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瘦肉是上次熬豬油，從肥肉上剔下來的。

不多，就一小袋，幾小塊。

豬肝是傅騁從外面帶回來的，幾樣豬內臟之一。

林早圍上圍裙，把豬肝瘦肉清洗干凈，按在案板上，切成薄片。

林早在切肉，林小飽就抱著兩個不銹鋼盆，站在旁邊。

豬肝瘦肉切好了，不能直接下鍋就煮，要稍微腌制一下。

所以林小飽正在待命！

“爸爸，左邊的盆子放瘦肉，右邊的盆子放豬肝。”

“不用分開也可以，反正要一起下鍋。”

“不行，它們都不是一個東西，必須分開。”

“好，那多出來的一個盆，你來洗。”

林早右手握著菜刀，左手一推，直接把切好的瘦肉推起來。

要放肉的時候，他還猶豫了一下：“嗯……”

林小飽扭了一下屁股，挺起小肚子，提醒他：“爸爸，這邊是右邊！”

“噢。”林早把瘦肉丟進去。

“爸爸，你今天怎么笨笨的？”

剛剛大爸爸喊爸爸，爸爸聽不懂。

現在連左右都分不清楚了。

林小飽沉下臉，一臉擔憂地看著他。

林早解釋道：“我只是想問你，是你的左邊，還是我的左邊。”

“嗯……”林小飽不但沒有安心，反倒更擔憂了，“可是我的左邊，和爸爸的左邊，是一樣的啊。”

“怎么會一樣？”林早轉過身，又去切豬肝，“我們兩個面對著面，我們的左右，當然不一樣呀。”

“唔……”

林小飽低下頭，看著懷里的兩個盆子。

默念兩邊，左邊是瘦肉，左邊是瘦肉。

緊跟著，他轉過身，站到剛才爸爸站的地方。

對呀！左邊就是瘦肉！沒有變！

是爸爸變了。

林小飽回過頭，看著爸爸忙碌的背影，沒有再說話，只是吸了吸鼻子。

爸爸，變笨了！

爸爸不是全家最聰明的人了！

怎么會這樣？

他們家的天——塌了！

林早切好豬肝，轉過頭，正對上林小飽悲傷難過的小眼神。

林早不明就里：“怎么了？”

林小飽走到他腳邊，板起小臉，握緊拳頭，嚴正宣告。

“爸爸，別擔心，我一定會保護好你和大爸爸的！”

這是一個小頂梁柱，對爸爸和大爸爸鄭重的誓言！

“啊……”林早點點頭，把豬肝放進另一個空盆里，“好吧，謝謝小飽。”

林小飽目光堅定，語氣悲憤：“我一定會努力的！”

“現在幫爸爸把豬肝瘦肉腌一下吧。”

“嗯！”林小飽用力點頭。

林早拿起鹽罐，分別往兩個盆里加了一點點鹽。

煮湯嘛，不用太咸，肉吃起來有點味道就可以了。

加了鹽，再加一點水，這樣吃起來不柴。

林小飽踩著小板凳，站在灶臺前，兩只手都握著筷子，用力攪拌。

把鹽巴攪勻，讓肉把水吸干。

攪得差不多了，林早又抱出地瓜粉罐子，舀了兩勺，加在里面，讓林小飽繼續攪。

地瓜粉可以鎖住剛剛加進去的水分，讓肉吃起來更嫩。

林小飽在旁邊干活，林早就起鍋燒水。

水開冒大泡，直接用手抓起腌制好的豬肝瘦肉，一片一片，分散著放下去。

不能一坨一坨地放下去，會粘在一起，也不能放下去了再攪開，上面的地瓜粉會掉，散在湯里，把湯弄得黏糊糊的。

豬肝瘦肉全部放下去，定型之后，再用木鏟子輕輕推動。

等肉熟了，就可以關火了。

要是有枸杞葉，還能摘兩片，丟下去一起煮。

可惜他們家沒有，林早就掰了兩片生菜葉子，丟進去燙一燙。

生菜翠綠，豬肝深褐，瘦肉的顏色淺一點，粉粉嫩嫩的。

林早看著熱氣騰騰的一鍋湯，饞得直流口水，開始無限暢想。

“要是再燙一碗米粉，就更好了。”

“豬肝瘦肉粉，加一點炸得焦焦的蔥頭。”

“再來一個煎蛋，泡在湯里，吸滿湯汁……”

“爸爸！”林小飽連忙打斷他，“我們說好了，今天吃米餅的！不能再煮米粉了，煮太多吃不完！”

“可以中午吃。”林早擦了擦嘴角，“要是湯還有剩，我們中午就煮米粉吃。”

“噢。”林小飽嘆了口氣，無奈地看著他。

“小飽，你這是什么小眼神？”林早捏捏他臉蛋上的小肉肉，“不相信爸爸？”