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這樣之后就能反復觀看。
教學有條不紊地開展著,教完怎么使用廚具和認識食材之后,就到上手做菜。
葉祺將所有菜簡單分類,按照烹飪的技法來教,比如“炒菜”統一先學完,再學燉煮類的,務必做到學完所有新菜之后,已經初步掌握華夏菜系中煎炒燜炸等等烹飪方法。
葉祺這個時候還沒開始教面食,上了一點技術難度的東西,他準備放在第二階段教。
大概教了兩三天之后,葉祺忽然收到姜鴻的消息。
姜鴻已經將小餐廳玩轉了,表示想來看看葉祺的教學進展怎么樣。
他來的時候,葉祺正在教林磊等炊事兵怎么做蜜汁叉燒。
這個世界有一種異獸的肉特別適合用來做叉燒,自帶一股甜味,做出來風味十分美妙。
菜是好菜,只是炊事兵們學得比較痛苦,葉祺的教學強度太高了。
比起他們之前隨便攪合攪合就能出餐的方式,跟著葉祺學習的廚藝難度簡直指數級上升。
姜鴻看得津津有味,幻視自己最開始跟著葉祺研究新菜的樣子。
他的天賦可比林磊等人高多了,看著葉祺克制暴躁,一群炊事兵眉頭緊鎖給肉按摩腌制的模樣,姜鴻就有種風水輪流轉的感覺。
為了避免葉祺真的被氣倒仰,趕緊上手幫著葉祺做一點助教工作。
不過他做著做著,逐漸陷入沉思,忽的抬著沾滿料汁的手對葉祺說:“師父,我覺得你只是教林隊長幾人,有點浪費了。”
葉祺看向他:“怎么說?”
姜鴻趕緊洗了手,走到葉祺身邊侃侃而談:“師父你想想,咱們這次研究的新菜,和小飯館里的獨家菜譜不一樣,食材大部分都是市面上能買到的食材。”
“我有一個想法,趁著這次教學,把教學視頻錄下來,發上星網平臺,并登記原創,這樣如果有想按著咱們食譜開店的,就都要給我們技術分成。”
葉祺腦子里一閃,覺得這倒是個好辦法。
他對這個世界的餐飲行業經營模式沒有姜鴻熟悉,但是他相信既然姜鴻提出來了,就說明這事是可操作的。
一個人的力量終究有限,如果能發動更多的人參與進入這場美食文化的創造中,相信很快就會出現美食井噴的現象。
這不就是葉祺設想中的藍圖嗎?
與之相較,技術分成的錢都是另算的。
“可是這次的新菜使用的食材不是全都能在市面上買到啊,還有不少配菜以及調料都是......都是我的獨家配方。”
提及系統出品的食材和調料,葉祺語氣不由停頓了一瞬。
好在姜鴻并沒有發現這一秒微不可察的停頓,反而朝葉祺露出志在必得的笑容。
“這不就對了嗎?師父!”
“只有技術分享,避免不了鉆空子的小人盜用,不繳咱們技術專利費,人類聯盟那么大,就算一個個告也總有遺漏的。”
“可是如果想按照咱們的技術開餐廳,就必須采購我們葉氏食品公司獨家配菜,加了一道技術壁壘,就不怕被白嫖了!”
“有道理啊——”葉祺心想
唯一怕的是到時候他的系統app供給不了那么大的采購量啊!
第46章 食堂開張
雖然不知道事情能不能成功, 但是先開頭準沒錯。
葉祺當場決定讓姜鴻去把江潮叫來,順便搬來江潮的私人設備,架在寬敞明亮的后廚, 開始錄教學視頻。
江潮本來還有點郁悶,葉祺有了姜鴻這個徒弟之后, 就不怎么找他了。
偶爾生出情緒,干脆也拜葉哥為師, 跟著葉祺學廚藝算了!
又想到自己實在沒什么天賦, 遂作罷。
這回終于又接到葉祺拜托他的任務, 高高興興地跟著姜鴻一起白天錄視頻, 晚上剪視頻。
葉祺對林磊等人的教學完成之后,江潮把所有全息視頻也同步剪出來了。
之后葉祺又補了最開始幾天的菜品教學, 一共湊夠了二十四道美食制作教學指導全息視頻。
姜鴻又專門注冊了一個企業賬號, 名頭儼然就是葉氏食品公司,將這些教學視頻全都發在了賬號下面。
并和小飯館的賬號相關聯,一下子就吸引了很多人。
葉祺忙著基地食堂這邊, 看著姜鴻實在做得好, 感覺就將這些事全部交給對方來辦了。
眼看著公司的業務越來越多, 各種計劃都在逐漸鋪開, 葉祺和謝希云聊過之后,覺得干脆先把公司的架子搭起來。
不能像現在這樣, 只有他們幾個光桿司令。