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她十四歲出來工作,十九歲還完債,二十歲準備創業,雖然還沒開始就失敗,但桑酒始終覺得,自己是有收獲的。
至少從現在開始,可以徹底遠離爛人,開始一個人的生活。
“很神奇,這一刻,我竟然懂您說的,自由。”
桑酒很討厭從前的生活。
年少無知,她負氣背井離鄉,被同村的大姐帶到大城市賺大錢——白天在擁擠黑暗看不見日光的城中村出租房里睡覺,晚上濃妝艷抹穿著漂亮的工作服穿梭在燈紅酒綠的會所,哪怕只是一個普通最底層的服務員,在那種地方也是沒有尊嚴的。
當時三禾也說過,以她的性子,在那種地方根本待不了多久的。
果不其然,沒過多久就出事了。
再后來,她雖然重新找了一份稍微正經的工作——銷售紅酒,但也是看別人臉色而活。
在那里,想成為銷售冠軍,就得會喝酒,想全身而退,還必須練成千杯不醉!
其實剛剛桑酒沒有說實話,她想開一家酒館不僅僅是想當老板,而是從踏入社會開始,就被圈進了一個小圈子,她沒有別的生存之路,僅有的一技之長,就是天生酒量好。
而被迫喝酒和自由喝酒,是兩個概念。
“那你的酒館還開嗎?”
“當然開,”桑酒無奈笑,“而且我想通了,以后絕不找人合作,還不如單干來得痛快。”
“確實,”孟蘇白頷首,“很多時候,一個不靠譜的合作伙伴,比一個強大的對手還要可怕。”
桑酒想起了一句話:“不怕神一樣的對手,就怕豬一樣的隊友!”
此刻她也想通了,有句老話怎么說來著,失敗乃成功之母!
踢走一個蛆蟲李佑澤,未必不是另一種進步!
還沒開始就失敗,總比忙碌到最后毀于一旦的損失小一點。
想開了,壓在心頭的沉重石頭自然輕一些。
“當然,有夢想是好的,”孟蘇白卻話一轉,又說,“不過你可能要認清一個現實,如今在國內,紅酒算是一個冷門行業,尤其在白酒、啤酒和即飲飲料的三面夾擊下,幾乎斷崖式消失,如果只是單一的葡萄酒館,你很有可能在客源單薄和生意冷淡之中,消耗掉你對紅酒的熱情。”
這個問題,桑酒也有想過。
她原本以為,熱愛可以勝過一切。
可此刻他的一番話,幾乎是讓她醍醐灌頂,瞬間明白了現實的殘酷,畢竟只有能掙錢的,才能一直保持熱情。
“你有沒有想過,在經營酒館的同時,精細化你的客源,主動出擊,線上線下同時尋找高質量目標,將一次性客戶轉化為高復購、高粘性和高轉介紹的忠實用戶……”
在這個寧靜又波瀾的清晨,桑酒從男人口中又學到了不少新知識。
原來只是愛喝酒、懂酒,還不足以支撐她長長久久經營一家酒館,她必須要有自己不斷壯大的私域客源才行,而這種客源不是僅僅擁有一家酒館就能解決,普通人對紅酒的執著一般不深,嘗個鮮就足矣,真正的高價值用戶,是跟社交有關,譬如高端餐廳、私人會所、企業公司年會,以及大大小小各種宴會場所,她需要做的,是在這些人群里,精準找到潛在用戶,而后才是運營推廣,擁有自己的客戶人脈。
“當然,要打入這類社交,你需要學習的東西,還有很多,”孟蘇白目光柔和望著她,說,“但你還年輕,還有機會。”
“不會遲嗎?”桑酒聽得入神,單手撐著下巴看他,有些遲疑。
這些年,她只有一個目標——賺錢。
從來沒有人跟她說,她應該停下來,去學習,去充實自己。
“當然不會,”孟蘇白抬手敲了敲她額頭,“憑你在旅行途中都會做筆記學習這股干勁,做什么都會成功的。”
桑酒愣住,反應過來他大概是看到她的筆記本了。
“而且,你的抗壓能力,也是我見過最強的。”
桑酒瞬間忍不住笑了:“我都不知道,你這是在夸我,還是在損我。”
孟蘇白微笑:“夸你。”
桑酒有一瞬失神。
隨即轉頭,將目光從他臉上移到遠處的海面。
或許他永遠也不會知道,他夸她的這一刻,神圣得可怕。
清風拂來,郵輪切開綢緞般的波浪,成群的海豚正在海面鳧水,一行海鷗則掠過浪花,咸澀的海風吹來,滿滿自由愜意的味道。
“以后,等我的酒館做大做強了,第一個要感謝的人,就是您!”
“是么?怎么感謝我?”
“當然是——請您喝酒!喝最好的酒!”
孟蘇白唇邊笑意更深:“好。”
好像不知從何時開始,他落在她身上的目光才,從憐憫轉變為欣賞,甚至是……吸引。
“那您呢,接下來什么打算?”桑酒扭過頭,看向他。