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“筐子里還有一些,你喜歡吃就吃著,都是買給你吃的。”
宋嘉低著頭吃荔枝,但是眼角是帶著笑意的,陸寧真好,還是和小時候一樣,對他這么的好。
吃了一個荔枝后,陸寧就沒再吃了,說道:“我去山上砍幾根木頭做屋梁。”
兩間屋子還沒開始做,但是木梁需要提前曬干,之前的梁已經不能用,劈了當柴燒了。
宋嘉吃完荔枝后,去背簍里把剩下的荔枝拿出來,還有一塊豬板油,荔枝還有二十來個,他拿著放到柜子,豬板油準備熬豬油了,中午好做飯。
剛買回來的豬板油表面有灰塵和血水,宋嘉把豬板油放到水里浸泡,隨后切了一些姜塊丟到里面去腥,還可以放一些花椒,他這里沒有。
隨后起身去找裝豬油的罐子,發現也沒有,只能等著陸寧回來后回家拿一個了。
灶上只有一個裝清油的罐子,陸寧才回來沒多久,家里很多東西都不齊全,而且昨天只想著買豬板油,也忘記囑咐他還要買裝豬油的罐子。
等著豬板油浸泡好后,清洗干凈,看著白凈了很多,切成均勻小塊,大小差不多,熬油的時候也能受熱均勻,不然有肥肉提前熬焦,容易發苦。
灶里起好火后,把切好的板油放入鍋里,又倒入半碗的清水,水開后加兩片生姜,然后用鏟子翻動,這個時候要用大火熬,等著水汽蒸發,油變得清亮后,改為小火熬。
這個時候,豬油的香味已經彌漫出去,在院子里打井的張家父子也聞到了,張大山吞了吞口水,“媽呀,這也太香了。”
張二貴也忍不住吞咽口水,他們父子倆需要早起,早上也吃的早,這會聞著有香味都餓了,午飯還沒到時候,只能聞著味解解饞,埋頭繼續干了。
從外面拖了一根樹干回來的陸寧也遠遠的聞到自家飄出來的香味,知道是宋嘉在熬豬油,腳步加快的往家里走。
回到家里,把樹干放到院子一角曬著,快步走到宋嘉身邊,宋嘉看到陸寧回來了,趕緊說道:“我回去拿個罐子,你看著點火,不要太大。”
說完也不等陸寧回話,就出了院門朝自家去了,得快點,不然油炸糊了就不好了。
陸寧看著鍋里的有些微黃的油渣,咧嘴一笑,真香。
等著宋嘉拿著罐子回來,豬油熬的差不多了,宋嘉在罐子里撒了一些鹽,這樣可以久放,而且好吃一些,再把鍋里的油慢慢的舀到罐子里,最后把豬油渣盛到碗里。
看著陸寧一直盯著看,把油渣遞到他面前,“吃吃看,好吃吧。”
油炸焦黃,聞著就香,哪里有不好吃的,陸寧拿著筷子夾了一塊送到宋嘉嘴邊,示意他先吃。
宋嘉下意識的就張嘴吃了進去,香味在嘴里爆開,瞇起了眼睛,脆香脆香的,真好吃。
陸寧隨后也夾了一顆放到自己嘴里,朝著宋嘉笑道:“好吃”
宋嘉有些不好意思,這人不光喂他吃東西,而且用同一雙筷子,而且他又喂了自己一個。
兩人在灶前你一筷子,我一筷子的,畫面溫馨的很,眼看碗里的油渣下去一半,宋嘉趕緊說道:“我不吃了。”
這還要留著炒菜呢。
陸寧很遺憾的收起了筷子,他還沒喂夠呢。
中午宋嘉用鍋里剩下的豬油殘渣炒了一盤青菘,又用油渣炒了一盤豆角,雖說都是蔬菜,但都是用混油炒的,油亮油亮的,很是香。
今日吃飯也是分開的,張家兩父子,在熬油的時候就餓了,這會看到桌子上的菜,迫不及待的吃了起來,吃飽飯也八卦起來,“那位小哥兒的手藝真不錯,和陸寧什么關系啊?”
張父拍了他一巴掌,“不要瞎打聽,吃飽飯干活。”
張大山嘿嘿一笑,擦了一下嘴巴就和他爹出去了。
兩人吃完飯后,陸寧讓宋嘉回去休息,還是他來收拾,又讓他把剩下的荔枝拿回去給昊兒也吃點了。
第17章 退親緣由
拿著荔枝回到家里,宋嘉叫來昊兒說道:“你陸寧叔給你好東西吃,要不要?”
昊兒知道有好吃的,立馬朝著宋嘉跑來,雖然他剛剛吃完飯,但是好吃的還是可以再吃一點的。
宋嘉把荔枝洗好放到碗里,“爹和娘,嫂子也來吃一點。”
隨后剝了一顆,去掉核分成兩半喂到昊兒嘴里,盧秀梅走了過來,看到是荔枝,“寧小子買的?”
宋嘉點了點頭,“叫我拿回來給你們也吃點。”