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長大后沒再和家里人一起過年,就更沒機會包餃子了。
“那你去逗狗玩兒吧。”唐導說。
柏溪有點失望,他其實還挺想試試的。
但他這種只會簡單煮個面的廚藝,硬要幫忙約等于添亂,于是他就不好意思再堅持了,自覺地跑去逗狗。
雪蛋和小雪花母子分別數日,但還認識彼此。一大一小兩只狗互相嗅了嗅,很快就再次變得熟絡起來。
“柏溪。”不多時,賀燼年叫他。
柏溪到了廚房一看,賀燼年已經把面揉好了。
“你看起來,好像很會弄。”柏溪評價。
“嗯,還可以。”賀燼年看他,“去洗手。”
柏溪眼睛一亮,立刻去洗了手。
等他回來時,看到賀燼年已經把面弄成了一條,只見對方一只手捏著面團猛地一揪,立刻就揪下了一只小小的面瓜。柏溪覺得很神奇,面明明是很軟的東西,但看賀燼年揪下來的面瓜斷口清晰,一點都沒有藕斷絲連的感覺。
“你來按面瓜。”賀燼年演示給他看,“找準上下,用手指圍住稍稍團一下,按扁就可以了。”
“好。”柏溪很認真地點頭。
這是包餃子的所有工序里,除了擇菜以外最簡單的一步,好在柏溪悟性還可以,很快就學會了。
唐導在料理臺的另一側,拿著搟面杖將柏溪按好的面瓜搟成餃子皮,杜姐則負責包餃子。四人就這么配合著,竟是十分默契。
不多時,柏溪把所有面瓜都按好了。
賀燼年見他眼巴巴看著杜姐包餃子,就拿了個勺子給他。
“想包餃子?我教你。”賀燼年說。
“你也會包?”柏溪震驚。
還有什么是賀燼年不會的?
“把餡兒放到中間,盡量不要沾到邊上,然后捏住這個地方用力。”賀燼年拿著柏溪的手,手把手教他,“左手的虎口夾住這邊,右手的虎口夾住另一邊,用力捏住。”
賀燼年手心很熱,柏溪的手也跟著變得很熱。
“完成以后,兩只手稍微往中間擠一下,這樣肚子看起來會更圓潤一些。”
“我會了。”柏溪信心滿滿。
但一個從未包過餃子的人,第一次動手包餃子,不失誤是不可能的。結果就是柏溪包了十來個餃子,幾乎各個都露餡。
負責煮餃子的賀燼年,把那十來個露餡的餃子全盛到了自己盤子里。
“怎么會全破了?沒下鍋之前,看著還行啊。”柏溪有點尷尬。
“你第一次包成這樣,很厲害了。”賀燼年說。
一旁的唐導朝他解釋:“因為一開始包掌握不好餡兒的大小,容易把餡兒沾在餃子皮邊上。這種沾邊的餃子,不下鍋看著還行,一煮就破口了。”
“怪不得呢。”柏溪有點不好意思,伸手去拿賀燼年的盤子,“你吃我這個吧,咱倆換。”
“不用。”賀燼年不給他換。
一旁的杜姐忍不住哈哈大笑:“今天包了挺多,怎么都夠吃。露餡的先放著吧,小賀你吃點沒漏的。”
“沒事,我喜歡吃露餡兒的。”賀燼年并不領情。
柏溪看他,見他連醋都沒蘸,生怕有人搶似的,一口氣就把那盤露餡的餃子全吃了。
第52章 晉。江唯一正版
飯后,幾人在客廳里喝茶看春晚。
柏溪抱著一只貓,看得還挺認真,賀燼年則陪著唐導聊天。
“我前幾天和一個老朋友喝茶,他說他有部戲男主角定的是你?”唐導問賀燼年。
“嗯,正在聊。”賀燼年說。
柏溪聞言有些好奇:“哪部戲?”
“一部警匪片。”
警匪片?
柏溪快速回憶了一遍賀燼年的作品,立刻對上了號。
雖說上一世他和賀燼年沒什么來往,但對方的作品他幾乎都看過。其中確實有一部警匪片,賀燼年在里頭演一個臥底警。察,電影口碑和票房都很好。
不過……柏溪記得這部電影應該是后年上映,竟然這么早就立項了?
“這部戲的劇本我看過,很好的題材和人物,也很適合你。”唐導顯然很喜歡這個題材,“我當初看你的畢業大戲時就覺得,你很適合這類隱忍克制的角色。演員演戲也是要看緣分的,遇到好的本子一定要把握住。”
“嗯。”賀燼年應聲。
唐導就沒再多說什么。
“你這個戲什么時候開機?”回去的路上,柏溪問賀燼年。
“還沒簽,可能三四月份開機。”賀燼年兩手把著方向盤,將車開得很穩。
三四月份,很快就到了。
如果順利的話,賀燼年可能不到一個月就要進組。
這么大的事情,對方竟從未提起過。
柏溪透過車內昏暗的燈光看向賀燼年,忽然有點茫然。這是他和賀燼年一起過的第一個春節,兩人走到今天,看似一切都很好。