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“嗯,好啊。”談書意穿的是運動鞋,腳是不太累的。只是女孩子嘛,隨時都需要補充一些水分。
倫敦人民熱愛咖啡,也熱愛園藝,所以在花市附近有非常多的獨立咖啡館。其中有一些很不錯,整個歐洲都很有名。哈弗茨帶談書意去的就是其中一家,但既然出名,那客人肯定就不止他們兩個。不過還好,談書意好歹是見過國內網紅奶茶店開業的陣仗,這點排隊的人完全嚇不到她。
兩人買好咖啡就又準備去逛逛,反正咖啡館里是等不到座位的。才拐了一個街角,路邊丟棄的咖啡杯子隨處可見,垃圾桶被塞到嘔吐,簡直變成了一個紙杯垃圾樹。而且還有人不斷地扔著杯子,那熟練度,一看就是老手了。
“在中國有沒有英國人都是紳士這種刻板印象啊?”哈弗茨突然很好奇,就像很多人覺得巴黎很浪漫,但一去見到遍地狗屎,就會爆發巴黎綜合癥一樣。
“有啊,不過近年來大家看得多了,也就不信了。”談書意點點頭,想起了小時候那些騙人什么夏令營的故事,“德國人也信嗎?”
“當然不信了,德國人只相信自己和牛頓三大定律。”哈弗茨搖搖頭,都是歐洲人,誰還不了解誰啊。
“哈哈,你這說得就很符合德國人的刻板印象啊!”談書意笑了起來,他這算是自投羅網嗎,“那中國人呢,德國人對中國人有什么刻板印象啊?”
“嗯……,還不就是那些,你知道的。”哈弗茨想了想,要真由他說出來,好不容易追到的女朋友,估計就要飛了。
談書意也沒難為他,她其實很清楚那些刻板印象都是些什么。所以閉嘴喝咖啡,開始繼續看花花草草了。
又轉了半圈,給小鳥的花草買得差不多了,談書意就開始選鮮切花。哈弗茨的別墅自從她離開之后,就開始變得有些像非洲大草原了。他沒有找專業的園丁來打理花園,野草侵入的速度又飛快。家中的花瓶都空著,看著一點都不熱鬧。
又買了好幾把百合,雛菊,洋牡丹,她突然看到了貨架上有一個很有趣的盆栽。
“houttuynia cordata thunb,挺可愛的啊,這個葉子。”哈弗茨看了一眼標簽,發現自己從未見過這種植物。不過葉子是心形的,看著還挺漂亮。
“嗯,不但可愛,而且可口。”談書意點點頭,她也是沒有想到,居然會在花市買到魚腥草。在她的家鄉,這玩意兒都是拿來吃的。而在倫敦,卻被當做了觀賞植物。不過也是,辣椒一開始進入中國的時候,也是用來看,不是用來吃的。
“可以,吃嗎?”哈弗茨有點不信,他們可是在花市,而不是在超市啊。
“可以啊,今晚就把它給吃了!”談書意舔了舔嘴角,已經饞得不行了。
哈弗茨看著她閃閃發亮的眼睛,覺得這種植物一定非常美味,他甚至都開始有些期待起來了。雖然會心疼她做飯時會意外受一些傷,但這是她的愛好,她也明確表示了自己喜歡美食,這些傷是可以接受的范圍。就像他踢球,也會受傷一樣,是不可避免的。所以哈弗茨就不再阻止她了,只是人多開宴會的時候還是需要請外援的。自己研究美食是一回事,請狐朋狗友又是另外一回事了。
回到別墅,談書意直沖廚房,去準備晚餐了。她以前做菜的調料都還在,不需要補充。就是處理魚腥草有點麻煩,要先脫盆,洗掉泥土,然后用小刀將根須都刮干凈。有的地區單吃魚腥草的根,有的地方只吃葉子,而她的老家則是根和葉子一起吃。
做完涼菜,魚腥草還剩半盆,談書意又給種回去了。可持續發展嘛,以后想吃的時候割一點就好了。哈弗茨在一旁看著,決定還是只遠觀了。這種精細活兒他做不好的,而且這種植物散發出來的味道讓他覺得有一些不妙。他可以吃香菜,可以越吃越辣,但這個魚腥草,是真的有點不可名狀。聽書意說吃這個草的最佳季節就是冬天和初春,還好這個季節馬上就要過去,飯桌上也不會再見到了。花園里那半盆,就等它野蠻生長吧。
終于將魚腥草清洗干凈,談書意興致勃勃地進了廚房。起鍋,燒油,再將干辣椒丟入其中,待到剛好焦黑的時候取出。用廚房紙洗干凈油,用石臼碾碎。這樣處理的辣椒碎叫做糊辣殼,是川菜之中標志性的調料之一。
醬油,醋,蒜泥,鹽,雞精,白糖,再加一點香油,和糊辣殼一起拌勻,淋在魚腥草之上,一道別具西南風味的涼拌菜就完成了。
因為太興奮,談書意完全沒有心思去準備其他的菜,她干脆煮了幾根德式香腸,加上買的面包,就能養活一個德國人了。
哈弗茨低頭聞了一下那顏色鮮艷的魚腥草,酸酸的,辣辣的,感覺就很開胃的樣子。調料的味道將魚腥草特殊的香味壓制了一些,讓他開始放松警惕。