花言森寒提示您：看后求收藏（詩鼎小說網(wǎng)網(wǎng)m.gzstf.cn），接著再看更方便。

霍柏說：“吃得快多臘點，咱們要不要宰一頭豬？”

霍見秋道：“好啊！”

齊棠雙眼也冒光。

宰豬好啊，小時候的記憶就是宰豬都是很開心的事情。

可以吃到非常香的豬雜粥，更有好多好多的肉，好多小伙伴過來玩，反正好開心！

說宰就宰，三言兩語就定好了吉日——明天。

霍柏尋人去幫忙殺豬，其余人在家里做飯。

齊棠幫著處理冬筍，洗干凈之后，霍見秋一刀從中間劈開，一掰殼就去掉了，再修一修黑邊，這便是嫩嫩的冬筍。

冬筍要焯一下水，洗干凈備用。

臘肉炒冬筍，隨便炒就很好吃。

臘肉自帶咸香，冬筍又嫩，這味能香出十里地。

霍見秋又開始處理竹鼠。

小孩根本就等不到晚上，口水直流，現(xiàn)在就想吃。

剝了皮處理好內(nèi)臟，先烤一烤，不腌制直接烤，把水分烤干后，爆炒。

阿香說：“要等這個竹鼠嗎？”

齊棠跟兩個小孩異口同聲說：“要！”

竹鼠小，烤得也快，材料都配好了，直接爆炒。

霍柏回來的時候剛好開飯，樂道：“明早殺豬！”

齊棠不吃肥肉，但曬臘肉的是五花肉，肥瘦相間，就那么一點點肥，他勉強能吃下去。

而且臘肉過硬，炒著炒著本就容易胖瘦分家，更別提霍見秋還特意給他留。

瘦臘肉咸香咸香，那冬筍浸上肉汁又鮮又甘。

竹鼠用辣椒干辣椒爆炒，小孩子直接丟了筷子捏著肉吃，吃得吮指。

殺豬都是雞啼就開工了，齊棠還在被窩里睡得香，外面就有狗子叫，有人聲，他迷迷糊糊打了個哈欠把腦袋蓋住，再醒來時，天快亮了，人懵了一陣，想起殺豬，趕緊出來。

一出門，撲臉的寒意，地面潮濕，凍手指頭，迎面就遇上從東廂房出來的阿香。

齊棠甜甜喊聲娘，挽著娘親的臂彎，蹦跳前往舊宅。

白狗站在在門口，看看這邊方向又看看那邊方向，著急得刨土，一看齊棠兩人出來了，奔前奔后，高興得汪汪叫。

齊棠摸摸它腦袋：“你特意在守家啊？”

清晨安靜，但舊宅卻是熱鬧，不少村民小孩擠在這里或看熱鬧或等著買肉。

齊棠沒看到大肥豬出攔，但現(xiàn)在來也不遲，豬頭剛剛摘下來，正開膛破肚，好東西都露出來。

殺豬師傅刀法流利，一一將肚子里面的下水掏出來，丟到桶子里去。

一群人蜂擁而至，要豬頭的要豬頭，要下水的要下水，霍見秋先拎了自家要的到一旁去清理。

齊棠湊過去看自家都留了什么好東西，有小腸大腸，還有豬肝豬肺。

霍見秋正在擼小腸，二指并攏將小腸從指縫穿過，一股東西鼓鼓的，越積越多，直到開口處流出來，不堪直視。

齊棠嗯了一聲，皺了皺眼睛。

霍見秋偏過頭來看到他，臉上露出笑容。

其實齊棠也沒有很嫌棄，就是略微有些倒胃口，不然早跑開了。

等霍見秋把那臟東西沖洗掉，他也拿了一節(jié)過來清洗。

這玩意沖洗了好久，翻過來覆過去來來回回洗。

齊棠聞了聞味道，感覺比一開始好多了，但還是有味道的。

吃這東西就不能想太多。

鄉(xiāng)下人天天吃的菜都是這般來的，沒有這么多嫌棄。

有次柏叔早上剛淋了糞，傍晚美蓮姨就把那一壟菜給摘了，第二天再去淋菜才發(fā)現(xiàn)。

再說了，裝菜回來的那桶不也是裝這五行之物出去的嗎。

霍見秋在砧板上一段接一段剁得好快，剁完小腸又開始切豬肝，一刀一刀切成薄薄的片。

之后雙手不停抓洗，抓到水變得清白。

豬小腸豬肝豬紅直接倒進煮熟的粥鍋里，放油鹽姜蔥，再放點醬調鮮，還要再添些火，重新把粥燒沸起來

齊棠呆呆地看屠戶割豬板油，動作太流暢了，一大塊白白的肉割下來。

許美蓮說：“咱們家要不要也熬些豬油？”

阿香說：“也好。”

就留了一半。

這東西根本就不愁沒有人要，一會就定光了。

霍見秋出來喊：“吃粥了。”

齊棠咻地一下回神，口水也吸了回去。

霍見秋在他旁邊低笑：“看得這么過癮？”