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清薇道，“春餅我還真沒做過。”說著轉(zhuǎn)頭去叫華氏，問她知不知道怎么做。

誰知華氏不會做，趙大卻會。原來他從前在江南時，于酒樓里幫廚，雖然師傅們都不肯教，但趙大機(jī)靈，總是找機(jī)會自己看自己學(xué)，雖然不是正統(tǒng)的路子，許多地方也沒人會同他說，但也琢磨出了不少東西。

何況這春餅又不復(fù)雜，他母親還在時，每年都會做。不過那時家里窮困，春卷里卷的也只是野菜素菜之類。

他將這番話說了，趙訓(xùn)拍案笑道，“要吃的就是野味，昨兒買的婆婆丁不是還有剩嗎？就用它。再把丫頭你做的鹵肉切一碟子來卷上便是。”

清薇這陣子都在考察趙大，不過這人性子穩(wěn)些，平常不顯山不露水，也看不出什么來。今兒倒是讓清薇有些意外，索性將這差事交給了他去做，自己在一旁觀摩。

若真是個好苗子，也許的確可以培養(yǎng)起來，將廚房的事情頂上，讓自己能夠騰出更多的空兒來。

趙大做菜的時候跟清薇不太一樣。大抵因?yàn)榱獯螅砸膊涣呦В帜_都十分麻利，看上去動作非常快。

春餅不是什么復(fù)雜的東西，不到兩刻鐘就得了，這還是因?yàn)樾衙嫘枰欢螘r間的緣故。烙出來的餅，揭起來看是半透明的，真當(dāng)?shù)闷稹氨∪缦s翼”四個字，又軟又香，鹵肉和涼拌野菜卷在里面，滋味十足。

就連清薇也跟著吃了兩張，然后十分感興趣的問趙大，“還會做什么？”

趙大又說了幾樣，都是不上桌子的家常小菜。想來他當(dāng)初幫廚的那個酒樓，師傅是很防著這些人的。清薇想了想，問他，“你想不想學(xué)做菜？”

趙大似乎愣住了，遲遲沒有回答。趙訓(xùn)在一旁笑道，“別發(fā)呆了，千載難逢的好機(jī)會，快快答應(yīng)下來才是！”

被他這么一說，趙大才回過神來，然后……他“撲通”一聲給清薇跪下了，“師父在上，請受徒兒一拜！”

清薇又好氣又好笑，瞪了趙訓(xùn)一眼，才道，“先起來吧，我的徒弟可不是那么好做的。還得看你有沒有天賦，能不能吃苦，學(xué)了手藝之后會不會欺師忘祖。且看著吧！”

趙大連忙站起來，有些摸不清她這話是什么意思，趙二從身后捅了捅他，“你倒是說幾句話，表個決心啊！”

清薇道，“這倒不必。你是做廚子，不需要多會說話，只要眼里心里有活兒就是了。”

真要是像趙二那么機(jī)靈的，她教起來還覺得費(fèi)勁呢。畢竟人一聰明，就會有自己的想法和盤算，有了想法和盤算，學(xué)東西就很難學(xué)進(jìn)去了，或者說他總會想往學(xué)到的東西里加點(diǎn)兒自己的內(nèi)容。

做菜不比別的，都是手上功夫，一道菜譜的形成往往要經(jīng)過很長時間的嘗試，最后才能定下來，隨便增減是很犯忌諱的。

雖然清薇不承認(rèn)，但趙大對她的態(tài)度越發(fā)恭敬，顯然是已經(jīng)以弟子之禮自居了。

到了下午，趙瑾之過來時聽說了這件事，盯著趙大看了許久。

尤其是離開的時候，趙大非要將替清薇趕車這個差事?lián)尩绞掷铮l換都不行。讓本來想充當(dāng)車夫，路上同清薇多說幾句話的趙瑾之萬分郁悶。雖說到家之后，他也可以去爬墻，但近來因?yàn)槟艿绞沁@邊來，所以趙瑾之已經(jīng)很少這么做了。墻爬多了，難免看上去不像是正經(jīng)人。或許清薇心里會介意呢？

又過了幾日，羽林衛(wèi)從京城出發(fā)，前往江南去護(hù)送那些百姓們搬遷到西南。當(dāng)然，這一次并不是所有羽林衛(wèi)都去。畢竟并不是去打仗，而且朝廷也要考慮國庫的承擔(dān)能力，只要能夠在路上照拂一下，同時還能壓得住那些身強(qiáng)力壯的普通人就醒了。所以最后去的人只有五千。

領(lǐng)隊(duì)的人自然也不是趙瑾之，而是他的副手孫勝。

第50章 槐花包子

趙大的悟性比清薇想的還要好。

她記得自己當(dāng)初學(xué)這些東西的時候, 已經(jīng)算是進(jìn)展頗為神速的了。當(dāng)時還有兩三個宮女同她一起學(xué)這些，但到后來, 能跟得上陳妃的只有她一個, 漸漸的, 陳妃就開始只教她了, 而且并不僅僅局限于廚藝。

其實(shí)陳妃的教法非常散漫，她可能從來沒設(shè)定過目標(biāo), 也沒想過具體要怎么教，教到什么程度。甚至清薇曾經(jīng)想過, 也許這只是她用來打發(fā)無聊時光的法子而已。但她還是學(xué)得很用心，因?yàn)樗芮宄约簩W(xué)到的這些東西有多珍貴。

到了最后一年, 陳妃待她其實(shí)已經(jīng)有了幾分看徒弟甚至女兒的意思, 并不只當(dāng)她是個普通的宮女, 對她的學(xué)習(xí)進(jìn)度也十分滿意。

但饒是如此，陳妃也說過她“資質(zhì)有限”, 在這上頭很難有更大的進(jìn)展。

那時清薇是不太服氣的。畢竟放眼整個皇宮，她相信沒有誰能做得比她更好。當(dāng)然, 陳妃自己必定是例外。所以清薇雖然不服氣，但也一直沒有表示出來。

但現(xiàn)在，看到了趙大的學(xué)習(xí)成果之后, 清薇才突然發(fā)現(xiàn)，這世上是真有天才存在的。不管她教什么，趙大幾乎一點(diǎn)就通，還會舉一反三。他本來就基礎(chǔ)穩(wěn)固, 普通的家常菜都難不住他，之前只是沒有機(jī)會學(xué)習(xí)大菜的做法，也接觸不到好的菜譜而已。如今有清薇領(lǐng)著，不過短短一個月的時間，就已經(jīng)能做得有模有樣了。

至少不是趙訓(xùn)這等老餮，普通客人是吃不出他做的菜跟清薇做的有什么區(qū)別的。

面對清薇的感嘆，趙訓(xùn)倒覺得這很正常，“這孩子身上最難得的不是天賦，是專心。你的資質(zhì)未必不如他，壞就壞在太聰明伶俐，心思太多。他能幾天不吃不睡，去琢磨一個菜譜，甚至只琢磨一道菜譜中的某個步驟，你卻不行。”

清薇想了想，的確如此。她始終無法對這些技藝產(chǎn)生癡迷，為之奉獻(xiàn)自己的一切。

但她的技，對別人來說卻是道。這二者之間的差別，不可以道里計。

因?yàn)檫@樣，趙大一直想拜師，但清薇始終沒有答應(yīng)。因?yàn)樗X得其實(shí)自己能教給他的很有限，至少當(dāng)不起師父這個身份。不過趙大實(shí)心眼，就算清薇不承認(rèn)，也總是以師禮待之。

不論如何，有趙大在，清薇肩上的擔(dān)子一下子輕松了許多，不必再每天圍著灶臺轉(zhuǎn)。

她雖然喜歡下廚，卻并不喜歡不斷重復(fù)的工作，更愿意去嘗試一些自己沒做過的或者有趣的菜式。所以清薇和趙訓(xùn)還是會經(jīng)常在一起討論菜譜，然后自己拿到廚房取試驗(yàn)，試驗(yàn)的時候，又可以跟趙大一起商量。如此一來，進(jìn)度倒比之前要快些。

這天清薇沒去酒樓，而是出了城。

蓋印馬嫂子之前讓小六子帶了信，說是請她過來做客。

之前清薇跟馬家合作的果醬生意，如今已經(jīng)進(jìn)入了正軌。所以去年冬天，馬家夫妻就合計著要擴(kuò)大果園的規(guī)模。反正他們家的這片園子附近都是荒山地，要弄過來倒也簡單。

為此馬嫂子還來討了清薇的主意。清薇沒有反對擴(kuò)大規(guī)模，倒是提議，既然有了果園，不如也養(yǎng)些蜂。這樣還能同時釀出好蜜，又是一樁進(jìn)項(xiàng)。

馬嫂子深以為然，所以已經(jīng)弄了幾箱蜜蜂回來養(yǎng)著。開春之后，果園里的果樹陸續(xù)開花，如今已經(jīng)可以收蜜了。所以馬嫂子請清薇過來做客，散散心的同時，還能嘗嘗新鮮的蜂蜜，品鑒一番。

當(dāng)然，最主要的目的，恐怕還是請清薇出個主意，這蜂蜜該怎么賣才好。

清薇自己從出宮之后，就少有松散的時間，上一次出城，還是跟著趙瑾之到城外來。那都是去年秋天的事了。所以接到邀請之后，便欣然應(yīng)允。因著小六子要忙酒樓里的事，所以清薇沒讓人送，而是雇了一輛車。

春天一到，城外的風(fēng)光果然格外不同。沿路都是各種各樣的花樹，就連呼吸似乎都沾染上了花香味，清風(fēng)拂面，讓人心曠神怡。

馬家的果園更沒有讓人失望，姹紫嫣紅開得熱鬧非常，其間蜂飛蝶舞，又是別樣的景象。因?yàn)榕卤幻鄯湎U了，所以遠(yuǎn)遠(yuǎn)瞧了一會兒之后，清薇和馬嫂子回到家里，馬五自去帶著人取蜂蜜。

回去的路上，清薇跟馬嫂子說起自己的想法。她想把這些蜂蜜送進(jìn)宮去。

宮中采辦的東西，一部分是由地方上供，更多的則是內(nèi)府自己生產(chǎn)制作。余下的一小部分，才會對外采買。京中不少商人都盯著這一塊，畢竟有了這個門路，就等于是靠上了朝廷，身份不同了。

競爭者多，對品質(zhì)的要求自然也很高。