澄年輕的身體上,肌理分明,結實勻稱,揉著面疙瘩的手臂上鼓起一團腱子肉,看起來十分強健卻一點也不覺得突兀。季覃悄悄地將自己的胳膊伸出來,和他的影子比了比,哎,每天吃著一樣的飯菜,他就那么結實,季覃怎么就這么瘦不拉幾的?
吳澄一邊揉面,一邊沒好氣地說:“那還不是一時的氣話?我不管,難道干看著你一個人忙活?”
季覃很識相地拍馬屁,說:“小舅舅,你可真好。還有,到底是你力氣大,幾下子就揉好了,反正你都動上手了,索性幫我搟皮子吧?”
吳澄不太會,季覃就演示給他看,說:“就這樣,先搓圓了用刀切成小塊,壓扁了就用這搟面杖搟開,主要往邊上搟,這樣中間厚邊上薄,我才好包?!?
吳澄開始搟出來的幾張面皮簡直是慘不忍睹,季覃都叫他弄回去返工,后面漸漸地熟能生巧,越搟越好,也越搟越快,叫季覃包餃子的速度都比不上他搟皮兒的速度了。
吳澄一邊搟面皮兒,一邊看季覃包餃子,只見季覃白皙靈巧的手指在面皮中間捻壓合攏,沒一會兒一個白白胖胖的水餃就捏出來了。吳澄好奇之下也想學著包一個,卻不料包餃子比搟面皮難多了,一坨餡包進去,不是這里漏了就是那里流出來了,搞得吳澄最后沒了興致,還是干回老本行——搟面兒去了。
吳澄把皮兒都搟完了,洗干凈了手回來,一邊抽煙一邊看季覃包餃子,又抬眼看表,說:“不急不急,才八點半呢,我們九點出門,你慢慢包。”
季覃數了數皮兒,說:“也就是三十多張皮兒,沒問題,要不了半小時,十分鐘就齊活了。”
吳澄說:“你怎么好好地想起包餃子給那幫小不點兒吃呢,多麻煩啊,又要搟皮兒又要包餡兒,要不是我在旁邊搭把手,你今兒就看著這一大盆面哭吧你!”
季覃穩穩地坐在椅子上,唇角微微翹著,笑容清淺,語氣輕快地說:“得了吧又擠兌我。就算慢點,我準能搞定,大不了晚點去交易所唄,反正也買不著股票,趕早去也是白去,不如把這些事弄弄好!我還不是看你每次替我扶鍋,弄得一頭煙氣地,心里過意不去,所以才想包餃子,這樣,中午你就不用幫我扶鍋了,可以一邊兒歇著去。”
吳澄“哈”地一聲笑,說:“喲,這還是體諒我呢,那謝謝你了,乖外甥。”
季覃包好了餃子,一一放在一個大筲箕里,擺放整齊。