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如今留下的都是會熟練操控機器的老員工，大家的工作也都得到了大幅度的減輕。

這也是為什么其他來看廠子的人最后沒談下來的原因，他們還是覺得員工留下的太多了，一部分人看起來太“閑”了。資本家眼里根本容不下這個。

“但人工也很便宜的。”孔廠長生怕林照也被勸退跑路。

林照對此倒是沒什么意見，1114經(jīng)過計算，現(xiàn)在這個人工比例剛剛好，既滿足了酒廠三班倒的特殊需求，又滿足了林照每人每天最多只工作八小時、一周上五休二的企業(yè)文化。

偶爾員工有個請假，也不至于讓廠里捉襟見肘。

至少在1114這個系統(tǒng)看來，是十分健康的員工人數(shù)。

孔廠長帶著林照兩人走到了中央的控制臺，讓老師傅教他們?nèi)绾慰疵姘濉χ薮蟮幕⌒纹聊唤榻B，整個生產(chǎn)流程的3d動態(tài)模擬圖，能源消耗、物料流量、設(shè)備狀態(tài)，以及質(zhì)量參數(shù)等數(shù)據(jù)，這一切的一切，都變成了可視的數(shù)字化內(nèi)容。

按理來說，從開始到現(xiàn)在差不多也夠二十分鐘了，潤糧完成的指示燈卻遲遲沒有亮起。

大家都略顯尷尬。

只有林照淡定表示：“我?guī)淼募Z比較特殊，大概太硬了，我們再多等等吧。”然后，這一等就是一個小時，指示燈總算綠了。讓偶爾也炒點小股的孔廠長，第一次看綠色如此順眼。再不綠，他用來擦汗的帕子大概就要濕透了。

潤糧完的下一步就是糊化和糖化，這里就需要工人幫忙運送了。從一個大機器，送到另外幾個連在一起的碩大罐子里。

其實這里也完全能夠自動一體化的，不需要動手，全由機器自動傳送。但那種太貴了，秉承著能省則省的原則，孔廠長還是買了這種相對便宜一點的。

“糊化說白了就是蒸糧，現(xiàn)代改良工藝就變成煮糧了，糖化就是把蒸煮好的糧食變成糖水。最快倆小時，最慢三個半小時。單鍋一次能夠有效處理的糧食是一千兩百斤左右。咱們廠釀酒是按照批次來的，一天可以日夜不休的跑多個批次。也就是說一天最高可以跑個……”

“兩噸到三噸。”1114已經(jīng)給出了答案。

林照開始認真思考，如果這次證實釀靈酒成功，要不要讓扈女士那邊再多準備點靈植了，這么一通介紹下來，他感覺根本不夠啊。

哪怕多了都無所謂，他可以再加機器。

林照買酒廠的錢，一部分是自己出的，一部分他本來是想跟銀行貸款的，但扈娘子表示，為什么要白白給別人利息？她一根簪子都不止這個價。

飛升大能的獨女，是真的有錢。

最后就變成兩人合資建廠了，股權(quán)合同是1114寫的，保證公平。當然，這個前提是，他倆得先有個廠子。

眼前這個規(guī)劃合理，明顯就是奔著開大廠子（只是后面沒開起來）而去的酒廠，就十分適合。

糊化鍋與糖化鍋通過迷宮般的管道相連，這倆是一體的，不用二次挪動，按下摁鈕，便隨之啟動。關(guān)鍵變量的溫度，由中控實時監(jiān)控，罐體深處發(fā)出低沉的嗡鳴，就像來自遙遠的蜂群。

沿著可視窗口的玻璃看去，可以看到之前還十分粘稠的乳紅色液體正一點點被蒸煮褪色，在吸收了足夠的靈液后，開始由紅轉(zhuǎn)粉。后面還有過濾和冷卻的工序。

總之，趕在林照吃上中午飯之前，整個流程就差不多走下來了。

林照和秦小滿已經(jīng)無聊的跟孔廠長打上斗地主了。

因為這整個過程是真的閑，他們除了等待，就是偶爾去看看可視窗口和機器面板，而這一步驟基本會由老師傅代勞。

今天中午林照無論如何都回不了家了，不過幸運的是，他小姨最近也回不來，只要他晚上能趕回去，就基本不會有人發(fā)現(xiàn)他出來過。而家里的兩個寵物都有保姆機器人幫忙喂糧，不用擔心餓著。哪怕沒有機器人，以三姨的開智程度，秦小滿都懷疑它能去廚房給自己炒倆菜。咳，開玩笑。

在孔廠長的廠子里吃完大家都吃的大鍋飯后，釀酒的步驟也就差不多到了最后、也是最關(guān)鍵的一步——發(fā)酵。

發(fā)酵車間在隔壁，是專門空出來的一個二車間。過去發(fā)酵用的都是陶瓷缸罐，就那種會在上個世紀的電視劇里才能看到的碩大酒缸，一個個都深埋在地下。而如今就沒那么復(fù)雜了，發(fā)酵罐也變成了地上的機器，工人們把原料從隔壁車間運過來就行。

“關(guān)罐！”黃師傅指揮著幾個干瘦黝黑的徒弟干活。

人孔蓋被螺栓緊固。發(fā)酵罐矗立在車間中央，就像一座沉默的矮塔，會通過無菌管道注入發(fā)酵菌群。也就是酒曲。這里的酒曲原料也是林照這邊提供的，與酒廠原有的并不相同，只是高溫發(fā)酵用的還是酒廠的機器。

從溫度、ph值，再到糖度和酒精濃度，全部由傳感器采集，數(shù)據(jù)實時匯入中控。經(jīng)驗老道的黃師傅需要做的，也僅僅是實時監(jiān)控著發(fā)酵罐的“生命體征”，任何微小的偏離，都會觸發(fā)自動的調(diào)節(jié)或者預(yù)警。