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林鷲踩下剎車,將車穩穩停好,轉過頭,那雙如鷹隼般銳利的眼睛盯著他道:“這就是你該考慮的了。”
祝安逸點點頭,心里開始盤算該做什么菜才能征服林鷲一行人,他眼睛一轉,笑嘻嘻道:“林哥,能不能幫我把豬送到老大家,順便問問基地有沒有屠夫會殺豬啊。”
“能送,能殺。”林鷲聽他這么說,也沒下車了,朝后頭吩咐幾句,喊了個力量型異能者一起上車,在祝安逸崇拜的眼神下,帶著他們往蕭家開。
車剛停穩,沈霜寒一秒也忍不了的從后座一躍翻下,穩穩落地。
他非常刻意的幫祝安逸拉開車門,明里暗里催促著人下車,然后暗戳戳問:“你們剛剛在車上說什么?”
我在后面守豬,你們卻在前面相談甚歡!
祝安逸心里還在琢磨菜單,隨口道:“拜托他幫忙。”
沈霜寒嗤笑一聲:“什么事非得拜托他,我也能幫你。”大概是被野豬熏昏了頭,什么大話都敢說了。
祝安逸震驚的看著他,語氣夸張且難以置信,“壯壯,你還會殺豬呢!”他捏了捏沈霜寒的肱二頭肌調笑道。
見沈霜寒一臉呆滯語塞的模樣,他忍不住哈哈大笑:“好了好了,哥有需要的時候會喊你的,乖啊。”
蕭老夫婦聽見動靜,出門一瞧,被大野豬嚇了一跳,一聽祝安逸說要吃它更是嚇得連忙攔住人。
“小祝啊,這東西不能亂吃啊!”李云舒皺眉看著他們幾人拖豬,表情凝重極力勸阻道。
祝安逸耐心跟他們解釋了一番,拿蕭云清出來保證才哄得兩位老人進屋。
雖然嘴上勸阻,兩位老人還是幫他們煮了開水方便給豬刮毛。
殺豬的過程并不美觀,沈霜寒幾次上前搭把手都被惡心壞了,尤其是剖腹時翻涌而出的內臟不僅氣味沖天觸感還極其滲人。
內臟翻出時從里面掉出一顆混沌的豬心,林鷲一頓,用刀尖將它挑了出來,臉色不虞的放下刀同祝安逸道:“這種東西,還有殺下去的必要嗎?”
他原本想讓祝安逸知難而退,認清現實,沒想到看見他兩眼放光,屁顛屁顛跑回屋里拿來碗將那豬心裝起來,語氣珍惜道:“這可是個大寶貝。”
林鷲:“……”
祝安逸討好的端來水:“林哥,等老大來了我馬上告訴你,絕不私藏!”他小臉板正,一幅信誓旦旦的模樣。
無奈下林鷲還是拿起刀,手起刀落開始分豬肉。
不遠處沈霜寒朝來打下手的力量型異能者問道:“你們隊長耳根子這么軟?”
那人憨笑一聲:“人不可貌相說的就是我們隊長。”
沈霜寒不置可否。
沒等徹底分完,祝安逸挑了塊肥瘦相間的五花肉將其干鍋燙皮,去皮去腥后冷水下鍋,加入蔥姜料酒大火烹煮五分鐘。
撈出后溫水洗凈,將其切至大小均勻的方塊,燒油下入五花肉,小火將其慢慢煎至微黃,撈出備用,放入冰糖將其炒至棗紅色開始冒泡,再將五花肉重新翻炒上色。
加入料酒增香以及生抽、老抽和一小勺醋均勻翻炒后,放入蔥姜桂皮等香料,加入開水沒過肉后蓋蓋燜煮一小時等待收汁。
中途挑出香料加入鹽調味,最后大火收濃汁時最考驗功夫和耐心,祝安逸別的一般,對待吃是一等一的上心。
看著他嫻熟地持鍋握鏟,一遍遍將底部的濃汁翻出淋面,時不時控著鍋讓肉打轉防止糊底,最后小火翻炒成功收汁出鍋。
“張嘴。”祝安逸夾起一塊往發愣的沈霜寒嘴前送,下意識沈霜寒就聽話的張開嘴連著筷子一起含進嘴里。
拔出筷子,先感受到的是微硬口感,來不及細想嘴巴先腦子一步的咬下去,瞬間辛辣齁甜的味道直充天靈蓋,沈霜寒苦著臉將八角吐進垃圾桶里。
惡作劇成功的祝安逸捂著嘴偷笑,見人馬上要過來了,立馬貼過去將吹涼的紅燒肉覆上沈霜寒的嘴巴。
軟糯q彈的紅燒肉帶著咸甜醬香鉆入口中,蓋過了刺激的八角味,肥而不膩瘦而不柴,一口咬下去還會輕輕爆汁將嘴填得滿足。
被迫閉麥的沈霜寒鼓著腮幫子,憤憤地大力捏著祝安逸的肩,惹得人四處逃竄。
“好好好,不鬧了。”祝安逸求饒地笑著推開沈霜寒,將剛剛收汁空隙炸的豬排小酥肉一齊端上桌,加上外婆炒的土豆絲和干鍋花菜滿滿當當的五個菜。
晚歸的蕭云清在外頭碰到來赴約的汪水水林鷲兩人,還詫異怎么都來自己家里,結果進門聞著香味猛地轉頭問林鷲。
“你們今天在外頭撿到什么好東西了?”
兩人面面相覷,林鷲不太會撒謊老實道:“肉吧。”
“肉、吧?”蕭云清也是人精,立刻狐疑起來,她快步走到餐桌旁看著油光滑亮的紅燒肉頓時挪不開眼。
她顫聲問:“哪來的?”
林鷲訕訕坦言:“麓山公園…”
“野豬?!”
見林鷲點頭,蕭云清眉頭一皺,剛要開口就看見便宜侄子祝安逸端著飯碗夾了一塊往嘴里塞。
“嗚哇,香!”祝安逸大吃一口,幸福的感嘆道:“還是豬最好吃!”與其空口說服他們不如直接當著他們的面吃來的更讓人信服。