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盧衛平垂頭喪氣,“媽,你就別跟我藏心眼了,你要是不認可她,能讓她胡來?這流動資金,說要她調配就讓她調配?她來這小一個星期了,要是沒點成效,別說是你,就連我小姨都要跳出來,把我倆給攆走了,得了好處你還扮老佛爺,這不厚道啊”
“行了,給你個電話自個聯系去吧,這年紀輕輕的,每天嘮叨起來趕得上你姥了”
這事算是這先給落實了,唐晚這些日子著手配料的事了。
廠子里先前有那些師傅做出的成品,她接手后嘗了一下味道,正巧這會徒弟們把配料整理出來了。
她加熱后嘗了幾個。
味道不大如人意。
或許是因為消費理念問題,這個年代的人喜歡吃的是大油大咸,包裝袋里的食物,幾乎都被一層厚厚的油膩包裹著,讓人看了都沒欲望想要吃。
她用熱水化開,放在盤子里拿出來,先是嘗了紅燒跟醬鹵的味道,或許是因為想保質期長點,所以大多數偏咸。
她自己動手試驗了幾次,加上了紅曲,冰糖這些佐料,色澤好看后,口味也改善了幾分。
試驗間內,滿是肉香漂浮的味道。
或許是因為這個,所以大家心里才落實了些,開始安靜的正常上下班了。
以前只弄豬羊肉,這會唐晚加入到里面,看到旁置在邊上的豬頭肉和豬耳朵豬蹄雞爪子賤賣給那些二道販子,心疼快說不出話來。
難道,他們不知道,最好吃的是在這些部位嗎?
不過,這事得一件一件來,她想做的還有很多,但時間不夠,她只能挑著最重要的事情來做。
醬鹵肉跟腌制的肉,還是主角,而且,因為配方改良后,味道還色澤上都有了很大的提升。
她切了十幾盤的醬肉,拿出來,邀請了工人代表,讓大家嘗這肉的味道,看品相如何。
趙書琴姐妹,和趙書軍都已廠領導身份,一道參加。
屋子里暖和和的,唐晚在每一類裝著醬肉的盤子底部,寫下了數字,大家嘗過味道后,選出最好吃的一味來。
事實證明,人多力量大,大家口味都差不多一致。
認為稍微偏甜一點的味道,可能更受到消費者的歡迎。
說實話,再這次試驗大會開展錢,大家還挺不認可唐晚的。
不過,人家能把這東西弄出來,味兒比先前還要好,這就是人家的本事了。
用本事說話,誰也反駁不了。
趙書琴臉上的笑意就沒斷過,都說生意不好做,廠子也不好轉型,看看,這人來了之后,這變化多大?
而且,方才下面倆員工小聲談話,還以為自個沒聽到呢。
這李鋼還以為地球離了他不能轉呢!這么大的廠子都靠著他支撐運作呢!
下面倆人跟他關系不錯,說喝酒的時候,李鋼還很得意,說再過不了幾天,她趙書琴就得帶著這一對人,親自上門跟他道歉去!
他想的倒是美!
最優質的肉是選出來了,剩下的就是開工了。
這年代的好處就是,肉都是吃糧食,不是吃飼料長大的,不放多少油都能香噴兒的,而且,沒太多食品添加劑,吃起來也放心。
不過就是保質期不長。
好在這北方冬天時間長,她先把眼前這關過了,然后再去省城引進些技術來,延長保質期,將這廠子做大做強!
忙忙碌碌了一段時間,唐晚倒是很少想念宋橋了。
以前的時候,沒覺得非他不可,但是一個人在心頭被磨的時間越來越長,漸漸的就會變成心頭的朱砂痣,宋橋還沒變成朱砂痣,但已經變成磕牙的小石子了。
這天越發的冷了,他那靠著邊陲,肯定更冷吧?
想著想著又后悔把那圍脖給扔了。
手下鋪著信紙,手里捏著筆,寫了沒幾個字就團成一團,扔在地上。
“唐晚你得有點自尊心知道嗎”唐晚恨鐵不成鋼。
“自尊心有個啥用啊,又不能當吃當喝,也變不成男人給你暖被窩!”唐晚想到這,又將先前的信給撫平,仔細落筆。
“唐晚!”盧衛平沒打招呼,啪的一下推開門進來了。
“哎呦我去”唐晚沒忍住,打了個哆嗦,又把寫了兩行字的信給團成一團。
盧衛平樂呵呵的走過來。
唐晚沒好氣道,“跟你說過多少次了,這進門前得敲敲門,你把我話當耳邊風啦?”
“我這不是忙忘了嗎?”他大步流星走來,端起她的茶缸子就喝了兩口水,唐晚一臉嫌棄的看著他。
“你猜猜我來干嘛?”盧衛平臉上掩飾不住的喜氣,唐晚哪里有心情猜這個,“你愛說說,不愛說拉倒啊”
☆、092秘方
092秘方
“行,不跟你賣關子,你先前不是為包裝的事發愁嗎?我媽給我找了個人,以前就是干包裝設計的活,這會給咱設計了一個,這是圖案”
他遞來一個包裝袋,“這是我去市里找公司給咱們印發的,不過人家說了,個數要五千個起,不然不給印,這是樣品,我先拿來,你看看哪個滿意”