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啥也別干了。”那樣子還挺兇悍。
于是,重生前活了三十四歲的許樂,很沒出息的萎了,只能小聲嚷嚷,“不跟曹飛一起。”可這次他干爸就當沒聽見了。
曹玉文在晚上跟家里人提出了這事兒。許樂原本還想仔細聽聽他們怎么說,替干爸把關,可惜這群人實在太狡猾,居然先哄著他和曹飛睡覺了,他原本還想來個假寐,只可惜他畢竟年紀太小了,白天又折騰了一天,剛上床,就去見了周公,等第二天一起來,曹玉文就拍著他的屁股說,“樂樂,今天咱們買東西去。”
許樂瞇著眼睛四處看,發現除了他們父子倆,屋子里已經沒別人了。他不由話多了起來,“奶奶同意了?大伯他們呢?曹飛要跟著嗎?”
小孩子聲音糯糯的,還帶著剛剛起床后的沙啞,顯得可愛極了。曹玉文笑著使勁揉了揉他腦袋,說了聲“小精怪”,這才將衣服拿了過來,邊讓他穿,邊給他說,“大哥不愿意做這些的,只是說老太太幫咱們沒事兒,不能誤了家里的活,和耽誤曹飛。”
許樂是以三十年后的目光看待這些生意,哪想到人家現在的人,壓根不屑做這個——那都是沒工作的才干的事。不由在心里記住這事兒,臉上咧出個笑來。
他本身就長得乖巧,曹玉文瞧著就喜歡,揉了揉他的腦袋,這才叮囑,“樂樂乖,到時候多干點活,讓奶奶休息休息。”
許樂連忙狠狠地點了頭,跟小雞啄米似的,讓正進門的老太太看了個正好,神情松了一些。
這天正好是周日。李桂香帶著曹飛先去運動會再回娘家,曹玉文就帶了許樂一個人去了菜市場,這正是儲冬菜的時候,白菜經了霜,又好吃又便宜,二分三厘一斤,曹玉文先訂了五百斤,給了地址讓他們送回家。隨后又各自買了十五斤蘋果和梨,和一些蘿卜韭菜,然后再去調料攤和糧食攤上,買了姜、辣椒和糯米粉等一堆東西,這才回了家。
到家的時候,菜已經送到了樓下,賣菜的往家里扛白菜。家門口樓道里擺著三口刷的干干凈凈的大缸,只能堪堪過一個人。鄰居劉大媽聽見聲音探頭說,“文啊,你們這是干啥,這么多白菜,冬天吃得完嗎?”
“腌點咸菜吃,等弄好了,給您送過去啊!”曹玉文又說,“這缸擺這兒給您添麻煩了。”
劉大媽擺擺手,“沒事,就是樓上你去說說。”
這是座五層樓,老曹家住在三樓右邊門,樓上還有六戶,這的確得跟人家說說。“哎,我等會就去。”
曹玉文又去打了招呼,才進門擼袖子干活。跟在他身后的許樂測過身子往里一瞧,正瞧見家里大屋的門關的死死的,老太太正站在小屋里收拾。瞧見曹玉文來了,沖著他利索地說,“快點,把白菜放好,等會就得先洗出來放進缸里,要不家里連人都過不去了。”
這可不是?家里地方本來就小,如今又放了這么多東西,已經完全插不進腳。曹玉文聽了他娘的話,立刻就下樓跟著搬菜去了,就連許樂也撿著個活,扒老幫皮。
腌制辣白菜其實十分簡單,先將老皮剝掉,然后一切為二,洗干凈晾干后,將其一層層抹上鹽,放置兩三天,等到自身煞出水分來后,在將蘋果、梨與去皮的姜蒜剁成末,連帶辣椒面、蝦醬、魚露、韭菜段、曲水的蘿卜絲、白糖,放入熬好的糯米糊糊中,制成腌醬。把醬刷在扭干水分的白菜上,放入大缸內密封,等上五天就成了。
這么多白菜要處理,老曹家自然要忙活一陣子,還好老太太頗有氣勢,指揮著分了工,許樂扒菜,她帶切菜,曹玉文接下了最重的活,洗白菜,然后老太太再往上面抹鹽。